FERMENTATIONS ET GENERATIONS DITES SPONTANES 5*3 



la clart des vues que je viens d'exposer. Dans les applications qu'on 

 en peut faire, je suis frapp de la simplicit des explications qu'elles 

 suggrent. Elles rendent compte des faits les plus obscurs pour la 

 thorie de la combustion directe. 



a. l'n muscle en activit produit un volume d'acide carbonique 

 suprieur au volume d'oxygne absorb dans le mme temps. La 

 consommation d'oxygne n'est donc pas en rapport exact avec la pro- 

 duction d'acide carbonique. Pour la thorie nouvelle, ce fait n'a rien 

 que de naturel, puisque l'acide carbonique produit rsulte d'actes de 

 fermentation qui n'ont aucune relation ncessaire avec la quantit de 

 gaz oxygne absorbe et fixe. 



b. On sait que dans des gaz inertes, dans l'hydrogne, l'azote, 

 l'acide carbonique, le muscle peut se contracter, et qu'il produit alors 

 de l'acide carbonique. Ce fait est une consquence oblige de la pro- 

 longation de la vie des cellules dans leur tat anarobie, sous l'influence 

 de l'excitation qu'elles ont reue antrieurement du contact du gaz 

 oxygne apport par les globules du sang. Il est inexplicable dans les 

 thories des combustions respiratoires. 



c. Les muscles ont, aprs la mort et dans l'asphyxie, une raction 

 acide. On le comprend aisment si des actes de dcomposition et de 

 fermentation s'accomplissent et se prolongent au del de la vie dans 

 toutes les cellules fonctionnant comme cellules anarobies. 



(I. On asphyxie un animal et l'on constate que, sur l'heure, sa tem- 

 prature augmente, tandis qu'elle devrait diminuer aussitt par la 

 suppression des combustions, si la chaleur tait la consquence de ces 

 combustions. Quoi de plus naturel que ce fait, au contraire, si l'on 

 considre que le corps de l'animal asphyxi est livr, sans travail 

 musculaire quelconque, des phnomnes de fermentation qui dga- 

 gent de la chaleur? 



e. La fivre elle-mme, dont l'explication est si difficile aujourd'hui, 

 ne sera-t-elle pas envisage dans l'avenir comme un des effets d'un 

 trouble survenu dans le fonctionnement des cellules anarobies du 

 corps, d'o rsulterait une exaltation des fermentations qu'elles pro- 

 voquent? 



Dans ses Leons sur les phnomnes de la vie communs aux ani- 

 maux et aux vgtaux ( J ), Bernard s'exprime ainsi p. 171) : 



Le rle vritable de l'oxygne est inconnu. 11 est bien certain que ce 

 gaz est fix dans l'organisme et qu'il devient ainsi un des lments de la 



1. Paris, 1878, m-8 (1 pi. .'I io &%.). [\<>ir de l dition.) 



