Naturwissenschaftliche Rundschau. 



Wöchentliche Berichte über die Fortschritte auf dem 

 Gesammtgebiete der Naturwissenschaften. 



unter Mitwirkung 



der Professoren Dr. J. Bernstein, Dr. W. Ebstein, Dr. A. v. Koenen, 



Dr. Victor Meyer, Dr. B. Schwalbe und anderer Gelehrten 



herausgeii^ebenvon W 



Dr. W. Sklarek. 

 Verlag von Friedricli Vieweg- und Sohn. 



Durch alle Biichhami- 



lunyen und Postanstalten 



zu bezieben. 



Wöchentlich eine Nummer. 



Preis vierteljährlich 



4 Mark. 



V. Jfihrg. 



Braunschweig, 20. September 1890. 



No. 38. 



Inhalt. 



Chemie. Emil Fisclier: Synthesen in der Zuckergruppe. 



S. 481. 

 Zoologie. J. E. V. Boas: Ueber den ungleiclien Eut- 



wickelnngsgang der Salzwasser- und der Süsswasser- 



form von Palaemonetes varians. Kleinere carcinologi- 



sche Mittheilungen H. S. 487. 



Kleinere Mittheilungen. J. J. Landerer: Ueber den 

 Polariaationswinkel der vulkanischen Gesteine und über 

 die daran geknüpften ersten selenologischen Schluss- 

 folgerungen. S. 488. — Adolf Heydweiller: Ueber 

 den Durchgang der Elektricität durch Gase. Ueber 



das Eutladungspotentialgefälle. S. 489. — Ad. Franke: 

 Schwingungsweite einer Telephonmembran. S. 489. — 

 A. Beck: Die elektrischen Erscheinungen im Gehirn 

 und Rückenmark und ihre Anwendung zur Bestim- 

 mung der Localisation. S. 490. — H. Ambronn: Cellu- 

 losereaction bei Arthropoden und Mollusken. S. 490. — 

 G. r. Scott -El Hot: Mittheilung über die Befruchtung 

 von Musa, Strelitziu reginae und ßavenalia madagas- 

 carensis. — Derselbe: Ornithophile Blumen in Süd- 

 afrika. S. 490. 



Correspondenz. S. 491. 



Vermischtes. S. 491. 



Synthesen in der Zuckergruppe O- 



Von Prof. Dr. Emil Fischer in Würzburg. 



Vortrag, gehalten in der Sitzung der deutsch, chemischen 

 Gesellschaft zu Berlin am 23. Juni 1890. 



Meine Herren! Zwei ausgezeichnete Fach- 

 genossen sind bereits der Einladung des Vorstandes 

 unserer Gesellschaft gefolgt und haben in grossen 

 Zügen ein Bild von den neuesten theoretischen Er- 

 rungenschaften der organischen Chemie vor Ihnen 

 entworfen. 



Wenn ich als Dritter es wage, Ihnen die schlich- 

 ten Resultate einer Experiraental- Untersuchung vor- 

 zutragen, so geschieht es in der Ueberlegung, dass 

 die Forteutwickelung der Hypothesen durch die Auf- 

 findung neuer Thatsachen vorbereitet wird und dass 

 ferner der organischen Chemie durch die hundert- 

 fältigen Beziehungen zur Physiologie, Industrie und 

 den Erfordernissen des täglichen Lebens noch andere 

 Aufgaben , als die Ausbildung ihrer Theorien , er- 

 wachsen. 



Für das Studium der chemischen Processe im 

 Thier- und Pflanzenkörper ist nächst den Eiweiss- 

 körperu keine Gruppe von Kohlenstoffverbindungen 



1) Der ursprüngliche Vortrag ist im Nachfolgenden 

 durch Zufügung der Literatur und mancher liistorischen 

 Notizen derart erweitert, dass er eine vollständige Ueber- 

 sicht über meine Arbeiten auf diesem Gebiete giebt. 



Ich hoft'e dadurch, Demjenigen, welcher sich über die 

 in vielen Mittheilungen zerstreuten Thatsaclien unter- 

 richten wiU, einige Mühe zu erapai-en. Dagegen konnten 

 fremde Arbeiten nur soweit berücksichtigt werden , als 

 sie in directem Zusammenhange mit meinen Versuchen 

 stehen. 



so wichtig, wie die Kohlenhydrate, und als Nahrungs- 

 mittel nehmen sie unstreitig die erste Stelle ein. 

 Wegen ihrer hervorragenden praktischen Bedeutung 

 sind sie denn auch von den ersten Anfängen der 

 organischen Chemie bis auf unsere Tage der Gegen- 

 stand zahlloser Untersuchungen gewesen. Wenn 

 trotzdem die Kenntniss dieser Körperklasse im Ver- 

 gleich zu anderen Gebieten unserer Wissenschaft 

 recht lückenhaft geblieben ist, so liegt das zumeist 

 an den eigenthümlicheu Schwierigkeiten, welche sie 

 durch ihre physikalische Beschaffenheit der experi- 

 mentellen Behandlung darbieten. Als die einfachsten 

 Glieder der Gruppe galten bis vor wenigen Jahren 

 die Zucker von der Formel Ci;Hi2 0o. 



So lange das Gebiet der Synthese verschlossen 

 und man auf die Producte des Thier- und Pflanzen- 

 reiches angewiesen war, l)lieb ihre Zahl gering, wie 

 die nachfolgende Zusammenstellung zeigt: 



Zuckerarten: CgHi.2 0^ (1886), 



Traubenzucker, 



Fruchtzucker, 



Galactose, 



Sorbinose. 

 In naher Beziehung zu denselben steht die Ara- 

 binose, welche von ihrem Entdecker Scheibler 

 für ein Isomeres des Traubenzuckers gehalten , aber 

 im Jahre 1887 von Kiliani als eine Verbindung von 

 der Formel CjUmOs charakterisirt wurde. Einige 

 andere Substanzen, welche früher irrthümlicher Weise 

 in die Zuckergruppe eingereiht wurden , wie der 

 Inosit und die damit identische Dambose , sind seit- 

 dem durch Maquenne als Abkömmlinge des Hexa- 

 methylens erkannt worden, und wieder andere, wie 



