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Natiinvissenschaftliclie Wochenschrift. 



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will ich verweise hier auf die Originalniitteilungen 

 zeigt deutlicli, dass wir es hier wirlilich mit Interferenzen 

 zu thun haben zwischen zwei Wellenzgen, von denen 

 der eine von der primren Funkenstreclie aus sich direkt 

 duicli die Luft fortpflanzt, der andeie durch den Di'alit, 

 um von hier aus auf den Nebenkreis einzuwirken. 



Teil schliesse meine Betiachtungen. Wir haben ge- 

 sellen, dass wir auch auf dem Gebiete der Elektricitt 

 den Erscheinungen der Reflexion, I>recliung, Beugung, 

 der Polarisation und der Interferenz begegnen. All diese 

 Erscheinungen sind uns aus der Optik und der Wrme- 



lehre bekannt, und haben da zum Schlsse gefhrt, dass 

 das Licht und die Wrme eine schwingende Bewegung 

 der kleinsten Teile einer unwgbaren das ganze Weltall 

 erfllenden Flssigkeit sein msse. Es ist daher mehr 

 als wahrscheinlich, dass auch die elektrischen Erscheinungen 

 auf eine solche wellenfrmige Bewegung zurckzufhren 

 seien, die sich von den anderen hauptsc-hlich durch die 

 Wellenlnge unterscheiden wrde. Kommen wir doch 

 berhaupt in neuerer Zeit mehr und mehr dazu, als (irund 

 aller Naturerscheinungen die Bewegung zu betrachten! 



Milch 



Ueber die im normalen Zustande im Magen vor- 

 kommenden Mikroben und ihre Einwirkung auf die Nhr- 

 stoflTe hat J. E. Abelous in den Ooinptos reiidus der J'ariser Aka- 

 demie Mitteihmgeii gemacht. 



Aus seinem eigenen Magen hat dieser Autor eine grosse An- 

 zahl, 16, Mikroorganismen isoliert, von denen sieben schon bekannt, 

 neun dagegen nocli nicht beschrieben waren. Die ersteren sind: 

 Sareina ventriculi; Bacillus pyocyaneus; Bacterium lactis aerogenes; 

 Bacillus suhtilis; Bacillus mycoTdes; Bacillus amylobacter; Vibrio 

 rugula. Unter den nach Alielous' Ansicht noch nicht bekannten 

 Arten befand sich neben acht Bacillen ein Coccus. Abgesehen von 

 dem Studium der Form, der Art der Fortpflanzung und den Eigen- 

 schaften ihrer Kulturen hat der giMiannte Forscher festgestellt, dass 

 alle diese Mikroorganismen der Einwirkung eines knstlichen Ver- 

 dauungssaftes, bestehend aus 1000 // Wasser und 1,7 g Salzsure, 

 eine betrchtlich lngere Zeit widerstehen konnten, als die Verdauung 

 im Magen unter normalen Umstnden dauert. Ausserdem konnte 

 bei acht Formen auch bei viilligem Abschluss der Luft eine mehr 

 oder weniger ppige Entwicklung konstatiert werden. 



Um nun zu ergrnden, welche Rolle den Mikroorganismen bei 

 der Umwandlung der Nahrungsmittel im Magen zuzuschreiben ist, 

 hat Abelous die Einwnrkung derselben auf die hauptschlichsten 

 Nabrstotfe untersucht. Das Resultat dieser Versuche ergiebt die 

 folgende Zusammenstellung: 



3 Mikroben peptonisierten das Kasein ohne die Milch 

 zu koagulieren. 



9 koagulierten die Milch oder t^llten das Kasein, 

 lsten dasselbe aber ziemlich schnell wieder auf 



4 koagulierten die Milch, lsten aber das Kasein 

 nicht wieder. 



5 Mikroben lsten dasselbe schnell und vollstndig. 



5 Mikroben lsten dasselbe nur teilweise. 

 4 Mikroben lsten dasselbe schnell und vollstndig. 



6 griffen es zwar an, konnten es jedoch nicht vllig 

 lsen. 



wirkten nur schwach ein. 



Mikroben lsten es ziemlich schnell und vllig, 

 lsten es vollstndig, aber nur allmhlich, 

 lsten es langsam und unvollstndig. 

 8 wandelten dieselbe rapid in Milchsui'e um. 



2 wirkten ebenso, jedoch weit langsamer. 



3 invertierten denselben sehr schnell. 



4 schwcher. 

 1 sehr schwach. 

 6 bildeten aus demselben betrchtliche Mengen 



Alkohol. 



5 bildeten aus demselben nur geringe Quantitten 

 oder Spuren von Alkohol. 



5 fhrten dasselbe schnell in Zucker ber. 

 3 fhrten dasselbe teilweise in Zucker ber. 

 5 bildeten daraus nur Spuren von Glykose. 



Lsst man alle Mikroben zugleich auf ein Nahrungsmittel ein- 

 wirken, so ist die Reaktion sehr lebhaft, indem vor allem bei Kohle- 

 hydraten eine lebhafte Gasentwicklung stattfindet. Stickstoffhaltige 

 Substanzen lassen unter diesen Umstnden einen widerlichen, wahr- 

 haft fkalartigen Geruch auftreten. Durch Anhufung saurer Pro- 

 dukte wird die Thtigkeit der Mikroorganismen allmhlich bis zum 

 gnzlichen Verschwinden verringert, was jedoch durch Zusatz von 

 Kreide leicht vermieden werden kann. Die Wirkung der Mikroben 

 beschrnkt sich nicht auf die Bildung von Peptonen, Glykose und 

 Alkohol, sondern es entstehen durch dieselbe auch kompliciertere 

 Verbindungen wie Leucin, Tyrosin, Fettsuren und zusammenge- 

 setzte Ammoniakverbindungen. 



