No. 9. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



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grsser gefunden, als die aus der abgeschiedenen 

 Kohlensure berechnete, und die Differenzen waren 

 BOgar sehr bedeutend. Herr Rosenthal weist nun 

 darauf hin, dass, was bereits frher als Fehler erkannt 

 war, die Anwendung von Eiscaloriinetern zur Be- 

 stimmung der prodacirten Wrme zu grosse Werthe 

 geben muss, weil das Thier sich whrend des Versuches 

 abkhle, und also mehr Wrme in der Zeit abgebe 

 als producire. Dieses Bedenken hatte auch schon die 

 Einfhrung von Warmwasser - Calorimetern beiThier- 

 versnehen zur Folge gehabt. Herr Roseuthal hebt 

 aber noch einen anderen Fehler obiger Rechnung 

 hervor, welcher in der Annahme liegt, dass die in der 

 kurzen Zeit des Experimentes exhalirte Kohlensure 

 einen richtigen Maassstab fr die Verbrennungsprocesse 

 abgebe. Es ist nmlich denkbar und auch wahr- 

 scheinlich, dass die Ausscheidung der Kohlensure 

 nicht immer parallel gehe der Kohleusureproduction, 

 and dass die Stoffwechselvorgnge im Thierkrper 

 nicht so gleichmssig verlaufen, dass die in einer be- 

 stimmten, kurzen Zeit gefundene Kohlensure- Aus- 

 scheidung den Gesamintstoffwechsel richtig zur An- 

 schauung bringe. 



Die Frage nach der Wrmebilanz im Thierkrper ist 

 aber von so fundamentaler Bedeutung, dass der Wunsch 

 nach neuen Versuchen unter Vermeidung der hier er- 

 whnten Fehlerquellen berechtigt war. Herr Rosen- 

 thal hat in dieser Absicht zunchst viele vorbereitende 

 Versuche zur Auffindung der besten Methode fr die 

 Wrmemessung ausgefhrt und gelangte zur Her- 

 stellung eines Apparates, den er demnchst aus- 

 fhrlich beschreiben will, ber welchen vorlufig 

 Folgendes bemerkt wird: Bringt man ein Thier in 

 einen gut ventilirten Raum, welcher ringsum von 

 einem zwischen zwei concentrischen Blechmnteln 

 enthaltenen Luftrume umschlossen ist, so nimmt 

 diese Luft Wrme von dem Thiere auf und giebt sie 

 an den usseren Mantel wieder ab. Nach Verlauf 

 einer gewissen Zeit stellt sich ein Gleichgewichts- 

 zustand her, bei welchem die Luft ebensoviel Wrme 

 abtriebt als aufnimmt. Ans dem Temperaturber- 

 schusse der Luft gegen die der Umgebung lsst sich 

 dann die Wrmeproduction des Thieres berechnen." 



