FERMENTATIONS ET GNRATIONS DITES SPONTANES 2S5 



petite touffe de moisissure en tubes trs serrs, sous forme de petite 

 boule soyeuse. Cette mucdine s'esl dveloppe avec une si grand. 

 lenteur que le 22 novembre elle n'avait pas encore la grosseur d'un 

 pois. 



Ce mme jour, 22 novembre, a apparu un autre myclium en tubes 

 lches qui a touff le premier en peu de jours. 



Pas du lout d'infusoires, ni dans un cas, ni dans l'autre. 

 Le 12 aot 1860, mme exprience, avec eau de levure et poussires 

 de l'air qui avaient t pralablement chauffes pendant une demi- 

 heure au bain d'huile 129. Aujourd'hui avril 1861 , pas encore la 

 moindre apparence de productions organises. 



Passons maintenant en revue quelques expriences sur les spores 

 des mucdines vulgaires. 



Le 21 juillet 1860, je fais passer dans un ballon, renfermant de l'eau 

 de levure et de l'air calcin, sans altration depuis le 26 juin, une 

 petite bourre d'amiante charge de spores de pnicillium, pralable- 

 ment chauffes pendant une demi-heure au bain d'huile de 11!) 121. 

 Le 22, le 23, le 24 juillet, aucune apparence de dveloppement. Le 

 25 juillet, une multitude de trs petites touffes de myclium couvrent 

 les parois du ballon. Mais, chose assez singulire, il n'y a que les spores 

 du fond qui se soient dveloppes. Celles qui, au moment de l'intro- 

 duction de la bourre d'amiante, taient venues la surface former des 

 amas, des espces de taches, n'ont pas germ du tout; elles n'ont pas 

 pouss de tubes germinatifs. 



Le 26 juillet, dveloppement sensible, bien qu'un peu faible et 

 comme pnible, des touffes du fond. Les spores de la surface du 

 liquide n'ont pas encore germ. 



Le 28 juillet, plusieurs lots sont dvelopps la surface, mais ils 

 proviennent de touffes du fond et non des spores de la surface. Ces 

 lots commencent fructifier et verdir leur centre. On voit toujours 

 a et l, la surface, des taches de spores qui n'ont pas germ. 



Le 3 aot, toute la surface est couverte par un beau pnicillium 

 vert-bleutre, vigoureux. Rien n'indique qu'il soit malade ; cependant 

 il faut remarquer que : 1 les spores, semes le 21 juillet, n'ont 

 commenc germer que dans la nuit du 24 au 25 juillet, tandis que, si 

 on ne les avait pas chauffes ou mme si on les avait chauffes 100, 

 elles auraient commenc montrer des touffes de tubes germinatifs 

 visibles l'il nu des le lendemain; je l'ai constat souvent par des 

 preuves directes; 2" beaucoup de spores avaient t videmment 

 prives de vie, et, plus lgres, dirait-on, que les autres, elles taient 

 venues la surface o elles n'onl pas germ. 



