Nr. 28. 1908. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



XVIII. Jahrg. 361 



Stengelu von Lauch, an Knospen von Zichorien, Spargel, 

 Kartoffeln. Steinklee, Spinat und an Blüten von Flieder. 



Bei den Untersuchungen wurden zu den Bestimmungen 

 der verschiedenen Verbindungen des Stickstoffs die Me- 

 thoden benutzt, welche in den belgischen und hollän- 

 dischen landwirtschaftlichen Stationeu eingeführt sind; 

 sie werdi n für die Ermittelung des Gesamtstickstoffs, des 

 gesamten Stickstoffs ohne Salpetersäure, des Eiweiß-, 

 des Ammoniak- und des Amidstickstoffs kurz be- 

 schrieben. In den vier ersten Versuchsreihen wurden 

 Parallelversache über die Assimilation von Ammoniak 

 und Salpetersäure durch grüne und durch etiolierte 

 Pflanzen im Licht und in der Dunkelheit augestellt, so- 

 dann in zwei weiteren Reihen die Frage behandelt , ob 

 bei der Assimilation der Salpetersäure und des Ammo- 

 niaks, oder bei der Eiweißbildung eine Zytuase inter- 

 veniere, was durch Vergleichung von erhitzten mit un- 

 beeinflußten Versuchsobjekten entschieden wurde. Weitere 

 Versuche galten der Frage, ob Amidkörper, die den 

 Pflanzen als Nahrung dargeboten werden , zur Eiweiß- 

 bildung verwendet werden, welche Strahlen bei der 

 Synthese des Eiweißes wirksam sind, und ob in der 

 Nach! die Blätter der Sitz einer Eiweißbildung sind. 

 Die Resultate dieser Versuche sind nach der Zusammen- 

 fassung der Autoren folgende: 



Bei den verschiedenen Arten höherer Pflanzen, 

 welche das Objekt dieser Versuche bilden: Pflänzchen 

 von Gartenkresse (Lepidium sativum) und von Senf 

 (Sinapis alba), Knospen von Zichorie (Cichorium Intybus); 

 Stengel von Lauch (Allium Ampeloprasum var. Porrum), 

 von Spargel (Asparagus officinalis) , von weißem Senf 

 (Sinapis alba) , von weißem Steinklee (Melilotus albus), 

 Blätter von Nicotiana alata, Blüten von Flieder (Syringa 

 persica var.l, erfolgt eine unleugbare Bildung von eiweiß- 

 artigen Stoffen auf Kosten von mineralischen Stickstoff- 

 verbindungen nur im Licht und in den chlorophyllhaltigen 

 Organen. 



Hiernach ist der gegenwärtige Stand der Frage von 

 der Assimilation des Stickstoffs durch die Pflanzen nach- 

 stehender: 



1. Der freie Stickstoff wird assimiliert sowohl von 

 selbständig lebenden niederen Organismen (Clostridium 

 Pasteurianum , verschiedene Bakterien, Nostocs (?), mit 

 Zucker kultiviertes Rhizobium) als auch von den in 

 Symbiose mit Gefäßpflanzen lebenden (Rhizobium und 

 Leguminosen). 



2. Der Ammoniakstickstoff wird von den niederen 

 Pflanzen (Bakterien , Schimmel) , die kein Chlorophyll 

 führen , ohne die Intervention von Lichtstrahlen assi- 

 miliert. Bei den grünen Pflanzen kann diese Ammo- 

 niakassimilation im Dunkeln wie im Licht stattfinden, 

 sowohl in den grünen Geweben als auch in deneu , die 

 kein Chlorophyll enthalten; aber sie ist lebhafter im 

 Licht bei den ersteren wie bei deu letzteren. 



3. Der Salpetersäurestickstoff kann von den niederen, 

 chlorophyilfreien Organismen auch im Dunkeln assimiliert 

 werden. Bei den grünen Pflanzen ist aber, abgesehen 

 von einigen Ausnahmen (Pangium, keimende, mit Re- 

 serven versehene Samen) , die Assimilation der Nitrate 

 viel intensiver in den dem Licht exponierten , grünen 

 Blättern, besonders unter Einwirkung der brechbareren 

 Strahlen. 



4. Wenn freier Stickstoff, Ammoniak oder Salpeter- 

 säure im Dunkeln assimiliert werden , findet ein Ver- 

 brauch von Kohlenwasserstoffen statt, welche die zu den 

 Arbeiten der Redaktion (der Nitrate) und der Synthese 

 erforderliche Fnergie liefern. 



5. Die niederen , nicht grünen Pflanzen können die 

 vollständige Synthese der Eiweißstoffe im Dunkeln aus- 

 führen. Auch hier wird chemische Energie verwertet, 

 die den organischen Verbindungen entlehnt wird. 



