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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



XII. Nr. 50. 



Arcachon an.s, und bald entstanden neben diesen staat- 

 lichen Einrichtungen iU)erall auch private Unternehmungen. 

 Bald aber kam der Rckschlag. Derselbe wurde hervor- 

 gerufen durch die Unkenntniss der meisten Austernzehter, 

 namentlich durch das Ausserachtlassen der natrlichen 

 Lebensbedingungen der Thiere. Ein Theil der knst- 

 lichen Austernbnke ging durch die Ungunst der Witterung 

 zu Grunde, ein anderer versandete, ein Dritter litt durcii 

 die rcksichtslose Ausbeutung der Fischer. Da trat die 

 franzsische Marineverwaltuug ein und versuchte die 

 Austerncultur wieder zu heben: ihre Angestellten er- 

 forschten die gnstigsten Bedingungen, unter welchen die 

 neuen Unternehmungen sicli in der Praxis bewhren konnten. 

 Vor allem wurden die erschpften Austei'nbnke von 

 neuem besetzt und die noch lebenskrftigen Bnke vor 

 dem vlligen Untergang gerettet; auch verwandte man 

 jetzt grssere Sorgfalt darauf, die ausschwrmende junge 

 Brut aufzufangen und vor den Angriffen ihrer vielen 

 Feinde wie vor zu grossem Temperaturweclisel zu 

 schtzen. An einigen Stellen, wie z. B. in der Bai von 

 La Seyne und in der Lagune von Thau, machte man 

 jedoch die Erfahrung, dass die eingesetzten Austern zwar 

 gross und fett wurden, sich aber nicht fortpflanzten. Des- 

 halb wurden diese Unternehmungen 1864, nachdem sie 

 ber 50 000 Francs gekostet hatten, aufgegeben. In der 

 neuesten Zeit versucht ein Industrieller, von Jouette, 

 von neuem, bei Toulon Austernbrut zu zchten, und seine 

 Unternehmungen sind bisher von gutem Erfolg begleitet 

 gewesen. 



Interessant sind die Angaben Roche 's ber den 

 Ursprung der Austernbnke an der Mndung der Gironde. 

 Im Jahre 1866 Hess ein Grosshndler Austern aus Portu- 

 gal kommen, um sie versuchsweise an der franzsischen 

 Kste bei Arcachon anzusiedeln. Es war dies eine andere, 

 in Ansehen und Geschmack von Ostrea edulis L. ab- 

 weichende Art, Ostrea (Gryphea) angulata Lara. Das 

 Schiff, welches diese portugiesischen Austern brachte, 

 musste des schlechten Wetters wegen Schutz in der 

 Gironde suchen und fuhr in dieser bis Bordeaux hinauf. 

 Die Ladung war unterdessen zum Theil verdorben und 

 verbreitete einen derartigen Gestank, dass die Stadtver- 

 waltung von Bordeaux aus sanitren Grnden den Kapitn 

 ersuchen musste, die Nhe der Stadt zu meiden. Der 

 Kapitn Hess nun unterhalb der Stadt die ganze Ladung 

 in den Fluss werfen; da sich aber nun unter den ber 

 Bord geworfenen Austern noch eine Menge lebender Thiere 

 befanden, siedelten sich dieselben hier an, und diesem 

 Umstnde ist es zu verdanken, dass sich heute am ganzen 

 linken Ufer der Girondemndung, ja darber hinaus bis 

 zu den Inseln leron und Re ausgedehnte Austern- 

 bnke erstrecken. 



In anderen Lndern hatte man die Zuchtversuche iu 

 Frankreich aufmerksam verfolgt und versuchte sie in den 

 heimischen Meeren nachzuahmen. In England wurden 

 1868 zwei Anlagen bei Southend (Essex) und 1 lerne- Bay 

 (Kent) eingerichtet. An ersterem Orte benutzte man, uui 

 die Austernbrut aufzufangen, Dachziegel, die damals auch 

 in Frankreich zu diesem Zwecke in Gebrauch kamen. 

 Bei Herne-Bay versuchte man sogar, das Wasser der 

 Zuchtbassins zu erwrmen, indem man Rhren hineinlegte, 

 die von heissem Wasser durchstrmt wurden. Nachdem 

 man auch in England der Austerncultur grosse Summen 

 geopfert hat, beschrnkt man sich hier heut zu Tage dar- 

 auf, die jungen Austern auf den natrlichen Bicen zu 

 sammeln und sie in Parken unterzubringen; daselbst 

 werden auch Austern gemstet, die man in halbwchsigem 

 Zustande aus Frankreich und Holland bezogen hat. 



In Holland wird die Austernzucht ausschliesslich 

 durch Private betrieben; als auch hier seit 1870 eine Vcr- 



arniung der Austernbnke eintrat, wandten sich die Unter- 

 nehmer hlfesucliend an den Staat, und dieser Hess einen 

 Plan aller vorhandenen Austernbnke aufstellen und ver- 

 steigerte die Bnke in Pareellen an die Austernzchter. 

