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Naturwissenschaftliche Rundschau. 



No. 28. 



gelegen ist) lter als der obere Geschiebemergel und 

 somit nicht erst whrend der postglacialen Abschmelz- 

 periode entstanden sind. I). 



I. Rosenthal: Calorimetrisclie Untersuchun- 

 gen an Sugethieren. Zweite Mittheilung. 

 (Sitzungsberichte der Berliner Akademie, 1889, S. '245.) 



In seiner ersten Mittheilung (Rdsch.' IV, 108) hatte 

 Verfasser nachgewiesen, dass ein gleichmssig und 

 reichlich ernhrter Hund in der Regel viel weniger 

 Wrme producirt als der Verbrennungswrme der von 

 ihm aufgenommenen Nahrung entspricht, so dass er 

 unter Gewichtszunahme einen Ueberschuss aufspart, 

 von welchem er, wenn hhere Anforderungen an seine 

 Leistung gestellt werden , einen grsseren oder ge- 

 ringeren ruchtheil verwenden kann. Eine genauere 

 Vergleichung der Krftebilanz und der Stoffbilanz ist 

 aus diesem Grunde unmglich , weil ber die Natur 

 der im Krper zurckbleibenden Stoffe sich nichts 

 Sicheres ermitteln lsst. Dergleichen Berechnungen 

 behalten daher einen ziemlichen Grad von Unsicher- 

 heit. Wenn z. B. ein bestimmter Betrag des in der 

 Nahrung eingefhrten Kohlenstoffes nicht wieder er- 

 scheint, so kann mau nicht erfahren, ob dieser als Fett 

 oder als Glykogen im Krper zurckgeblieben ist; und 

 da Glykogen eine viel geringere Verbrennungswrme 

 liefert als Fett, so ist dies fr die Berechnung der 

 Wrme von wesentlichem Einfluss. Da ferner die Be- 

 rechnung der Wrrueproduotion aus einem einzelnen 

 Stoffwechselproduot, z. B. der Kohlensure, wie Ver- 

 fasser frher gezeigt, noch viel unsicherer ist, so er- 

 schien es zweckmssiger, derartige Berechnungen ganz 

 aufzugeben und lieber umgekehrt aus der Wrme- 

 production manche unklare Vorgnge des Stoff- 

 wechsels aufzuklren. 



Zu diesem Zwecke suchte Verfasser die Wrme- 

 production unter verschiedenen Bedingungen mg- 

 lichst genau festzustellen, besonders die Schwankungen 

 derselben in normalen Verhltnissen. In Bezug auf 

 den Einfluss der Ernhrung ergaben nun die Beob- 

 achtungen, dass ein reichlich ernhrtes Thier, welchem 

 man pltzlich alle Nahrung entzieht, noch Tage lang 

 nahezu die gleiche Wrmemenge producirt, als wh- 

 rend der Nahrungsaufnahme. Wenn man aber dem 

 Thier die Nahrung nur um Geringes vermindert, z.B. 

 bei unverndertem Eiweissgebalt die Menge des ge- 

 reichten Fettes vermindert, so steigt fr einige Tage 

 die Wrmeproduction und sinkt dann erst langsam 

 auf oder auch unter den Werth, den sie bei der frhe- 

 ren Ernhrungsweise hatte. Umgekehrt ist jede Steige- 

 rung der Nahrung anfangs von einer Abnahme der 

 Wrmeproduction gefolgt, welche nach etwa sechs bis 

 acht Tagen einem neuen Gleichgewichtszustande Platz 

 macht. Wir knnen also eine geringere Wrmeproduc- 

 tion, als der aufgenommenen Nahrung entspricht, ent- 

 weder vorbergehend durch Steigerung der Nahrungs- 

 menge oder dauernd durch anhaltende reichliche 

 Ftterung hervorbringen; eine grssere Wrmeproduc- 

 tion lsst sich jedoch nur vorbergehend herstellen 



durch pltzliche Verminderung oder Entziehung der 

 Nahrung. 



