PRExMlERE PARTIE 



CAUSES DES MALADIES DES VINS 



IXTRODUCTIOX 



La superficie du sol de la France plante en vigne s'lve plus de 

 deux millions d'hectares, et elle s'accrot chaque anne dans une pro- 

 portion sensible. Ces deux millions d'hectares reprsentent annuel- 

 lement environ cinquante millions d'hectolitres de vin, dont la valeur 

 moyenne dpasse 5U0 millions de francs. La rcolte du vin, dit 

 r.haptal, est, aprs celle des crales, la plus importante de toutes 

 celles de la France ; et si l'on considre que, dans plusieurs de nos 

 contres, le sol et le climat sont si bien appropris la culture de la 

 vigne que le seul dpartement de l'Hrault produit plus de sept millions 

 d'hectolitres de vin, trois fois plus que le royaume de Portugal (*), et 

 ([ue, grce aux traits de commerce chacjue jour plus nombreux entre 

 la France et toutes les nations civilises, les vins de France se trans- 

 portent sur les principaux marchs du globe, on comprendra facilement 

 que le vin peut devenir pour notre pays un objet de commerce d'une 

 si grande valeur, qu'on aurait peine aujourd'hui s'en faire une juste 

 ide (^). 



1. Renseignement fourni par M. Pagzy, dput de l'Hrault (186'i) 



2. Rcolte des vins en 1864 : 



Aia 



Aisne 



Allier 



Alpes (Basses-). . . 

 Alpes iHautes-). . . 

 Alpes-Maritimes . . 



Ardche 



Ardennes 



Arige 



Aube 



Aude 



Aveyron 



Bouches-du-Rhne . 



Calvados 



Cantal 



Charente 



Charente-Iufrieure. 



Cher 



Corrze 



Corse 



Cote-d'Or 



Ctes-du-Nrd . . , 



Creuse 



Lot-et-Garonne. 



Lozre 



Maine-et-Loire . 

 Manche . , . . 



Marne 



Marne (Haute-). 

 Mayenne. . . . 

 Meurthe . . . . 



Meuse 



Morbihan 



Moselle 



Nivre 



Nord 



Oise 



Orne 



Pas-de-Calais. . . . 

 Puy-de-Dme .... 

 Pyrnes (Basses-) . 

 Pyrnes (Hautes-) . 

 Pyrnes-Orientales . 



Rhin (Bas-) 



Rliin (Haut-) .... 



RhCne 



Suite i^e la note, 



965.2191. 



7.154 



715.429 



.389.083 

 404.111 

 2.902 

 705.714 

 367.500 

 24.073 

 175.900 

 223.997 



13.685 



641.274 

 05.791 

 103.827 

 439.874 

 409.800 

 494.297 

 859.729 

 page iiO. 



