2' t 2 UVRES DE PASTEUR 



Le mme jour, cinq heures du soir, le premier ballon est dans le 

 mme tat; le trouble est seulement accru; quant l'autre, la limpidit 

 de son liquide est toujours parfaite, mais une touffe de myclium sort 

 du petit tube aux poussires et en garnit toute une extrmit. 



Le 20, l'tat du premier ballon n'a pas chang sensiblement. La 

 moisissure du second s'est beaucoup dveloppe, et il s'en est form 

 une nouvelle dans l'intrieur du liquide. En outre, la limpidit du 

 liquide parait lgrement altre. 



Le 21, le liquide du second ballon est presque aussi trouble que 

 celui du premier, et les touffes de myclium n'ont pris aucun accrois- 

 sement depuis la veille, c'est--dire depuis que le trouble s'est mani- 

 fest dans toute la masse du liquide. 



Le 22 et le 23 janvier, les touffes de myclium restent toujours 

 stationnaires, et il n'est pas douteux, comme on va le voir, qu'il faille 



Fig. 16. 



attribuer l'arrt de leur dveloppement la prsence des infusoires 

 qui troublent le liquide, et qui, en s'emparant de l'oxygne dissous, 

 privent la plante d'un de ses aliments les plus essentiels. Ce rsultat 

 est constant, et c'est l ce qui explique pourquoi dans le premier ballon, 

 la production dveloppe en premier lieu ayant t forme par des 

 infusoires, on n'a vu natre aucune autre production organise. 

 Voici la confirmation remarquable de cette opinion : 

 Le 23 janvier, voyant que les touffes du myclium du deuxime 

 ballon sont stationnaires depuis le 20, je fais tomber le petit tube aux 

 poussires dans le goulot du ballon, comme le reprsente la figure 16, 

 afin de placer la touffe de moisissures, qui garnit l'une des extrmits 

 de ce petit tube, en contact avec l'atmosphre du ballon, et loigner 

 ainsi l'influence des infusoires. 



Or, dix-huit heures aprs, ds le 24 janvier au matin, la moisissure 

 a pouss des filaments dans toutes les directions, qui tapissent le petit 

 tube et le goulot du ballon. Le 25, elle a fructifi. Le 27, elle s'tend 

 en partie la surface du liquide du ballon. A partir de ce jour elle ne 

 s'est plus agrandie et est reste tout fait stationnaire, parce que tout 

 l'oxygne de l'air du ballon avait disparu et avait t remplac par de 

 l'acide carbonique. 



