No. 42. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



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Spencer Le M. Moore : Das angebliche Vorkommen 

 von Eiweiss in den Wandungen der vege- 

 tabilischen Zellen und die mikroskopische 

 Entdeckung von Glycosiden darin. (Journ. 

 of the Linnean Society, 1892, Vol. XXIX. Botany, Nr. 201, 

 p. 241.) 



Die von Wiesner und Krasser behauptete An- 

 wesenheit von Eiweiss in der pflanzlichen Zellmembran 

 hat in neuerer Zeit eine lebhafte Polemik veranlasst, 

 doch ist die Frage noch keineswegs zur Entscheidung 

 gelangt. Es ist daher dankenswerth, dass Herr Le Mar- 

 chant Moore den Gegenstand einer neuen experimen- 

 tellen Untersuchung unterworfen hat. Er ist dabei zu 

 folgenden interessanten Ergebnissen gelangt. 



Die Substanz in den Zellwänden, durch welche die 

 anscheinenden Eiweissreactionen veranlasst werden, ist 

 nicht Eiweiss, wenigstens kein peptonisirbares Eiweiss, 

 da die Reactionen sowohl vor als nach der Peptonisi- 

 ruug eintreten; noch ist sie Tyrosin (das nach Krasser 

 die gleichen Reactionen giebt), denn nach der Behand- 

 lung mit Salzsäure (die das Tyrosin ausziehen würde), 

 erfolgen die Eiweissreactionen ebenso wie vorher. 



Krasser's Liste der Stoffe, die wie Eiweisskörper 

 reagiren, ist nicht vollständig, denn die drei Reactionen 

 (Millon'sche, Raspail'sche, Xanthoprote'in-Reactiou), welche 

 die Zellwände geben, werden auch von einer Catechu- 

 Lösung gegeben , und gewisse Reactionen , die bei den 

 Zellwäuden im Stiche lassen, thun dies auch beiCatechu. 



Das Verhalten verholzter Zellwände gegen ver- 

 schiedene Reagentien beweist das Vorhandensein eines 

 Eisenlösungen grüufärbeuden Gerbstoffs in ihnen J ). Dies 

 wird bestätigt durch die ähnliche Wirkung verschie- 

 dener färbender Flüssigkeiten auf den Gerbstoff in der 

 Pflanze und auf die Zellwände. In dem Bildungsgewebe 

 des Stengels von Isoetes lacustris findet sich ein Eisen 

 grünfärbender Gerbstoff, während ein Eisen blaufärben- 

 der Gerbstoff in der Hundsrose auftritt, am besten im 

 Collenchym. Der Hartbast der Feige hat in seinen 

 Wänden ein Glycosid (möglicher Weise ein eisenbläuen- 

 der Gerbstoff), dem einige besondere Reactionen zuzu- 

 schreiben sind. 



Dass die Eiweiss- und anderen Reactionen der 

 Zellwäude auf der Gegenwart von Glycosiden beruhen, 

 kann zuweilen nachgewiesen werden; aber bei den ge- 

 wöhnlichen verholzten Wänden wird dies dadurch er- 

 schwert, dass beim Kochen mit verdünnter Salzsäure 

 eine rothe Farbe in ihnen erscheint. Wahrscheinlich 

 rührt diese rothe Farbe von einem Zersetzungsproduct 

 eines Eisen grünfärbenden Gerbstoffs her, denn eine 

 ähnliche Farbe erhält man , wenn man eine Catechu- 

 Lösung mit verdünnter Säure kocht. 



Die Unfähigkeit der Zellwände, Carmin und Anilin- 

 blau aufzunehmen, lässt sich mit der Annahme, dass 

 sie Eiweiss enthalten , nicht recht in Einklang bringen. 

 Aber keine Form des Gerbstoffs nimmt Carmin in der 

 Pflanze auf, und Eisen grünfärbender Gerbstoff färbt 

 sich nicht mit Aniliublau. 



Die Gegenwart von Glycosid in verholzten Zell- 

 wänden kann ihnen möglicher Weise ihre Eigenschaft, 

 Flüssigkeit zu leiten, ertheilen, mit Rücksicht auf 

 Haberlandt's Entdeckung eines Glycosides als der 

 osmotisch activen Substanz in Mimosa pudica. 



Die genau übereinstimmende Farbe , welche ver- 

 holzte Zellwände und der Zellkern mit Methylgrün 

 annehmen, legt die Möglichkeit nahe, dass ein Eisen 

 grünfärbender Gerbstoff in dem Zellkern gegenwärtig sei. 