6. Bei den grünen Pflanzen — und wir haben vor 

 allem die höheren Pflanzen im Auge — erfolgt diese 

 Synthese nur im Licht. Gleichwohl können Amidkörper 





in beschränkter Menge in den chlorophyllfreien Organen 

 (keimende Samen) auch im Dunkeln entstehen. Ander- 

 seits kann die Zufuhr mancher Amidsubstanzen (Aspa- 

 ragin, Glutamin) und geeigneter zuckerartiger Stoffe eine 

 Bildung von Eiweißstoffen im Dunkeln zur Folge haben. 

 Aber nach dem gegenwärtigen Stande unserer Kenntnisse 

 scheint es, daß die Umwandlung von Salpetersäure oder 

 Ammoniak in Eiweißsubstanzen bei einer höheren, er- 

 wachsenen Pfl mze der Mitwirkung des Lichtes bedarf. 

 An die vorstehenden \ ersuchsergebnisse knüpfen 

 die Verff. eine vergleichende Betrachtung über die Ent- 

 wickelung der Kohlensäure- und der Stickstoffassimi- 

 lation, wegen welcher auf die Origiualabhandlung ver- 

 wiesen sei. 



Literarisches. 

 Leo Koenigsberger: Hermann von Helmholt z. 



Bd. II und Bd. III. (Braunschweig 1903, Friedr. Vie- 



weg & Sohn.) 



Dem ersten Bande der Helmholtz- Biographie von 

 L. Koenigsberger ist sehr schnell der zweite und dritte 

 Band gefolgt, mit dem das Werk abschließt. Wir kön- 

 nen, was die allgemeine Charakteristik dieses so hoch ver- 

 dienstvollen wie interessanten Werkes anbetrifft, auf das 

 verweisen, was wir in der Anzeige des ersten Bandes 

 (Rdsch. 1903, XVIII, 113) darüber gesagt haben. Der 

 Verf. ist sich in der Darstellung des Ganzen treu gehlie- 

 ben. In lebhafter Schilderung entrollen sich die Ereig- 

 nisse der Heidelberger Zeit und des dann folgenden Lebens 

 in Berlin zugleich mit der ungemein klaren Wiedergabe 

 der Resultate des unermüdlichen Forschens und Den- 

 kens des großen Mannes. Einzelnes daraus hervorzuheben 

 wäre hier nicht am Platze. Nur möge im allgemeinen 

 gesagt sein, daß es dem Verf. in der Tat gelungen ist, 

 ein lebendiges Bild von dem Leben und Wirken Her- 

 mann von Helmholtz' zu schaffen Auch die äußere 

 Ausstattung des Werkes ist eine vortreffliche, und die 

 zahlreichen Porträts von Helmholtz aus verschiedenen 

 Lebensaltern bilden eine wertvolle Beigabe desselben. 



Bernstein. 



August Kundt: Vorlesungen über Experimen- 

 talphysik. Herausgegeben von Karl Scheel. 

 Mit dem Bildnis K u n d t s , 534 Abbildungen und 

 einer farbigen Spektraltafel. (Braunschweig 1903, 

 Friedr. Vieweg & Sohn.) 

 Als am 21. Mai 1894 August Kundt die Augen 

 für immer schloß, da bedauerte wohl mancher, daß die 

 Vorlesungen über Experimentalphysik dieses Forschers, 

 welche sich durch die Eigenart der Methode, sowie die 

 Klarheit der Darstellung auszeichneten, der Vergessen- 

 heit anheimfallen sollten. Ein glücklicher Zufall hatte 

 es nun gewollt, daß Kundt in den letzten Jahren seines 

 Wirkens ein Stenogramm seiner Vorlesungen hatte an- 

 fertigen lassen, welches nach seinem Tode in den Hän- 

 den der Familie verblieb. So konnte der Schwager 

 K u n d t s , der verstorbene Prof. Schwalbe, dem Ge- 

 danken einer Veröffentlichung dieses Manuskriptes um 

 so mehr näher treten, als der Wunsch, die Vorlesungen 

 möchten der Nachwelt erhalten bleiben, wiederholt von 

 früheren Schülern Kundts geltend gemacht wurde. 

 Man muß es dem Herausgeber des Werkes Dank wissen, 

 daß er sich dieser nicht leichten Aufgabe unterzogen 

 und keine Mühe gescheut hat, das vorliegende Manu- 

 skript so durch zuarbeiten, daß die Darstellung ein zu- 

 sammenhängendes Ganze bildet, sowie dem Texte eine 

 große Anzahl von Abbildungen einzufügen, welche zur 

 Veranschaulichung des Gesagten ungemein viel beitragen. 

 Hervorgehoben mag an dieser Stelle werden, daß von 

 einer Erweiterung des Textes unter Berücksichtigung 

 der neueren Forschungen Abstand genommen worden 

 ist, weil hierdurch der Charakter der Vorlesungen ein 

 wesentlich anderer geworden wäre ; dieselben hätten 

 sicherlich viel von ihrer Eigenart verloren. 



