XI. Nr. 47. 



Natnrwi.sscnschaftlicbe Wochenschrift. 



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Westen der Stadt berzeugt uns von der Thtigkcit 



genialer GartenkUnstler. 



Den Weltmarkt haben sich die Berliner Maiblumen- 

 treibkeinie erobert, welche nicht nur im Inlande, sondern 

 namentlich auch im Auslande Absatz finden. Derlin pro- 

 ducirt jhrlich 10 Millionen Maibliunentreibkeime, wovon 

 ber die Hlfte nacb dem Auslande, besonders nach 

 England und Amerika gehen. 



Die Berliner Maiblumen sind zur Frhtreilicrei als 

 die l)esten anerkannt und werden den in schweren Bilden 

 cultivirtcu Keimen vorgezogen. In den letzten Jahren 

 bat die Ausfuhr, besonders nacb Amerika, nachgelassen, 

 woran die dortigen ungnstigen finanziellen Verbltnisse 

 die Schuld tragen. 



Die' Anzucht der bekannten Gemsearten stellt in 

 Berlin auf bober Stufe und wird im grossen Stile be- 

 trieljen. Berhmt und beliebt ist der Berliner Spargel, 

 welcher iunner leichten Absatz findet. 



Grosse Fortschritte hat die Blumen-Treiberei gemacht 

 und besonders das Treiben von Flieder. Die hier ge- 

 triebeuen Flieder stehen den aus Frankreich importirten 

 nicht nach, sie sind im Gegentheil vielfach erheblich 

 schner, zumal sie in Berlin selbst Absatz finden und in 

 voller Frische auf den Markt gelangen. Ebenso florirt 

 die Rosen-Treiberei, welche fast iu Jeder Grtnerei anzu- 

 treffen ist. Hier steht allerdings die massenhafte Einfuhr 

 von abgeschnittenen Rosen aus Italien und Sd-Frankreich 

 in scharfer Concnrrenz gegenber, da es unnKiglich ist, 

 zu einem gleich billigen Preise im Januar und Feliruar 

 Rosen zur Blthc zu bringen, wie solche aus den sd- 

 lichen Gegenden eingefhrt werden. Jedoch sind die 

 hier getriebenen Rosen weit wertbvoller, da der herrliche 

 Duft ihnen erhalten bleibt, welcher den importirten 

 Blumen fehlt. 



Die Samenzucht Berlins ist nur gering, dagegen ist 

 der Handel mit Smereien ein ganz flotter zu nennen. 



In demselben Maasse, wie sich Berlin vergrssert, 

 steigt auch der Consum vou abgeschnittenen Blumen und 

 aus solchen geschmackvoll hergestellten Arrangements. 

 Die nicht nur in den Hauptstrassen, sondern auch in 



weniger belebten Tbeilcn Berlins berall anzutreffenden 

 herrlich geschmckten Blumenlden regen die Kauflust 

 des Publikums ungemein an und geben ein recht erfreu- 

 liches Bild von dem Aufschwnge des Blumenhandels. 

 Der Berliner liebt die Blumen ber Alles, und wohl in 

 keiner anderen Stadt Dentsclilauds trifft man im alltg- 

 lichen Verkehr so viel blumengeschmckte Knopflcher 

 wie in Berlin. 



Die Cultur der Orchideen zum Zwecke des Schnittes 

 erweitert sieb von Jahr zu Jahr, und es fiuden diese 

 reizenden Blumen in geschmackvollen Arrangements immer 

 mehr Verwendung. 



Einen regen Handelsartikel mit gutem Abstze bilden 

 getrocknete Blumen und Grser, theils hiesiger, meist je- 

 doch auslndischer Cultur. 



Die in der Grtner-Markthalle in Berlin erzielten 

 Preise fr Topf- und Freilandi)flanzen, abgeschnittene 

 Blumen, Gemse etc. gelten innerhalb Deutschlands viel- 

 fach als Normalpreise, und daraus gebt zur Genge her- 

 vor, dass der grtnerische Handel Berlins eine fhrende 

 Stellung in Deutschland einnimmt. 



