6 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Nr. 1. 



der normale Farbstoff au6]s:ezogen und blieb das Fleisch an den 

 knstlich getllrbten Stellen karmoisinfarben zurck. Der Farbstoff 

 wird mit .Salzsure prchtig orangegelb, ebenso durch Salpetersure. 

 Er verhlt sich wie CochenillefarbstofT. 



Die angegebene einfache Methode drfte mithin unter gleichen 

 Verhltnissen zur Aufklrung der Natur knstlicher Farbstoffe im 

 Flf'i.sch anwendbar erscheinen. Es nden sich in der Litteratur 

 mehrfach Mitteilungen, in welchen die Erkennung sichtlich vor- 

 handener knstlicher Farbstoffe den Analytikern nicht geglckt ist. 



Im Anschlnss an vorstehenden Befund gestatte ich mir noch 

 die Mitteilung, dass gleichzeitis' mit jenem knstlich gefUrliten Rind- 

 Hi'isch mir zur Untersuchung bergebenes, gehacktes Schweinefleisch 

 in bedeutendem Masse Kartoffelmehl enthielt. 



Dr. C. l?i seil off. Vereideter Chemiker der Kgl. Gerichte 

 n. des Kgl. Polizei Prsidiums zu Berlin. 



Keue Untersuchungen ber den Grund der Giftig- 

 keit der ausgeatmeten Luft haben neuerdings Brown-Si'fjuard 

 und d'Arsonval in den Oomptes reiidus der Pariser Akademie ver- 

 ilffentlicht. .Schon in einer frheren Arbeit (Vergl. Nat. Woch. 

 Hd. I. S. 178, Bd. IT. S. 166) haben die genannten Forscher be- 

 wiesen, dass bei dem Atmungsprozess der Menschen und der Suge- 

 tiere ausser Kohlensure und Wasser eine Substanz gebildet wird, 

 die durch hervorragend toxische "Wirkungen ausgezeichnet ist. Dies 

 (lift kann schon in sehr geringer Menge tfUlich wirken ohne direkt 

 in das Blut eingefhrt zu sein. Von 18 Kaninchen, welchen 

 vnn der wsserigen Losung jenes Giftstoffes, der durch 

 Kondensation der Atmungsgase erhalten war, unter die Haut in- 

 jiziert war, starben 17 und zwar im Verlauf von 12 24 Stunden. 

 Dass die (xiftlgkeit nicht durch Mikroben bedingt war. wird dadurch 

 bewiesen, dass auch die auf 100" f! erhitzte Flssigkeit die gleichen 

 Vergiftungserscheinungen hervorrief 



Dass nicht die in der ausgeatmeten Luft enthaltene Kohlen- 

 sure die Urheberin dieser Vergiftungserscheinungen sein kann, wird 

 dnrch den folgenden Versuch bewiesen. Der hierzu benutzte Apparat 

 bestand aus einer Reihe metallener Gefiisse, welche gro-ss genug 

 waren ein Kaninchen aufzunehmen. Diese Gefasse, welche von der 

 Luft hermetisch abgeschlossen waren und miteinander in Verbindung 

 standen, waren mit einem Gasometer verbunden, aus welchem 

 durch den ganzen Apparat ein kontinuirlicher Strom atmosphrischer 

 Luft gesogen wurde. Durch besondere Vorkehrungen war eine Ent- 

 fernung der Speisereste und Exkremente der Versuclistiere ermriglicht. 

 .lunge Kaninchen, welche in 8 solche Gefasse eingesetzt wurden, 

 starben sehr schnell, ausgenommen die, welche sich im 1. uiul 2. Be- 

 hlter befanden, denen somit reichliche Mengen reiner Luft zu- 

 gefhrt wurden. Durch zahlreiche Versuche konnte festgestellt 

 werden, dass die im 6.. 7. und 8. Kfig befindlichen Tiere nach 

 2 3 Tagen starben, whrend der Tod der Tiere im 4. Gefasse nach 

 einer Woche, im f). noch einige Tage spter erftdgte. 



