Nr. 46. 1903. 



Natur Wissenschaft liehe Rundschau. 



XVHI. Jahrg. 589 



Strahlen für die Eiweißsynthese fast bedeutungslos 

 sind. Dieses Ergebnis laßt darauf schließen, daß 

 das Licht eine direkt begünstigende, von der Assi- 

 milation unabhängige Wirkung auf die Eiweißsyn- 

 these haben muß, eine Folgerung, die eine weitere 

 Einschränkung des von Hansteen in seiner aus- 

 führlichen Arbeit (Jahrb. f. wiss. Botanik, Bd. 33) 

 aufgestellten Satzes : „Das Licht spielt jedenfalls im 

 allgemeinen keine direkte Rolle bei der Eiweiß- 

 synthese in grünen, phanerogamen Pflanzen' 1 , nötig 

 machen würde. 



Zu entsprechenden Ergebnissen ist auch Herr 

 Godlewski gelaugt. Seine neuen Versuche wurden 

 im allgemeinen nach derselben Methode ausgeführt 

 wie die früheren. Das Verfahren bestand darin, daß 

 Weizen- oder Gerstensamen von annähernd gleichem 

 Gewicht in Schönjahnschen Keimapparaten ausge- 

 sät wurden. Nachdem die Wurzeln eine Länge von 

 etwa 1 bis 2 cm erreicht hatten , wurden die Appa- 

 rate teils mit vollständiger, teils mit stickstofffreier 

 Nährlösung gefüllt. Die Pfläuzchen wurden etwa 

 drei Wochen lang, sei es im Dunkeln, sei es im 

 Lichte, aber in einer kohlensäurefreien Atmo- 

 sphäre kultiviert, dann getrocknet, gewogen und 

 einer Analyse auf die verschiedenen Stickstoffformen 

 unterworfen. Während Verf. sich bei den früheren 

 Versuchen auf die Bestimmung des Gesamtstickstoffs, 

 des Eiweißstickstoffs nach Stutzer und des Salpeter- 

 stickstoffs beschränkte, hat er bei diesen neuen Unter- 

 suchungen auch Ammoniakstickstoff, Amidstickstofi 

 nach Sachse, Aminosäurestickstoff nach Sachse- 

 Böhmer und oft auch den Stickstoff der durch 

 Phosphorwolframsäure fällbaren Verbindungen be- 

 stimmt. Folgende Sätze stellen die Hauptergebnisse 

 seiner Untersuchung dar. 



Nicht nur die Pilze, sondern auch die höheren 

 Pflanzen vermögen im Dunkeln den Stickstoff aus 

 salpetersauren Salzen zu assimilieren und eine Ei- 

 weißsynthese sowohl auf Kosten dieses neu assimi- 

 lierten Stickstoffs wie auf Kosten der Spaltungspro- 

 dukte der Proteinstoffe herbeizuführen. Während bei 

 den Pilzen die Stickstoffassimilation und Eiweißbil- 

 dung vom Lichte vollkommen unabhängig ist, wer- 

 den diese Prozesse bei den höheren Pflanzen sehr 

 stark durch das Licht beeinflußt, und eine dauernde 

 und ausgiebige Stickstoffassimilation und Eiweiß- 

 bildung findet bei den höheren Pflanzen nur bei 

 Lichtwirkung statt. Die begünstigende Lichtwirkung 

 auf die Eiweißsynthese bezieht sich sowohl auf die 

 Neubildung dieser Stoffe auf Kosten der salpeter- 

 sauren Salze wie auch auf die Regeneration der Ei- 

 weißstoffe aus ihren Spaltungsprodukten. 



Das Licht begünstigt die Stickstoffassimilation 

 und Eiweißsynthese bei den höheren Pflanzen einer- 

 seits indirekt, indem sie die Kohlensäureassimila- 

 tion durch die Pflanze bewirkt und dadurch Bau- 

 material für die Eiweißsynthese schafft, anderseits 

 direkt , indem sie der Pflanze die für das Zustande- 

 kommen der Stickstoffassimilation und der Eiweiß- 

 synthese nötige Energie liefert. 