Der zwischen diesen beiden Extremen liegende 

 Zustand der Wrmeproduction, welcher ungefhr, mit 

 nur geringen Schwankungen , der berechneten Ver- 

 brennungswrme der aufgenommenen Nahrungsmittel 

 entspricht, wird bei einer Nahrung erreicht, welche 

 dem Minimum dessen etwa gleicht, womit das Thier 

 fr lngere Zeit bestehen und seinen Krper auf 

 gleichem Gewicht erhalten kann. Bei dem Hunde, 

 an welchem mehr als acht Monate entsprechende Ver- 

 suche gemacht wurden, war das Gleichgewicht vorhan- 

 den bei Aufnahme von 40 g Eiweiss und 20 g Fett; die 

 24 stndige Wrmeproduction betrug dabei im Mini- 

 mum 283,6, im Maximum o9G Ca]., whrend aus der 

 Nahrung sich 384,1 Cal. ergeben. Es war hierbei 

 interessant zu verfolgen , wie dem Vorstehenden ent- 

 sprechend jedesmal, wenn die Wrmeproduction unter- 

 halb der theoretisch berechneten blieb , gleichzeitig 

 eine Gewichtsabnahme des Thieres statt fand. 



Oben ist bereits angegeben, dass Herr Rosen - 

 thal bei seinen frheren Versuchen eine Propor- 

 tionalitt zwischen Wrmeproduction und Kohlen- 

 sureausscheidung nicht hat auffinden knnen; die 

 Versuchsdauer hatte damals 1 bis 2,4 Stunden be- 

 tragen. Um diese wichtige Beziehung dennoch nume- 

 risch festzustellen, hat Verfasser neue Versuche ge- 

 macht, welche 6 bis 9 Stunden dauerten und vom 

 Einfluss der Nahrungsaufnahme mglichst befreit 

 waren, indem bei einmaliger Ftterung derThiere in 

 24 Stunden, die Beobachtungen erst in der 15. Stunde 

 nach der Nahrungszufuhr begannen. Aber auch bei 

 diesen Vorsichtsmaassregeln konnte ein constantes 

 Verhltniss zwischen Kohleusureabgabe und Wrme- 

 production nicht erzielt werden; dahingegen ergab 

 die Vergleichung dieser beiden Werthe in verschie- 

 denen Versuchsreihen, dass der Kohlensure- Factor, 

 d. h. die Wrmemenge, welche lg C0 2 entspricht, 

 mit steigender Wrmeproduction stetig zunimmt. 

 Theoretisch sollte man freilich erwarten, dass die im 

 Krper verbrannten Stoffe den in der Nahrung zu- 

 gefhrten genau entsprechen; fr jedes Gramm aus 

 Eiweiss entstandener C0 2 msste man 2,49(i Cal. und 

 fr jedes Gramm aus Fett entstandener C0 2 3,418 Cal. 

 auftreten sehen; und da der Hund 2 Theile Eiweiss 

 und 1 Tbeil Fett erhielt, wre ein Kohleusure-Factor 

 = 2,803 zu erwarten; die Versuche ergaben jedoch 

 Werthe, die von 2,909 bis ,999 schwankten. 



Zur Erklrung dieser Abweichung muss man an- 

 nehmen, dass entweder nicht alle im Krper gebildete 

 00 2 itusgeathmet wird, oder dass die Verbrennung 

 nicht in der angenommenen Weise statthat. Erstere 

 Annahme muss nach den vorliegenden Erfahrungen 

 ber die C0 2 - Ausscheidung ausgeschlossen werden 

 und wrde auch nicht die stetige Zunahme des Fac- 

 tors mit steigender Wrmeproduction erklren. Die- 

 selbe wird aber verstndlich, wenn wir annehmen, 

 dass trotz der gleichbleibenden Ernhrung das Ver- 

 hltniss der im Krper verbrennenden Eiweiss- und 

 Fettmengen vernderlich sei in einer Weise, welche 