Aus allen diesen Versuchen zieht Abelous folgende Schlsse: 

 1) Man findet im normalen Zustaiule im Magen zahlreiche 



Glukose 



Strkemehl 



Mikroben, welche der Rinwirkung eines stark saiircn Reagens wider- 

 stehen knnen. Mehrere .sind fhig ohne Luft zu leben. 



2) Alle diese Mikroerganismen bten im Glase eine mehr oder 

 weniger schnelle uiid energische Wirkung auf die meisten Nahr- 

 substanzen aus. 



3) Der verhltnismssig kurzen Zeit wegen, welche die Nah- 

 rungsmittel im Magen verbleiben, wird die Hauptwirkung der Mi- 

 kroben nicht in diesem selbst, sondern erst im Daimkanal stattfinden. 



4) Mit dem Chymus in den Darm eingefhrt, drften diese 

 Mikroorganismen eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielen, da 

 viele von ihnen schon im Glase, also unter ungnstigen Bedingungen, 

 eine schnelle Zersetzung der Nhrstoffe hervorriefen. Dr. W. Hess. 



Die viel errterte Frage, ob der leise oder der tiefe Schlaf 

 hufiger Trume mit sich bringe, hat unlngst Friedrich Hoer- 

 wagen auf eine originelle Weise zu entscheiden gesucht : nmlich 

 auf statistischem Wege, und die eingestellten Ermittelungen haben 

 eine sicherere Antwort gegeben, als es bisher alle philosophischen 

 Spekulationen vermocht haben. Wie er in den von W. Wundt her- 

 ausgegebenen philosophischen Studien berichtet, hat er gegen 500 

 Fragebogen an Personen mnnlichen und weiblichen Geschlechts und 

 in dritter Reihe an Studierende geschickt, die zum grssten Teil und 

 meist klar und genau beantwortet zurckkamen. Es schien ange- 

 zeigt, die Studenten zu einer besonderen Gruppe zusammenzufassen, 

 weil einerseits fr sie die im allgemeinen fr Mnner geltenden 

 Lebensverhltnisse nicht bestehen und daher durch ihre einfache 

 Einreihung die Statistik ungleichartig wrde, andererseits gerade 

 dadurch der Einfluss eines bestimmten Alters und einer bestimmten 

 Lebensstellung ersichtlich wird. I>ass die eingelaufenen Antworten 

 auch dem wirklichen Verhalten entsprechen, beweist berzeugend die 

 Uebereinstimmung derselben. Die Anfragen erstreckten sich auf 

 Trumen (oft? hufig'? selten? nie? lebhaft? Nach dem Erwachen 

 vllig erinnerlich?), auf Schlaf (Wann? die ganze Nacht dauernd? 

 tief? am Tage nach Beliehen ?), auf Arbeit, nervse Veranlagung 

 und Temperament. Als wichtigste Thatsache ergaben die Ermitte- 

 lungen, dass hei den Personen aller drei Gruppen die Trume um 

 so hufiger werden, je leiser der Schlaf ist. In Bezug auf Hufig- 

 keit der Trume wie auf die Tiefe des Schlafs bestehen zwischen 

 den beiden Geschlechtern erhebliche Unterschiede: von weiblichen 

 Personen trumen allnchtlich und hufig TS"/,), von den Studierenden 

 50 und den brigen Mnnern 48%. Einen leisen Schlaf haben 63% 

 W., 42% St., 44"/o M. Die Frauen haben also im allgemeinen 

 einen sehr viel leiseren Schlaf und weit hufiger Trume als die 

 Mnner. Bercksichtigt man dabei das Alter der Personen, so er- 

 giebt sieh, dass mit zunehmendem Alter der Schlaf leiser, die Trume 

 aber seltener werden. Doch wirkt das Alter in hherem Masse auf 

 die Tiefe des Schlafes als auf die Hufigkeit der Trume ein. Die 

 wenigen Personen, welche angaben, nie zu trumen, gehren fast 

 smtlich dem jugendlichen Alter an. Danach kommt man zu dem 

 Schlsse, dass im allgemeinen die Hufigkeit der Trume, welche 

 in der Kindheit gering ist, zunchst rasch wchst, in einem Alter 

 von 20 35 Jahren ein Maximum erreicht und darauf wieder abnimmt. 

 Der Schlaf, der nach alltglicher Erfahrung in der Kindheit sehr 

 tief ist, wird mit zunehmendem Alter fortlaufend leiser. Der tiefe 

 Schlaf ist bei den Studenten um OV-i"' hufiger, der leise aber um 

 ^Va^/o seltener als bei den brigen Mnnern. Die Lebhaftigkeit 

 der Trume ist bei den Studenten grsser als bei den Mnnern, bei 

 den Frauen am grssten. Ueberall zeigt sich die Lebhaftigkeit aufs 

 Engste verknpft mit der Hufigkeit der Trume. Diejenigen Per- 

 sonen, welche oft trumen, haben eine bessere Erinnerung daran 

 als diejenigen, welche selten trumen. Dabei ist freilich zu be- 

 rcksichtigen, dass manche Leute deshalb sich nicht erinnern, weil 

 sitf eben selten trumen. Ebenso sind die Trume denen besser er- 

 innerlich, welche nur einen leisen Schlaf haben. 



Beim mnnlichen Geschlecht scheint die Dauer des Schlafes 

 auf die Tiefe desselben und auf die Hutigkeit der Trume keinen 



