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Le sujet qu'il traite ramne donc tout naturellement M. Pasteur 

 l'examen de cette grande question. Mais ne voulant pas rentrer dans une 

 discussion qu'il a soutenue l'anne dernire avec tant d'clat, il se contente 

 d'exposer l'histoire fort intressante d'un de ces petits tres dont il avait 

 t pendant longtemps impossible la science de surprendre le mode de 

 reproduction. 



La nielle, cette maladie du bl, est produite par la prsence dans les 

 grains malades de petits vers microscopiques, les anguillules. 



Ces anguillules, M. Pasteur nous les montre d'abord endormies d'un 

 sommeil lthargique dans le grain de bl dessch o elles sont loges ; 

 puis retrouvant la vie lorsqu'un peu d'humidit a t rendue au grain, et 

 s'agitant alors, frtillant avec une vivacit singulire. 



o o 



Ces anguillules n'ont absolument aucun organe de gnration. Il n'v a 

 parmi elles ni mles, ni femelles. Donc ce sont, a-t-on dit, des gnrations 

 spontanes. 



Eh bien, voici cet gard la vrit. Que parmi les grains de bl confis 

 par le laboureur aux sillons, il s'en trouve un qui soit niell, ce grain 

 s'imprgnera de l'humidit du sol, et tandis que cette humidit apportera la 

 vie aux grains bien portants, les fera germer, se dvelopper, le grain niell, 

 au contraire, se pourrira. L'humidit pntrera jusqu'aux anguillules. 

 Alors se rveillant de leur long sommeil, elles ressusciteront, pour ainsi 

 dire, et perforant l'enveloppe pourrie qui les enferme, elles iront chercher 

 les grains bien portants, v pntreront, et s' tablissant dans l'intervalle 

 des feuilles naissantes, suivront peu peu tout le mouvement de la jeune 

 plante. 



Elles arriveront ainsi aux feuilles qui renferment le jeune pi, et finiront 

 par pntrer dans ses grains encore mous et laiteux. 



Une fois l, elles deviennent adultes; les unes prennent des organes de 

 gnration mles, d'autres des organes femelles. 



Les femelles, fcondes par les mles, pondent des ufs. 



De chacun de ces ufs sort une petite anguillule. Le pre et la mre 

 alors prissent; les dbris de leur corps se rsorbent entirement, et quand 

 I pi niell est mr, il n'y a plus dans le grain que les petites anguillules 

 dont nous parlions tout l'heure, et qui demeurent sans mouvement si l'pi 

 est sec. Vous voyez qu'il n'y a plus de difficults d'origine pour ces 

 anguillules. Ce sont des jeunes qui n'ont pas encore d'organes de gnration 

 visibles, qui ne les ont qu'en puissance. 



Aprs cette courte excursion sur le domaine des gnrations spontanes, 

 le professeur revient la question qui fait l'objet principal de sa confrence 

 il 1 examen du cas particulier qu'il a choisi pour sujet de ses dmonstra- 

 tions. Aprs avoir montr comment, par suite de la fermentation du mot de 

 raisin, le sucre qu'il contenait a disparu, comment de l'acide carbonique 

 s'est produit et de l'alcool s'est form dans la masse du liquide, il se 

 demande si la srie de phnomnes successifs qui ont pour but la dsagr- 

 gation de la matire, la restitution des lments qui la composent la 

 source commune, est dcidment termine. Il n'en est rien. Aprs que la 

 fermentation s'est arrte, de nouveaux phnomnes se produisent. La fleur 

 du vin, la fleur du vinaigre apparaissent ;i la surface du liquide. 