') Gerbsäure giebt mit Eisensalzen einen sebwarz- 

 blauen, Catechu einen grünen Niederschlag. 



Es ist zweifelhaft, ob Eiweissstoffe in dem Milch- 

 saft der Feige vorkommen , da die Eiweissreactionen, 

 welche er giebt, wohl von einem Eisen grünfärbenden 

 Gerbstoff herrühren können , dessen Gegenwart in dem 

 Milchsaft durch eine Anzahl von Reactionen neben den 

 für die Eiweissstoffe bekannten erwiesen wird. 



F. M. 



Wilhelm Behrens: Tabellen zum Gebrauch bei 



mikroskopischen Arbeiten. Zweite Auflage. 

 (Braunschweig, 1892, Harald Bruhn.) 



In bedeutend vergrössertem Umfange hat Verf. seine 

 Tabellen erneut herausgegeben und sich dadurch den 

 Dank der Histologen erworben. Für denjenigen For- 

 scher , der die mikroskopische Technik nicht nur völlig 

 beherrschen, sondern auch selbständig weiterführen will, 

 wird diese Auflage in noch höherem Grade ein unent- 

 behrliches Nachschlagebuch sein als die erste , da der 

 Verf. den verschiedensten Anforderungen gerecht wird. 

 Seine Tabellen über das speeifische Gewicht der ver- 

 schiedensten Reagentien , über die Löslichkeitsverhält- 

 nisse mancher beim mikroskopischen Arbeiten benutzten 

 Stoffe, die Brechungsindices verschiedener Substanzen etc. 

 sind ausserordentlich werthvoll. Minder gut sind die 

 Angaben über die Fixirungs- und Färbungsmittel, doch 

 liegt hier die Schuld nicht am Verf., sondern in der 

 tabellarischen Gestaltung des Buches. Die hierdurch 

 bedingte lakonische Kürze lässt manche Angaben unver- 

 ständlich erscheiuen und der Anfänger sowohl wie auch 

 der erfahrene Histologe, wenn letzterer nicht gerade 

 mit technischen Arbeiten sich beschäftigt, werden sich 

 nur schwer Rath in den Tabellen holen können. Auch 

 manche irrige Angabe läuft dabei mit unter; es ist z.B. 

 falsch, dass die Heidenbain'sche Sublimat -Kochsalz- 

 lösung nur zur Untersuchung des Darmes geeignet sei 

 und die Färbung danach nur mit dem Ehrlich- 

 Biondi' sehen Gemisch vorgenommen werden kann. 

 Die Lösung ist für alle weichen Orgaue anwendbar und 

 gestattet die Benutzung aller Tinctionsmittel. 



Indessen sind dies nur unbedeutende Fehler, durch 

 welche der Werth des Buches in keiner Weise beein- 

 trächtigt wird. Rawitz. 



Vermischtes. 



Der Vorübergang des Titan vor der Saturn- 

 scheibe ist bei der gegenwärtigen günstigen Stellung 

 des Planeten von Herrn F. Terby in Loewen zweimal 

 beobachtet worden , und dies sind die ersten Beob- 

 achtungen dieses Phänomens , welche überhaupt bisher 

 gelungen sind. Denn, so leicht es ist, die Jupitermonde 

 vor der Planetenscheibe vorüberziehen zu sehen , so 

 schwierig ist dies beim Saturn , auch wenn seine Ringe 

 die geringste Breite besitzen und am wenigsten vom 

 Planetenkörper bedecken. Den Schatten des Titan hat 

 man zwar schon wiederholt als schwarzen Punkt auf 

 der Saturnkugel gesehen , den Mond selbst aber neben 

 seinem Schatten hat Herr Terby zum ersten Male am 

 11. März und dann zum zweiten Male am 12. April als 

 schwarzen bis duukelgrauen Punkt vorüberwandern sehen. 

 Aus den Beschreibungen und Zeichnungen dieser beiden 

 Vorgänge ist hervorzuheben , dass die Erscheinung mit 

 dem Vorübergang des dritten Mondes vor Jupiter sehr 

 grosse Aehnlichkeit hat, sich aber doch sehr bezeichnend 

 dadurch unterscheidet, dass der Titan bis zum Rande 

 der Saturnscheibe sehr deutlich zu verfolgen war und 

 hier an der Nordseite eine hellere Partie erkennen 

 Hess. Herr Terby glaubt, diese hellere Stelle in der 

 Weise deuten zu dürfen , dass auf der hellen Planeten- 

 scheibe vom Monde nur die dunkleren Partien sichtbar 