Sofern die Stickstoffassimilation und die Eiweiß- 

 synthese bzw. Eiweißregeneration ohne Mitwirkung 

 des Lichtes eintritt, wird die für diesen Prozeß nötige 

 Energie durch die bei dem Stoffwechsel bzw. bei der 

 Atmung frei werdenden Kräfte geliefert : ). Die Un- 

 abhängigkeit der Stickstoffassimilation und der Ei- 

 weißsynthese vom Lichte bei den Pilzen erklärt sich 

 durch den relativ starken Stoffwechsel bei dieser 

 Pflanzengruppe , wodurch die Pilze mehr als die 

 höheren Pflanzen chemische Energie für die Eiweiß- 

 synthese zur Verfügung haben. Bei den höheren 

 Pflanzen findet eine ausgiebigere Eiweißsynthese im 

 Dunkeln nur dann statt, wenn den betreffenden 

 Zellen stickstofffreie , im Stoffwechsel begriffene , pla- 

 stische Stoffe reichlich zu Gebote stehen, d. h. wenn 

 die Lebensbedingungen der eiweißbildenden Zellen 

 sich denjenigen der Pilze nähern. 



Unter den nichteiweißartigen Stickstoffverbindun- 

 gen , welche in den drei Wochen alten Weizen- und 

 Gerstekeimlingen auftreten und teils durch Eiweiß- 

 spaltung, teils als intermediäre Produkte der Eiweiß- 

 synthese auf Kosten der anorganischen Stickstoff- 

 verbindungen entstehen, sind Aminosäureamide (in 

 erster Linie Asparagin) am reichlichsten vertreten ; 

 etwa die Hälfte des gesamten Stickstoffs des Nicht- 

 eiweißes ist in der Form der Aminosäureamide vor- 

 handen. Die Aminosäuren und die mit Phosphor- 

 wolframsäure fällbaren Stickstoffverbindungen sind 

 in wechselnder und in der Regel geringer Menge 

 vorhanden. Außer diesen drei Gruppen der nicht- 

 eiweißartigen Stickstoffverbindungen finden sich in 

 den Keimpflanzen in wechselnder, ziemlich bedeuten- 

 der Menge noch andere, zu keiner dieser Gruppen 

 gehörende Stickstoffverbindungen. 



Übereinstimmend mit den noch nicht publizierten 

 Beobachtungen Kosin skis zeigte es sich auch bei 

 den Weizen - und Gerstekeimliugen , daß bei Stick- 

 stoffmangel die Wurzelbildung im Verhältnisse zur 

 Sproßbildung bevorzugt wird , so daß man den Ein- 

 druck bekommt, als ob die Pflanze dahin strebe, 

 durch stärkere Wurzelentwickelung den Stickstoff des 

 Substrats besser auszunutzen. 



Es sei hierzu noch bemerkt, daß einige Unter- 

 suchungen, die Frau Balicka im Laboratorium des 

 Verf. über Zersetzung und Neubildung der Eiweiß- 

 stoffe ausgeführt hatte, für gewisse seiner Schluß- 

 folgerungen wesentlich ins Gewicht gefallen sind. 

 (Anzeiger der Krakauer Akademie 1903, S. 9). Die 

 Ergebnisse, zu denen sie gelangte, als sie gelbe 

 Lupinen , deren Samen ja nur wenig stickstofffreie 

 Reservestoffe enthalten , teils im Dunkeln , teils im 

 Lichte , aber in kohlensäurefreier Atmosphäre kulti- 

 vierte, widerlegen nämlich den von E. Schulze und 

 von Emmerling gegenüber Herrn Godlewskis 

 Versuchen erhobenen Einwand, daß der größere Ei- 

 weißgehalt, den die im Licht gezogenen Weizen- und 

 Gerstenkeimlinge auch bei Ausschluß der Assimila- 

 tion gegenüber den Dunkelpflanzen zeigen , auf die 



l ) Vgl. hierzu auch die Ausführungen von Emmer- 

 ling, Rasch. 1900, XV, 628. 



