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REPONSE (i) A M. FREMY i 2 ) 



Je commence par dclarer l'Acadmie que j'accepte, sans rserve, 

 la proposition faite par M. Dumas ( 3 ) dans la dernire sance. Dj, a 

 deux reprises, j'ai sollicit le jugement direct de l'Acadmie : une 

 premire fois, lorsqu'il s'est agi des contradictions de MM. Pouchet et 

 Joly, et, tout rcemment, lors de ma rponse aux critiques de 

 M. Liebig. Je suis d'accord avec ces prcdents, en soumettant de 

 nouveau mes expriences l'examen d'une Commission, dans la 

 forme indique par M. Dumas ou dans telle forme qu'il plaira a 

 l'Acadmie de dterminer. 



M. Fremy, je regrette d'tre oblig d'en faire la remarque des 

 l'abord, dbute dans sa discussion par une suite de ptitions de prin- 

 cipes. Exemple : 



Ces transformations, dit M. Fremy, si varies et si nombreuses, 

 produites par les fermentations, ne s'oprent pas spontanment: elles 



1. Comptes rendus de l'Acadmie des sciences, sance du 12 fvrier 1872, LXXIV. 

 p. 403-409. 



'.'. Fremy. Recherches sur les fermentations il"' Communication). Ibid., sance du 29 jan- 

 vier 1872, LXXIV, [i. 276-289. Recherches sur les fermentations (2 e Communication . Ibid., 

 sance du 5 fvrier 1872, LXXIV, p. 355-366. 



3. A la suite de la seconde communication de M. Fremy (5 fvrier 1872), M. Dumas Ibid., 

 p. 366) avait fait les remarques et la proposition suivantes : 



Aprs avoir cout avec grande attention le Mmoire de notre excellent confrre, je ne 

 puis que rserver mon opinion. 



Les appareils que M. Fremy place sous les yeux de l'Acadmie ne reproduisent pas ceux 

 dont M. Pasteur s'est servi; je ne retrouve pas non plus, je l'avoue, dans l'expos de ses 

 expriences, du moins tel qu'il a t lu devant nous, l'indication des soins dlicats et minu- 

 tieux, indispensables leur succs. 



J'ai l'ait partie de la Commission [de 1864] devant laquelle ont t rptes les expriences 

 de M. Pasteur : je sais de quelles prcautions elle s'est entoure dans ses propres preuves, el 



je suis, pour une part du moins, garant des conclusions qu'elle en a tires. 11 m'est d i 



permis, en toute courtoisie, d'exprimer un vu et de faire une proposition qui me semblent 

 de nature permettre que la vrit se fasse jour. 



Voici mon vceu : Je voudrais carter le ce dliai les personnes, les opinions, les interprta- 

 tions, les doctrines. 



Voici ma proposition : Il s'agit d'un fait: car tout peut se rsumer en un fait. M. Pasteur 

 l'affirme; la Commission l'a confirm; M. Fremy le nie-t-il ? Eh bien I que l'exprience soil 

 rpte par nos deux confrres, devant tels membres de l'Acadmie qu'elle voudra dsigner, 

 mais rpte contradictoirement, et chacun d'eux ayant le droit d'en discuter les dtails, en 

 pleine libert. 



Jusque-l, comme je ne retrouve, et je suis prt m'en expliquer, ni dans les conditions 

 o notre confrre M. Fremy s'est plac, ni dans les appareils qu'il met sous nos yeux, les 

 conditions el les appareils dont M. Pasteur et la Commission ont l'ait usage, je ne puis me 

 dcider accepter ses conclusions. [Xotes de l'dition.) 



