No. 40. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



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Geschiebehölzer kommen auch in Schweden , vor- 

 züglich im südöstlichen Schonen, unter ähnlichen 

 Verhältnissen wie in Norddeutschland vor. Sie liegen 

 entweder noch im Geschiebelehm bezw. Sand oder 

 gelangten durch Erosion als Gerolle an den Strand. 

 Ihre Anzahl ist aber sehr gering und kann mit der 

 Menge dänischer und norddeutscher Geschiebehölzer 

 gar nicht in Vergleich gestellt werden. Diese bis- 

 her gänzlich unbearbeitet gebliebenen schwedischen 

 Geschiebehölzer werden von Herrn Conwentz aus- 

 führlich beschrieben. Hier sei nur bemerkt, dass die 

 betreffenden Hölzer den dänischen und norddeutschen 

 Geschiebehölzern in hohem Grade ähnlich sind. Die 

 erdrückende Mehrzahl aller (leschiebehölzer Nord- 

 deutschlands, Belgiens, Hollands, Dänemarks und 

 Schwedens stehen dem Cypressenholz nahe und wer- 

 den zur CollectivgattuDg Cupressinoxylon gezählt. 

 Dagegen ist im Holma -Sandstein bisher nicht ein 

 einziges Cypressen-ähnliches Holz bekannt geworden. 

 Die Frage , woher die zahlreichen Cupressinoxyla in 

 unserem Diluvium stammen, will Verf. an anderem 

 Orte besonders behandeln. Vermuthlich stellen diese 

 Hölzer nicht Geschiebe aus weiter Ferne, sondern zum 

 grössten Theil Ueberreste einer früheren (tertiären) 

 Flora des eigenen Landes vor. 



Noch sei erwähnt, dass unter den schwedischen 

 Geschiebehölzern auch ein verkieseltes Rollholz ge- 

 funden wurde, das von einer Palme stammt (Palma- 

 cites Filigranum Stenz. nov. spec). Es ist dies der 

 einzige Palmenrest, der bisher aus der fossilen Flora 

 Schwedens mit Sicherheit bekannt ist. F. M. 



L. E. Shore: Ein Beitrag zu unserer Kennt- 

 niss von den Geschmacksempfindungen. 

 (The Journal öf Physiology, 1892, Vol. XIII, p. 191.) 



Ausgangspunkt für die nachstehend mitzutheilen- 

 den Versuche war die vor kurzem gemachte Ent- 

 deckung, dass man nach dem Kauen von Blättern 

 des Gymnema sylvestre, einer in Indien und in Afrika 

 blühenden Asclepiadee, den Zucker nicht mehr süss 

 schmeckt. Bereits 1887 hatte Hooper die getrock- 

 neten Blätter dieser Pflanze analysirt und gefunden, 

 dass es unter den Bestandtheilen der Pflanze eine 

 Säure (die von ihm Gymnema-Säure genannt worden) 

 ist, welche diese Wirkung auf den Geschmack aus- 

 übt, und dass diese Substanz ebenso auf den bitteren 

 Geschmack einwirke wie auf den süssen, dass sie 

 hingegen den sauren und salzigen Geschmack nicht 

 alterire. Dieses eigenthümliche Verhalten der Drogue 

 gegen verschiedene Geschmacksempfindungen veran- 

 lasste Herrn Shore, dieselbe eingehender zu studiren, 

 und zwar vorzugsweise an sich selbst, nur die Haupt- 

 ergebnisse hat er durch 20 andere Personen prüfen 

 und feststellen lassen. 



Zunächst musste das normale Verhalten des Ge- 

 schmacksorgans verschiedenen Substanzen gegenüber 

 und an verschiedenen Stellen der Zunge ermittelt 

 werden, bevor man an die Untersuchung der Wirkung 

 von Gymnema herantreten konnte. Herr Shore 

 schloss sich der allgemeinsten Annahme an, dass 



man vier Klassen des Geschmackes zu unterscheiden 

 habe: süss, bitter, sauer und salzig, und wählte als 

 Versuchssubstanzen wässerige Lösungen von Glycerin, 

 Chininsulfat, Schwefelsäure und Chlornatrium. Diese 

 vier Substanzen wurden bei Körpertemperatur auf 

 die Zungenspitze, den Zungenrand und den Zungen- 

 rücken applicirt und die geringste Menge, die einen 

 Geschmack zu erregen vermag , ermittelt. Hierbei 

 zeigte sich, dass die Spitze am empfindlichsten ist 

 gegen süssen und sauren Geschmack , während das 

 Bittere hier am schwächsten wahrgenommen wird 

 und das Salzige überall gleich wirkt. Stärkere Chinin- 

 lösungen erregten auf der Spitze erst einen schwach 

 süsslichen oder süsslichsauren Geschmack. Der rechte 

 Zungenrand war mehr empfindlich für süss und 

 weniger für sauer als der linke Rand. 



Die Versuche mit Gymnema wurden in der Weise 

 ausgeführt, dass zwei Tropfen einer 5 procentigen Ab- 

 kochung dieser Pflanze auf die zu prüfende Stelle 

 gebracht, nach einiger Zeit, 20 bis 90.Secunden, der 

 Mund ausgewaschen und nun die schmeckende Sub- 

 stanz applicirt wurde. Hierbei Btellte sich heraus, 

 dass der süsse Geschmack sehr leicht überall unter- 

 drückt wurde; der bittere Geschmack wurde gleich- 

 falls leicht unterdrückt , aber nicht so leicht wie der 

 süsse , besonders am Zungenrücken ; der saure und 

 salzige Geschmack hingegen wurden gar nicht beein- 

 flusst. 



Diese Bestätigung der früheren Angaben forderte 

 zu einem eingehenderen Untersuchen des Geschmacks- 

 sinnes mittelst dieser eigenthümlichen Substanz auf. 

 Zunächst stellte Verf. noch fest, dass auf die Tast- 

 empfindungen der Zunge das Gymnemadecoct ebenso 

 wenig Einflnss ausübt, wie auf sauren und salzigen 

 Geschmack. 



Bekanntlich erregen Berührung, Reibung oder 

 Druck an den verschiedensten Stellen der Zunge und 

 des Gaumens ausser tactilen und Allgemeingefühlen 

 Empfindungen, welche der Erregung der Geschmacks- 

 nerven zugeschrieben werden. Verf. fand bei sich 

 nach Reiben mit einem Stäbchen , wenn die tactile 

 Empfindung geschwunden war, an der Spitze einen 

 schwach süsslichen, am Rand und am Rücken einen 

 bitteren Geschmack. Nach der Einwirkung von 

 Gymnema fehlten diese Empfindungen, die freilich 

 nur sehr schwach und spät nach dem mechanischen 

 Eingriff auftreten. 



Interessanter waren die Versuche mit elektrischer 

 Reizung der Geschmacksnerven, da die Ansichten der 

 verschiedenen Physiologen hierüber noch nicht über- 

 einstimmen. Untersucht wurden der constante Strom, 

 Unterbrechung und Schliessung desselben und In- 

 ductionsströme an den drei verschiedenen Abschnitten 

 der Zunge ohne und nach Einwirkung von Gymnema. 

 Auf der Spitze und dem Rande rief der constante 

 Strom an der Anode sauren Geschmack hervor, der 

 nach der Wirkung von Gymnema unverändert blieb, 

 während auf dem Rücken der bitterliche, durch den 

 Strom hervorgerufene Geschmack verschwunden und 

 durch einen schwachen sauersalzigen Geschmack er- 



