FERMENTATIONS ET GNRATIONS DITES SPONTANEES 439 



exprience qui a le caractre et la force d'une dmonstration, pour 

 tablir que les organismes qui se dveloppent dans les ufs gts ont 

 pour origine les germes recueillis sur l'oviducte, pendant la scrtion 

 du blanc ou des enveloppes. A l'aide d'une petite seringue, il a fait 

 une srie d'injections d'un liquide contenant environ cinq cents bac- 

 tries mobiles et immobiles par champ, dans l'oviducte d'une poule 

 qu'il avait spare du coq, afin que l'exprience ne ft point trouble 

 par le rapprochement de ce dernier. L'influence de l'injecticn a t 

 manifeste, car il y a eu beaucoup plus d'ufs pourris aprs ces injec- 

 tions qu'il n'y en avait eu avant. 



Tels sont les faits principaux qui rsultent du travail de M. (layon 

 et sur lesquels j'ai cru devoir appeler l'attention de la Socit centrale 

 d'agriculture ('). 



1. Voir, propos de ce Mmoire de M. Gayon, tome VI les uvres de Pasteur : I >iscussion 

 sur la fermentation. (Bulletin de l'Acadmie </< mdecine, 3" sr., IV. 1875, p. 265-290. 

 Voir aussi, la fin du prsent volume, Document VIII : Rapport Tait par M. Pasteur sur 

 l'ensemble des travaux de M. Gayon. (Note de l'dition.) 



