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La Truite saumone. {Salmo trutta. L.) Bl. 21. 



Est marque de taches ocelc'es ou en foime d'X^ les 

 suprieures sont quelquefois entoures d'un cercle plus 

 clair j beaucoup de ces taches sur les opercules et l'adi- 

 peuse j la chair rougetre- Les ruisseaux d'eau claire qui 

 se jettent immdiatement dans la mer sont les eaux o 

 l'eu pche les meilleures; mais il en monte toutes les 

 hauteurs. 



La Truite commune. {Salmo fario. L. ) Bl. 22. 



Plus petite, taches brunes sur le dos^ rouge sur les 

 flancs j entoures d'un cercle ciair,. mais variant l'infini 

 pour les teintes du fond depuis le blanc et le jaune dor 

 jusqu'au brun fonc j chair blanche; commune dans 

 tous les ruisseaux dont l'eau est claire et vive. 



La Truite pointille. {Salmo punctatus. N. ) S. alpinus. Bl. 

 io4 ; mais non 1 Alpinus de Linn. Le Carpione des lacs 

 de Lombardie? ^ 



Est seme de petits points noirs et rouges. On la trouve 

 tout autour des Alpes. Sa chair est dlicieuse. 



La Truite marbre des lacs de Lombardie, ( Salmo mar- 



moratus. N. ) 



A des taches et des traits irrguliers bruns , serrs et 

 et mls de manire former une espce de marbrure, etc. 



On est plus d'accord de sparer 



La Truite rouge , Charr des AuQWis.^S.sali'elinus. L. Mei- 

 dinger, ig^ spus le nom ' Alpinus.) 



Qui a des taches rouges sur les flancs, le ventre orang, 

 l'anale et les nageoires pectorales rouges ; leur premier 

 rayon est gros et blanc. 



La Truite des Alpes. [S, alpinus. Linn.) Bl. 99 , etMeidin- 

 ger_, 22, sous le nom eSahelinuSo 



A peu pro des mmes couleurs, miais les premiers 

 rayons de ses nageoires infrieures ne se distinguent pas, 

 'Elle remplit les lacs des montagnes de la Laponie^ et est 

 une ressource picieuse pour les Lapons en t 