Da der Gehalt an Kohlen.sure in den letzten Gefassen nur 

 4 6% betrug und weiter durch zahlreiche Untersuchungen be- 

 wiesen wurde, dass selbst betrchtliche Mengen mit der lyuft einge- 

 atmeter reiner Kohlensure weder auf Menschen. Hunde, K.anincheii 

 luich andern .Sugetieren giftig wirken, so nnissten schon hiernach 

 die bei <len obigen Versuchen beobachteten Vergiftungserscheinungen 

 durch andere, beim Atmungsprozess entstehciule Stoffe entstehen. 

 Kin scharfer Beweis bierfr wird durch folgenden Versuch geliefert. 

 An die Reihe der Kfige mit den Versuchstieren wurden 2 weitere 

 Gefasse angeschlossen, welche aber von den ersteren durch einen 

 Glasc.vlinder getrennt waren, der von mit Schwefelsure befeuchteten 

 (Jlaspericn angefllt war. Hierdurch wurde bewirkt, dass die giftigen 

 und organischen Bestandteile der Atmungsluft, von der Sclnvefel- 

 sure absorbiert, nicht in die beiden neu angeschlossenen Gef.sse 

 eintreten komitt>n, whrend die Kohlensure nach wie vor den ge- 

 samten Apparat passierte. In der That stellte sich nun heraus, da.ss 

 die Luft nach dem Passieren des schwefelsurehaltigen Cylinders 

 ihre giftigen Eigenschaften verloren hatte. 



Ks ergiebt sich also aus obigen Vi>rsuchen, dass sich in der 

 ausgeatmeten Luft ein durch seine eminent toxischen Wirkungen 

 charakterisierter Stoff befindet, sowie, dass diesem und nicht der 

 Kohlensure die giftigen Eigenschaften der Atniungsluft zuzu- 

 schreiben sind. W. H. 



Katrlichc Seidengewebc. Der Gedanke, man kiinne 

 vielleicht die Seidenraupe direkt verwenden, um die Gewebe zu 

 spinnen, bewog mich in dieser Richtung praktische Versuche aus- 

 zufhren, die ziemlich gnstig ausfielen, /u diesem Zwecke setzte 

 ich auf eine n.ach allen Seiten isolierte Glasplatte einige dem Ver- 

 puppen nahestehende Seidenraupen. Diese fingen gleich an, infolge 

 des Mangels an jeglichem Befestigungsgegenstande fr ihre sekre- 

 tierten Fden, diese auf die Glasplatte auszubreiten und berzogen 

 auf diese Welse die ganze Glasplatte mit einem regelmssigen Ge- 



webe, welchas von der Glasplatte getrennt, eine ziemlich grosse 

 Soliditt und Widerstandsfhigkeit zeigte. 



Man kann auf diese Weise ganz betrchtliche Seidengewebe 

 darstellen, die aber nicht von praktischer Bedeutung sind. 



E. Bourcart. 



Keue Flle von "Wirtswechsel bei Bostpilzen. In 



seinem soeben erschienenen Werke British l^redineae and Ustila- 

 gineae" berichtet Plowright ber Kulturversuche und Beobachtungen, 

 durch welche die Zugehrigkeit einiger weiteren hetercischen tlre- 

 dineen (vgl. meine frheren Mitteilungen in dieser Zeitschrift) dar- 

 gethan wird. Von Graniineenrosten bildet Puccinia persi- 

 stens Plowr. auf Triticum repens. seine Aecidiengeneration 

 etc. auf Thalictrura, P. Trailii Plowr. Uredo- und Teleuto- 

 sporen auf Phragmites communis, Spermogonien und Aecidien 

 auf Rume.x Acetosa, whrend der bekannte Phragmitesrost P. 

 Phragmites sich nur auf Rumes conglomeratu.s, R. obtusifolius u.a., 

 dagegen nicht auf R. Acetosa entwickelt. 



Von neuen Rietgrasrosten bilden zwei ihre ersten Genera- 

 tionen auf Compositen, ein dritter die seinen auf einer Scrofu- 

 lariacee: 



Puccinia extensicola Plowr. (auf Carex extensa): 



I. auf Aster Tripolium, 

 P. paludosa rio wr. (('arex vulgaris, stricta, fulva): 



I. auf Pedicularis, 

 P. arenariicola Plowr. {('. arenaria): I. auf Centaurea 



nigra. Prof Ludwig. 



