514 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



No. 40. 



Carl Voit: Ueber Jen Eiuf'luss verschiedener 

 Nahrungsmittel auf den Wassergehalt der 

 Organe und den Hämoglobingehalt des 

 Blutes. (Sitzungsber. Jer Müncheucr Akad. d. Wissensch., 

 1892, S. 21.) 



Vor lauger Zeit hatte Verf. bereits die Beobachtung 

 gemacht, dass ein Hund bei ausschliesslicher Fütterung 

 mit Brot täglich Eiweiss von seinem Körper verliert, 

 gleichwohl an Gewicht nicht abnimmt, weil er bei dieser 

 ungenügenden Nahrung Wasser angesetzt hatte. Dieses 

 Wässerigerwerden des Körpers bei ungenügender, eiweiss- 

 armer Nahrung ist später noch mannigfach bestätigt 

 und gleichzeitig eine Abnahme des Hämoglobingehaltes 

 des Blutes constatirt worden. Gleichwohl hielt es Herr 

 Voit für zweckmässig, dieses Verhalten der Thiere 

 nochmals zu prüfen und liess diese Prüfung in seinem 

 Laboratorium durch Herrn J. Tsuboi ausführen, welcher 

 bei verschiedenen Thieren mit verschiedener Ernährung 

 stets jedesmal gleichzeitig den Wassergehalt der Organe 

 und spectroskopisch den HämoglobiDgehalt des Blutes 

 bestimmte. 



Zunächst wurde von drei Kaninchen eins (a) mit 

 Milch, Semmel und etwas Heu gefüttert, ein zweites (b) 

 mit viel Heu, ein drittes (c) mit Kartoffeln. Bei der Prüfung 

 enthielt a im Muskel 25,5 Proc. , im Blut 20 Proc. feste 

 Theile und 1 1,58 Proc. Hämoglobin ; b im Muskel 19,9 Proc, 

 im Blut 17 Proc. feste Theile und 11,27 Proc. Hämoglobin; 

 c im Muskel 22,5 Proc, im Blute 14,4 Proc feste Theile 

 uud 7,94 Proc Hämoglobin. Bei der Fütterung mit 

 Kartoffeln waren Muskeln und Blut wasserreicher und 

 enthielt das Blut weniger Farbstoff als bei Fütterung 

 mit Milch uud Semmel. Aehnlich waren die Ergebnisse 

 bei zwei Katzen, von denen die eine mit Fleisch und 

 Speck, die zweite mit Semmel und etwas Fleisehextract 

 ernährt wurde; erstere enthielt weniger Wasser und 

 mehr Hämoglobin. Endlich war bei drei Kaninchen, 

 die sämmtlich mit Kartoffeln genährt wurden, von denen 

 das eine einen Zusatz von Eisen, das zweite von Serum, 

 das dritte von Blut erhielt, das letzte am reichsten 

 an festen Theileu in Muskeln und Blut und an Hämo- 

 globin. 



„Aus den berichteten Versuchen geht abermals her- 

 vor, dass die Zusammensetzung der Nahrung einen 

 wesentlichen Einfluss auf den Wassergehalt der Orgaue 

 und des Blutes und in Folge davon auch auf das Hämo- 

 globin des letzteren ausübt; denn der grössere Wasser- 

 gehalt des ganzen Körpers und des Blutes und der 

 geringere Hämoglobingehalt des letzteren stehen offenbar 

 in Zusammenhang mit einander. 



Es ist selbstverständlich nicht die Menge der 

 Nahrung für sich allein oder der Eiweissgehalt der- 

 selben für sich allein das Bestimmende hierfür, denn 

 sonst müsste beim Hunger, wo gar keine Nahrung und 

 gar keiu Eiweiss aufgenommen wird, die Hämoglobin- 

 menge am geringsten sein, während wir doch selbst 

 zuerst dargethau haben, dass dieselbe dabei so gross ist 

 wie bei einer vorzüglichen Nahrung. Es ist vielmehr 

 die ungenügende Zusammensetzung der Nahrung, 

 die zu geringe Menge von Eiweiss zugleich mit einem 

 Ueberschuss an Stärkemehl, wie schon Subbotin an- 

 deutete, was deu schädigenden Effect hervorbringt. 

 Wenn der Körper des Kaninchens nach Aufnahme ge- 

 wisser pflanzlicher Nahrungsmittel wässeriger wird und 

 das Blut weniger Hämoglobin enthält als bei vollständigem 

 Hunger, so kann doch nur die Zusammensetzung der 

 Nahrung die Ursache sein." 



