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de sa tte est cinq fois dans sa longueur totale^ et, en 

 portant en arrire le distance de son museau sa premire 

 dorsale, on atteint le milieu de ia caudale. Son anale a 

 seize ravons. 



("e poisson fameux part tous les ans en t des mers du 

 nord , descend en automne sur les ctes occidentales de la 

 France /en lgions innombrables , ou plutt en bancs 

 serrs d'une tendue incalculable , qui fraient en route, 

 et arrivent, presque extnus, l'issue de la Manclie, 

 vers le milieu de l'hiver. Des flottes entires s'occupent 

 de sa pche , qui entretient des milliers de pcheurs, de 

 saleurs et de commerants. Les meilleurs sont ceux que 

 l'on prend le plus au nord j une fois arrivs aux ctes de 

 basse Normandie , ils sont vides , et leur chair est sche et 

 dsagrable. 



Le Melet, Esprot ou Harenguet , Sprat des Anglais. {Clii- 

 peasprattus. Bl. 29. i.){\). 



k les proportions du hareng , mais il demeure beaucoup 

 plus petit. Ses opercules ne sont pas veins , une bande 

 dore se montre le long de ses flancs au temps du frai. On 

 en fait des salaisons dans le nord* 



La Blanquette j Breitling des Allemands, TVhite-Bite des 

 Anglais. {Cliipea latulus. N.) Schonefeld. p. 41* 



A le corps plus comprim, le ventre plus tranchant que 

 le hareng 5 sa hauteur et la longueur de sa tte ont cha- 

 cune le quart de la longueur totale. Sa dorsale est plus 

 avance , son anale plus longue , et approchant davantage 

 de la caudale. C^est un trs petit poisson de la plus belle 

 couleur d'argent, avec une petite tache noire sur le bout 

 du museau (2) 



(1) Artdi et ses successeurs ont confondu l'esprot avec la sardine. 



(3) Espces voisines de la blanquette par les formes : le Cailleu , Du- 

 iam. , sect. II , pi. xxxi , f . 3 "( Cl. clupeola , N. ) ; la Sardine de la 

 Marnkjue [Cl. tiumeralls , N.), Duliara. , ib. , f. 47 Cl- tnelaniira , 

 "N., Lac'p., V, XI , 3 , sous le nom de Clupanodon Jussicu, mais la des- 

 cription se rapporte la fig. xi , 3, nomme varie'te' du clupanodon chi- 

 nois, Cl. coval y N., Russ., 186, etc. 



