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UVRES DE PASTEUR 



Le 8 juillet, trouble sensible, avec pellicule mince sur toutes les 

 parois. Le 10 juillet, trouble laiteux, avec lambeaux chiffonns dans la 

 niasse du liquide et au fond. Apparence de dgagement de gaz. 



Le 10 juillet, j'ouvre ce ballon, sortie brusque et violente de gaz. II 

 est vident qu'il y a eu fermentation. Au microscope, il y a deux 

 espces de vibrions, diffrant surtout par le diamtre de leurs articles. 

 Les uns ont mm ,0006 mm ,0008 de diamtre; les autres ont mm ,0015 

 0""",002 de diamtre et jusqu' mm ,01 et plus de longueur (* . 



Le 9 novembre 1860, je fais passer une bourre d'amiante, charge 

 des poussires de l'air, dans un ballon renfermant de l'eau de levure. 



Fig. 31. 



et une autre bourre pareille dans un deuxime ballon renfermant de 

 L'urine. Ces ballons taient conservs depuis le 25 juin. Avant d'intro- 

 duire les bourres, on les avait maintenues pendant une demi-heure 

 a 121 (bain d'huile). 



Le 11 novembre, le ballon d'eau de levure a commenc montrer une 

 touffe de myclium en tubes trs lches, qui a pouss avec une rapidit 

 extraordinaire. Il a atteint en quatre jours le niveau du liquide, et a 

 pouss partout de longs tubes cotonneux d'une grande blancheur qui 

 se sont rapidement tendus sur les parois du ballon. Les spores el les 

 tubes qui les portaient sont reprsents fig. 31. 



Le ballon d'urine n'a commenc que le 1G novembre montrer une 



1. Je il- doute pas que la fermentation du liquide de ce ballon n'ait t provoque par ces 

 derniers infusoires, prservs du contact de l'air par ceux de la premire espce qui n'taient 

 que des vibrions ordinaires, ayant besoin d'air pour vivre. Voir ma communication du 

 25 fvrier lSiil l'Acadmie des sciences sur la dcouverte de l'animalcule infusoire qui 

 produit la fermentation butyrique. [Comptes rendus de V Acadmie des sciences, LU, 1861, 

 p. 344-347, et p. 136-138 du prsent volume/ 