 Seit dieser Zeit ist die Austernzucht fr Holland von grosser 

 Bedeutung, zumal wenn man bedenkt, auf welchem kleineu 

 Rume dieselbe betrieben wird. 



In Deutschland wurden schon vor vielen Jahren Ver- 

 suche gemacht, die Auster in der Ostsee einzubrgern, das 

 erste Mal 1753, spter 1830 und 1843, doch nach kaum 

 zwei Jahren waren die Austern todt. In der Nordsee ist 

 mehrfach versucht worden, die Auster nach franzsischem 

 Vorbilde zu zchten, aber nach K. Mbius waren die 

 Unbestndigkeit des Meeresbodens und die Strenge des 

 Winters diesen Bestrebungen entgegen: die durch Besei- 

 tigung dieser Missstnde entstehenden Ausgaben wrden 

 in keinem Verhltniss stehen zu den dadurch erlangten 

 wirthsehaftlichen Vortheilen. Man sammelt deswegen heute 

 nur die an der sehleswigschen Kste auf den natrlichen 

 Bnken vorkommenden Austern, hchstens .dass man die 

 Bnke zeitweilig schont, sowie von Sehlamm und schd- 

 lichen Thieren freihlt und zur Ansammlung der Brut mit 

 Austernsehalen bestreut. 



In Italien ist die Austerncultur besonders im Golf 

 von Tarent entwickelt. In Oesterreich befindet man sich 

 heute immer noch im Stadium der Experimente, trotzdem 

 schon vor langen Jahren im Adriatisehen Meere, in der 

 Nhe der Isouzomndung, Versuche gemacht wurden, im 

 Meere aufgefangene Austernbrut in littoralen Parken 

 gross zu ziehen. In Spanien sind neuerdings Zueht- 

 anlagen bei Santander und La Coruna geschaffen worden, 

 welche reichen Erfolg zu versprechen scheinen. 



S. Seh. 



Aus dem wissenschaftlichen Leben. 



Eniiinnt wurde: Der aiit^sererdeiitliehe Professor der Hygiene 

 in Tbingen Medicinalrath Dr. Otto Oestorlen zinn ordentlichen 

 Professor. 



Berufen wurden: Der Privat-Docent der Augenlieilkunde in 

 Breslau Dr. Theodor Axenfeld als ordentlicher Professor nach 

 Rostock ; der Director der agriculturchcmischen Versuchsstation 

 in Bonn Prof. AI b ertStuetzer als ausserordentlicher Professor 

 der Agricultur-Chemie nach Breslau. 



Es starben: Der Director des Stuttgarter Naturaliencabinets 

 Dr. Oscar von Fraas; der Professor der Philosophie in Edin- 

 burgh Henry Calderwood. 



L i 1 1 e r a t u r. 



Prof. Dr. A. Zimmermann, Die Morphologie und Physiologie 

 des pflanzlichen Zellkernes. Eine kritische Litleraturstudie. 

 Mit S4 Figuren. (iusta\- Fischer in .Jena. 1896. Preis 5 M. 

 Ziniuierinunn unlerzielit sich in der Arbeit der dankens- 

 werthen Aufgabe, die zahlreichen, in der Litteratur zerstreuten 

 Angaben, die sich auf den pflanzlichen Zellkern beziehen, zu- 

 sammenzustellen lind an der Hand eigener Untersuchungen kri- 

 tisch zu beleuchten. Der Zellkern spielt ja in der Anatomie zur 

 Zeit eine ausserordentliclie Polle, so dass die Litteratur ber 

 denselben sehr angeschwollen und eine kritische Darstellung des 

 wirklich gut Bekannten und des mehr oder minder Phantasirten 

 sehr zeitgemss ist. Das Buch incl. eines Registers umfasst nicht 

 woniger als 188 Seiten. Der allgemeine Theil" beschftigt sich 

 mit den Untersuchungsmethoden, der Nomenklatur, der chemischen 

 Zusammensetzung des Kernes, der Ditierenzirung de s ruhenden 

 Kernes, der Kerntheilung, -Verschmelzung und der Physiologie 

 des Kernes. Der ..spezielle Theil" betrachtet die Erscheinungen, 

 die der Kern in den verschiedenen PHanzengruppen von den 

 Angiospermen bis zu den Schizophyten bietet. Ein Littcratur- 

 verzeii Imiss, Sachregister und Pflanzeuverzeichniss beschliesseu 

 das Buch. 



Georges Roche, in.=>pecfi'ur general des Peches maritimes, La 

 Culture des mers en Europe (Piscifacture-Piscicultures-Ostrei- 

 culture). 1 Vol. iii-8", touie 87 dc^ la Bibliothque scientifii[UO 

 internationale, avoc 81 gravurcs dans le texte. Felix Alcan 

 (iditeur. Paris 1898. Cart. ii l'anglaise, G fr. 