In einem solchen Luftcalorimeter konnten die Thiere 

 tagelang gehalten werden, ohne in ihrer Gesundheit 

 irgend Schaden zu leiden , und Verfasser hat in 

 demselben eine grosse Zahl von Messungen der abge- 

 gebenen Wrme und der gleichzeitigen Kohlensure- 

 ausscheidung unter verschiedenen Bedingungen an- 

 gestellt. Er theilt fr 17 Versuche die stndliche 

 Hl; - Ausscheidung, die stndliche Wrmeproduction 

 und den ., Kohlensurefactor" (d. h. die Anzahl Calorien, 

 die auf ein Gramm ausgeschiedener Kohlensure 

 kommen) mit, und sofort fllt an den Zahlen auf, dass 

 ein constantes Verhltniss zwischen C0 3 -Ausscheidung 

 und Wrmeproduction nicht existire, da der Kohlen- 

 surefactor zwischen 2,4 und 8,68, also um mehr 

 als 350 Procent schwankt. Selbst wenn die Zahlen 

 i ach verschiedenen Versuchsbedingungen grnppirt 

 werden, da drei Versuche an hungernden Thieren, 



acht Versuche an Thieren nach Wiederaufnahme der 



regelmssigen Ftterung und sechs Versuche an einem 

 lngere Zeit gut genhrten Thiere angestellt waren, 

 ergiebt sich keine Proportionalitt zwischen CO... und 

 Wrme; fr die erste Gruppe werden zwar die 

 Schwankungen viel geringer, aber bei den anderen 

 bleiben noch sehr bedeutende Schwankungen, welche 

 zwar kleiner wurden , als die Versuche an normal 

 ernhrten Thieren auf 2,4 Stunden ausgedehnt 

 wurden; aber immer noch betrugen sie 20 Procent. 

 Es schien Verfasser daher aussichtslos , auf diesem 

 Wege durch Verlngerung der Vcrsuchszeiteu eine 

 Constanz des Verhltnisses zwischen Wrmeproduction 

 und Kohlensure - Ausscheidung zu finden. Noch 

 weniger war bei der grsseren Unbestndigkeit der 

 Wasserausscheidung Aussicht vorhanden, diese mit der 

 Wrmeproduction in Parallele zu bringen. 



Verfasser suchte nun , nach dem Vorgange von 

 v. Helmholtz und Anderen, statt der Kohlen- 

 sure-Ausscheidung die Nahrungsbilanz bei im Er- 

 nhrungsgleichgewicht befindlichen Thieren mit ihrer 

 Wrmeproduction zu vergleichen. Fr die aus der 

 Nahrungsaufnahme zu berechnenden Wrmemengen 

 nahm er als Verbrennungswrme nicht die experi- 

 mentell gefundenen Werthe, sondern die sogenannten 

 physiologischen" Verbrennuugswrmeu , fr Eiweiss 

 4260 und fr Fett 9400 Calorien, weil im lebenden 

 Krper die Verbrennung niemals wie in den Labora- 

 toriums -Experimenten eine vollstndige ist. Aber 

 auch bei den Thieren , welche im Ernhrungsgleich- 

 gewichte sich befanden und unter Bewahrung ihres 

 Krpergewichtes stets die gleichen Nahrungsmengen 

 in 24 Stunden umsetzten, zeigte sich sehr verschiedene 

 Wrmeproduction, indem diese zwischen 2,59 und 

 4,82 Calorien in der Secunde schwankte, so dass eine 

 Berechnung der wirklich erfolgten Wrmeproduction 

 aus der Nahrung ebensowenig mglich war, wie aus 

 den Kohleusure-Ausscheidungeu". 



Dass dies nicht anders sein kann, ist verstndlich, 

 weil das Thier leicht z.B. einige Gramm Fett an einem 

 Tage unzersetzt zurckbehalten , und dafr mehr 

 Wasser ausscheiden kann, so dass das Ernhrungs- 

 gleichgewicht scheinbar nicht gestrt wird, whrend 

 jedem Gramme Fett, das unverbrannt bleibt, 11,4 Cal. 

 Miuderproduction entsprechen. Man darf daher nur 

 erwarten , dass die aus der Nahrung berechneten 

 Mengen das Maximum dessen darstellen, was an 

 Wrme producirt werden kann; dieses Maximum aber 

 wird, wie die Versuche des Verfassers lehrten , nicht 

 immer erreicht. So wurde z. B. ein Thier lange Zeit 

 mit 200 g Fleisch und 25 g Fett im Ernhrungs- 

 gleichgewicht gehalten, es nahm tglich 41,6 g C auf 

 und schied 40,92 g C aus. An diesem Thiere wurde 

 eine grosse Zahl von Wrmemessungen ausgefhrt, 

 nach welchen der grsste Werth an das Calorimeter ab- 

 gegebener Wrme 416448 cal. in 24 Stunden betragen. 

 An einem andern Versuchstage wurden gefunden: an 

 das Calorimeter abgegebene Wrme 416,3 Cal., zur Ver- 

 dampfung des abgegebenen Wassers verbraucht 8,6 Cal. 

 und zur Erwrmung der aufgenommenen Speisen 