TJeber das "Wechseln der Bltenfarbe an einer und 

 derselben Art in verschiedenen Gegenden. Wenn die 

 Dichter von den bunten Blumen der Wiese sprechen, so ist das wohl 

 nur im bertragenen Sinne zu nehmen, denn die Wiesenblumen sind 

 nicht bunt, sondern der Mehrzahl nach einfarbig. Dagegen wird 

 die Wiese durcli die Blumen bunt, und zwar in der Weise, dass sich 

 verschiedene einfarbige vicdette. blaue, rote, gelbe und weisse Blumen 

 von der grnen Folie des Wiesengrundes abheben. Wer aber 

 aufmerksam zusieht und die Blumenfarben, welche im Verlaufe des 

 .Tahres auf der Wiese erscheinen, berschaut, dem kann nicht entgehen, 

 dass an der Buntheit der Wiese selten alle BInmenfarben zugleich 

 beteiligt sind und dass in der Mehrzahl der Flle neben dem Grn 

 nur noch zwei Farben vorherrschen, bald wei.ss und rot. bald blau 

 und gelb, bald violett und orange. Vorzglich sind es al.so kontra- 

 stierende Farben, welche gleichzeitig nebeneinander auftauchen. 



Heutzutage fragt man bei allen Erscheinungen nach dem wahr- 

 siOieinlichen Grunde und es drngt uns die Wissbegierde, auch in 

 Betreff des erwhnten Farbenkoutrastes die Frage nach der Ursache 

 aufzuwerfen. 



Da die Bltenfarlie als eines der wichtigsten Anlockungsniittel 

 fr die bltenbesuchenden und den Pollen bertragenden Insekten gilt, 

 so drften wohl auch bei diesem Farbenkontraste die erwhnten 

 Insekten in Betracht kommen und man knnte die Erscheinung in 

 nachfolgender Weise zu erklren versuchen. Gesetzt den Fall, auf 

 einer Wiese stehen tausende von blauen Glocken der Campanula, 

 barliata. Wenn sich zwischen denselben die orangefarbigen Sterne 

 der Aniica montaiui erheben, so werden diese jedenfalls viel mehr 

 auffallen, als wenn jene blauen (flockenblumen nicht vorhanden wren. 

 Dasselbe gilt auch umgekehrt von den Glockenblumen, deren blaue 

 Farbe durch die Gegenwart der kontnastierenden orangefarbigen .Sterne 

 der Arnica wesentlich gehoben wird. 



Es drfte sich aber auch noch eine andere sehr merkwrdige Er- 

 scheinung, nmlich das Wechseln der Bltenfaibe an ein und derselben 

 Art in verschiedenen Gegeiulen aus dem fr die betreffenden PHanzen- 

 arten mit Kiicksiclit auf den Bliitenbesuch vorteilhaften Farbenkoii- 

 trast erklren. Angenommen, es wrde sich auf einer Wiese wo 

 im Hochsommer eine mit roten Blten geschmckte Pflanze, etwa 

 eine Nelke, in grosser Menge vorkommt, eine violette (ilockenblume 

 angesiedelt haben. Einige Stcke derselben tragen, wie es bei 

 Gl<'kenhlumen nicht gerade selten vorkommt, weisse Blten. Ohne 

 Zw(M'fel werden sich von den roten Nelken diese weissen Glocken- 

 blumen besser abheben, als die violetten und es haben dieselben ilaher 

 auch mehr Aussicht von Insekten besucht zu werden und dadurch 

 zur h>uclit- und .Samenbildung zu kommen, als die blauen. Mit der 

 Zeit werden die weissen Glockenblumen in Ub(!rwiegender Zahl 

 vorhanden sein und auf diese Weise werden zwischen den Nelken 

 mit roten Blten vorherrschend Glockenblumen mit weissen Blten 

 wachsen. Wrde sich dieselbe Glockenblume auf einer VVie.se ange- 

 siedelt haben, auf welcher Pflanzen mit orangegidben Blten in 

 gro.sser Menge wachsen, so wrden nicht die weissblhenden, sondern 

 die violettblhemb^n Stcke als die besser in die Augen fallenden von 

 Insekten besucht werden, sich vermehren und schliesslich auch 

 vorherrschen. 



In der Umgebung des Brenners trgt (\ampanula Trachelium 

 weisse, in den Thlern der stlichen Kalkalpen blaue Blten; Viola 

 calcarata zeigt auf den Wiesen der Hochgebirge in den westlichen 