J. Gerasssimotf: lieber die kernlosen Zellen bei 

 einigen Conjugaten. (Bulletin de la Soc. imp. 

 des Naturalistes des MosCOU, 1892, p, 109.) 

 Ueber die Function des Zellkernes hatte Herr Ge- 

 rassimoff kürzlich Gelegenheit, interessante Beobach- 

 tungen zu machen, als er in Fäden der Algen Spirogyra 

 und Sirogonium manchmal neben den gewöhnlichen 

 einkernigen Zellen ganz kernlose auffand und deren 

 Wachsthums- uud Ernährungsverhältnisse untersuchte 

 (Rdsch. VI, 539). Das Vorkommen solcher kernloser 

 Zellen erklärte sich regelmässig durch deu Umstand, 

 dass eine benachbarte Zelle zwei Kerne erhielt; man 

 durfte hieraus schliessen , dass hei der Theilung einer 

 Mutterzelle gelegentlich die nach der Theilung des 

 Kernes sich bildende Querwand so angelegt wurde, dass 

 beide Kernhälften auf die eine Seite der Querwand fielen, 

 so dass von den Tochterzellen die eine kernlos, die 

 audere zweikeruig wurde. 



Für die weiteren Untersuchungen der kernlosen 

 Zellen war es nun von grosser Wichtigkeit, ein Mittel 

 zu finden , künstlich den Zelltheiluugsprocess in der 

 Weise zu beeinflussen, dass man eine kernlose uud eine 

 zweikernige Tochterzelle erhält. Von der Erfahrung 

 ausgehend, dass eine Temperatur unter -\- 5 und über 0° 

 den Process der normalen Zelltheilung zu sistiren im 

 Stande ist, versuchte Verf. den Einfluss der Abkühlung 

 für den erstrebten Zweck, und zwar mit gutem Erfolge. 

 Wurde eine Zelle , deren Kern bei der normalen mito- 

 tischen Theilung das Stadium der Kernspindel erreicht 

 hatte, ungefähr 5 bis 10 Minuten einer Lufttemperatur 

 von — 4° R. ausgesetzt, so fand man nach einigen Stunden 

 an Stelle der Zelle zwei Tochterzellen, von denen die 

 eine kernlos, die andere zweikeruig war. Es muss aber 

 hierbei der richtige Zeitpunkt der Karyokinese ge- 

 troffen werden; kühlt man nämlich zu früh beim Be- 

 ginn des Kerntheilungsprocesses ab, so geht der Kern 

 in das Ruhestadium zurück , und wenn man die Kälte 

 zu spät einwirken lässt, nachdem die beiden Tochterkerne 

 bereits auseinander gegangen sind, so ist sie gleich- 

 falls erfolglos. In allen Zwischenstadien hingegen kann 

 man durch Abkühlung eine kernlose Tochterzelle neben 

 einer solchen mit zwei getrennten, oder zwei ver- 

 schmolzenen Kernen, oder mit einem grossen Kern er- 

 halten. 



Die Versuche, welche mit den künstlich gewonnenen 

 kernlosen Zellen angestellt wurden, bestätigten die frühe- 

 ren Erfahrungen vollständig. Die Zellen konnten im Licht 

 Stärke erzeugen und zeigten die Protoplasmaströmungen 

 unverändert; selbst geringe Längenzunahme konnte in 

 den ersten Tagen constatirt werden , die Querscheide- 

 wände wölbten sich nach aussen ; bald jedoch sah mau 

 die Wölbung nach innen gehen, die Zelle wurde kürzer 

 und starb schliesslich ab (unter sehr günstigen Ver- 

 hältnissen konnten kernlose Zellen bis G Wochen am 

 Leben bleiben). Gegen Parasiten waren die kernlosen 

 Zellen ganz resistenzlos. 



Diese Methode, durch Abkühlen kernlose Zellen zu 

 erhalten , wurde an der Alge Zygnema mit gleichem 

 Erfolg erprobt. 



O. Loew : Ueber die physiologischen Func- 

 tionen der Calcium- und Magnesium salze 

 im Pflanzenorganismus. (Flora 1892, Jahrg. 75, 

 S. 368.) 

 Durch die Beobachtungen verschiedener Forscher 

 ist ausser Zweifel gestellt, dass Calcium- und Magnesium- 

 salze zur Ernährung der Pflanzen durchaus nothwendig 

 sind, aber ganz verschiedenen Functionen dienen. Wäh- 

 rend Calciumsalze vorzugsweise in den Blättern Ver- 