Aus der zu der Gruppe gehrigen nicht stark ver- 

 treten gewesenen wissenschaftlichen Abtheilung wollen 

 wir nur der grossen Firma Brckner, Lampe & o. 

 gedenken. Sie hatte eine treffliche Drogen-Sammlung 

 ausgestellt. Die grosse Anzahl von 130 Arten Chinarinde, 

 etwa 80 Arten Gummi Arabicum, viele Arten von Coca etc. 

 sowie ferner die Sammlung der Fasern und Hlzer, die 

 sehr reichhaltige Samndung aller Arten von Smereien 

 wren hervorzuheljen. Fr ebenso erwhnenswerth halten 

 wir auch: dass in der Sammlung die abweichenden Arten 

 und vielen Verflschungen, die auf den Markt gekonmien 

 sind, vorgefhrt wurden. Fr das grosse Publicum war 

 die Vorfhrung der Original-Packungen, z. B. von Opium, 

 Sarsaparilla, Rhabarber etc. von besonderem Interesse, 

 da Viele Opium, Sarsaparilla etc. noch nicht gesehen 

 haben. Die Anlage der Samndung ist namentlich fr 

 die Pharmakognosie ein wirkliches Verdienst. Sie ist 

 stndig im Hause der Firma (Neue Grnstrasse) zu be- 

 sichtigen. (Schluss folgt.) 



Altgyptisches Brot ist der Gegenstand eines Vor- 

 trages, den Gebeimrath Wittmack in der Gesellschaft 

 naturforschender Freunde zu Berlin hielt. Die Brote, 

 die sich jetzt in der gyptischen Abtheilung der Kgl. 

 Museen in Icrlin unter No. 15 17 befinden, stammen 

 aus dem Grabe des Mentuhotep (c. 2500 v. Chr.) und 

 hatten nach den bei der Auffindung angefertigten Zeich- 

 nungen theils flaehkreisrunde, theils kegelfrmige (Jestalt. 

 Jetzt sind sie zum Theil in Staub zerfallen. Ihre Farbe 

 ist tief schwarzbraun. 



Die Bruchstcke vou ganzen Krnern, die Spelzen- 

 und Grannentbeile, die man bei allen Proben gewahrt, 

 lassen vermutben, dass es sich um Brot aus grob- 

 gemahlener, nicht einmal gebeutelter Gerste handelt. 

 Die mikroskopische Untersuchung besttigt dies. Die 

 langen, wellig berandeten, verkieselten Oberhautzellen 

 der Spelzen; die Kurzzellen zwischen den langen Zellen; 

 die faserfrmigen, stark verdickten Hypodermalzcllen unter 

 der Oberhaut; endlich, was das Entscheidende ist, die in 

 2 3 Schiebten bintereinanderliegenden Kleberzellen unter 

 der Schale (bei Weizen etc. liegen sie einreibig) beweisen, 

 dass es sich um Gerstenbrot handelt. 



Die Frage nach dem Ghrungsmittel Hess sich nicht 

 entscheiden, da wohl zahlreiche Bakterien und Schimmel- 

 pilzfden, aber nur ein einziges befenhnlicbes Geliilde 

 vorgefunden wurde, von dem Au.ssehen einer Kainnhefe- 

 sprossung. 



Hchst bemerkenswerth ist, dass die Krume durch 

 Zusatz vou wsseriger Jodkaliumlsung blau gefrbt 

 wurde. Die Strkekrner, die brigens wie bei dem 

 heutigen Brote, fast alle verkleistert siud, haben sich also 

 durch die Jahrtausende hindurch erhalten, ebenso wie 

 nach Schweinfurth die Farbstoffe vieler Bltben, z. B. 

 Delphinium, Centaurca depressa, Lesbania, Mohn, Saflor 

 und das Grn der Wassermelonenbltter, Objecte, die im 

 Museum des Botanischen Gartens zu Berlin zu sehen sind. 



Interessant ist die Feststellung Prof. Wittmack's 

 auch insofern, als dadurch von Neuem die Ansieht derer 

 besttigt wird, die die Kultur der Gerste fr lter halten 

 als diejenige des Weizens. 1^- 



Ueber die Wirkung des elektrisclieii Organes von 

 Torpedo haben F. Jolyet, P. Ri viere und Jobcrt 

 Versuche angestellt, deren Resultate sie in den Arbeiten 

 aus den Laboratorien der Station Zoologique d'Arcachon, 

 aus dem Jahre 1895 verffentlichen. D'Arsonval hatte 

 festgestellt, dass die Entladungen des hinteren Tbeiles 

 des elektrischen Organes ';,oo ^ccunde spter stattfnden, 

 als die des vorderen Theiics. Er hatte danach die Frage 

 aufgestellt, ob man nicht bei diesem ( )rgane verschiedene, 

 unabhngig von einander functionirende Abtheilungen 

 habe. Verf. stellten eine Anzahl Versuche hierber an, 

 fanden aber weder zwischen vorn 'uul hinten, noch zwischen 



