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Mrinos furent imports en grand nombre dans l'Australie. Bien que F ducation des btes laine 

 ait t trs-perfectionne dans un grand nombre de contres de l'Europe et de l'Asie, on voit encore 

 en Perse, au voisinage de la mer Caspienne et dans certaines parties de l'Indoustan, lieux peu favo- 

 rables la perfection des formes et l'affinage de la laine, des Moutons se rapprochant jusqu' un 

 certain point de l'tat de nature. 





Fis. 41. Mouton de Perse. 



D'aprs l'ancienne domesticit du Mouton, on comprend qu'il doit y avoir une trs-grande quan- 

 tit de races et de varits de cette espce, et c'est ce qui a lieu en effet. Un trs-grand nombre de 

 naturalistes et d'agriculteurs se sont occups de ce sujet important et ont propos plusieurs classifi- 

 cations diffrentes; il ne nous est pas possible d'entrer dans de grands dtails ce sujet : aussi n'in- 

 diquerons-nous que les races principales, et nous suivrons dans ce travail la mthode donne par 

 M. le professeur Delafond dans son article, Mouton de ["Encyclopdie du dix-neuvime sicle, 

 tome XVI (trente-deuxime volume), 1851. 



Parmi toutes les races de Moutons domestiques, trois grandes divisions doivent tre tablies : 



1. Races a grosse queue (Ovis aries laticaudata, Rai). Elle a la taille des races communes 

 franaises : chanfrein trs-arqu; oreilles pendantes; cornes n'existant pas ou ayant des formes trs- 

 varies; laine longue, mches grosses et paisses; queue descendant jusqu'aux jarrets, grosse, large, 

 trs-rentle par l'accumulation d'une grande quantit de graisse douce, olagineuse, et employe 

 dans certaines contres la place du beurre et de l'huile: graisse accumule quelquefois aussi en 

 grosse masse l'origine de la queue. Le Mouton a grosse queue, Fr. Cuvier, ou Mouton de Barbarie, 

 est Toi; AfaiG d'jElian et de Gesner, 10. cauda obesa de Ludolf, l'O. lurcica de Charlton; 0. la- 

 ticaudata, Rai; 0. aries stelopyga, Pallas, etc.; habite l'Afrique, l'Asie et la partie de l'Europe 

 voisine de cette dernire. On peut y distinguer quatre races. A. Une premire, des steppes du 

 midi de la Russie, de la Perse et de la Chine, signale par Pallas, ayant une queue excessivement 

 courte et dont la loupe graisseuse est compose de deux grosses masses plus ou moins arrondies, 

 runies suprieurement, mais spares leur partie infrieure. R. Une race de la Haute-Egypte, 

 figure par Fr. Cuvier, queue qui descend trs-bas, surpasse le corps en largeur dans les deux 



