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sonies, tous ceux que nous connaissons onl la dor- 

 sale oppose l'anale. ^ 



LiiiDaeus les runissait dans son genre des 

 Brochets. (Esox. L. ) 



Que nous divisons comme il suit : 



Les Brochets proprement dits. (Esox. Cuv.) 



Ont de petits interi^iaxiilaires garnis de petites dents 

 pointues au milieu de la mchoire suprieure, dont ils for- 

 ment les deux tiers ^ mais les maxillaires qui en occupent les 

 cts n'ont pas de dents. Le vomer, les palatins^ la langue, les 

 pharyngiens et les arceaux desbranchies sonthrisss de dents 

 en carde ; sur les cts de la mchoire infrieure, est en outre 

 une srie de longues dents pointues. Leur museau est oblong, 

 obtus , large et dprim. Ils n'ont qu'une dorsale, vis--vis 

 de l'anale. Leur estomac, ample et pliss, se continue avec 

 un intestin mince et sans ccums , qui se replie deux fois. 

 Leur vessie natatoire est trs grande. 



Nous en avons un en Europe {Esox lucius, L.), BI., 32, 

 connu de tout le monde comme l'un des poissons les plus 

 voraces et les plus destructeurs^ mais dont la chair est 

 agrable et d'une digestion facile. 



Cette espce existe aussi dans les eaux douces de l'A- 

 mrique septentrionale, qui en ont de plus deux autres : 

 l'une avec des lignes bruntres sur les flancs , qui forment 

 quelquefois un rseau. Esox reticularis ^ Lesueur, Ac. Se. 

 nat. Philad.); l'autre sem de taches rondes et noirtres 

 [Es. Estor, id., ib., L, 4i3). 



Les Galaxies. (Galaxias. Cuv.) 



Ont le corps sans cailles apparentes, la bouche peu fen- 

 due, des dents pointues et mdiocres aux palatms et aux 

 deux mchoires , dont la suprieure a presque tout son bord 

 form par l 'intermaxillaire 3 enfin quelques fortes dents 

 crochues sur la langue. 



Les cts de leur tte offrent des porcs, et leur dorsale r- 



