LE CHAUFFAGE DES VINS (M 



1. Lettre adresse le 11 octobre 1865 au Rdacteur en chef du Moniteur vinicole. Moniteur 

 vinicole. 10 anne, 18G5, p. 333-334, 341-3i'2 et 345-346. Cette lettre se trouve reproduite 

 p. 343-301 du prsent volume. [Xote de l Edition.) 



