Nr. 24. 



Naturwisscnsdiaftliche Wochcnsclirifl. 



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nen i3eicn, dass er daseien Itei den Wrmereceptoren 

 die Idee der Knpsel des HunsiMisclien Eiskaldriinctors 

 sclbstiliidij;- weiter vert(iii;t liahe und die Vcrl)iiidiiiis' 

 beider Tlieile zum l^liennosivo)) fr sieii l)eaiis|iruelie. 

 Besondere Vortlieiie des Apparates seien erstens die thnn- 

 lieiist volllsoninicne Ausnutzung der abzuf;-el)enden resp. zu 

 entzielicnden Wrnieniensen und zweitens die weitlnn deut- 

 iielie !-iieliti)ari<eit der \'crsuriie. Kndlicli msse er als we- 

 sentlieiie Nerltessernnj;- des A|)parati's dieN'erhinduni;' zweier 

 Tiiermosi\()|)e zum Dirt'erentiaithernuisko]) licrvorliebcn. 



Sodann zeigte Herr Trof. Looser durch eine Reihe 

 woldirchmseuer P2xi)eriinente die i^rossc Verwendbarkeit 

 des Tiiernioskopes auf den verschiedeneu Gebietes des 

 Sciiuhinterriehtes. Auf die Versuclic im Einzehieu kann 

 hier niclil eini^ej^an^en werden, viebuehr muss diesbezg- 

 bch auf die beachtenswerthe wisscnsciiaftlielic Beilage 

 zum .lahresl>ericht 18'J4 der Realschule zu Essen a. d.Rulir" 

 verwiesen werden. Die Abliandluni;- enthlt neben einer 

 Hcsehreibunc; des ursprnglielien Teleskojjes 53 systema- 

 tisch geordnete Versuche, welche mit dem Apparat aus- 

 geflirt werden knnen. Seitdem hat Herr Prof. Looser 

 den \ (ii-liandenen Versuchen viele neue, aber noch nicht ver- 

 (itVcntlielite hinzugefgt, auch steht zu erwarten, dass der 

 recht brauchbare Apparat noch weitere Verwendung zu- 

 lassen wird.*) Sehiemenz. 



Prof. Dr. Schwalbe: Anwendung der compri- 

 mirten Gase heim Unterricht. Nachdem die ein- 

 scldiigige Litteratur ber diesen Gegenstand angegeben 

 und auf die Bedeutung der comprimirten Gase fr die 

 Industrie hingewiesen, empfiehlt der Vortragende fr Schul- 

 versuche nur CO2 und 0. H und Cl msse mau ausschliessen, 

 da hier Unannehmlichkeiten entstehen knnen, dagegen 

 seien CO., und vllig gefahrlos. 



Die Versuche mit flssiger CO^ kann man in 9 Gruppen 

 theilen: nndich: 



1. Versuche, welche zeigen sollen, dass der weisse 

 Krper, welclien man durch Oeffnen der 15onibc im vor- 

 gehaltenen Tuchbcutel erhlt, wirklich CO;, ist, also gleich 

 dem Product aus Marmor und Salzsure. 



2. Versuche in Bezug auf physikalische Eigenschaften 

 der COj (speeif. (iewicht, Aussehen, Wrmeleitung etc.). 



3. Versuche ber Spannung der festen CO3 (An- 

 sauge-Experimente, Treiben einer Windmhle etc.). 



4. Versuche, welche die sehr niedrige Temperatur 

 der festen CO^ zeigen. 



5. Versuche mittelst Kltemischung von fester CO., 

 und Aether. (Temperatur = S7** C; Theorie der Ent- 

 stehung dieser niedrigen Temperatur noch streitig). 



6. Technische Verwerthung. 



7. Elektrische Experimente. 



8. Optische, und 



9. Chemische Experimente. 



Die gegebenen Versuche wurden nicht systematisch 

 angestellt. Zuerst wurde gezeigt, dass durch die Reibung 

 der ausstrmenden CO, Elektricitt entsteht. Ein etwa 

 4 m entfernt stehendes Elektroskop wurde negativ geladen. 

 (Hydroelcktrisirmasehine.) Ferner wurde Mineralwasser 

 iiergestellt. Hauptschlicli aber wurden Versuche mittelst 

 der Kltemischung angestellt. So wurde Hg zum Ge- 

 frieren gebracht, ferner die verschiedene Wrmeleitung 

 von Kupfer, Glas und Holz dadurch gezeigt, dass ein 

 Glasgefss mit der Kltemischung nicht an einer kupfernen 

 Platte festfror, whrend bei hlzernen und glsernen Unter- 

 lagen dies geschah. Ferner wurde gezeigt, dass Salzsure 

 und Marmor zusammengebracht bei grosser Klte keine che- 

 nnsche Reaction zeigen und schliesslich die Farbenvcrnde- 

 1 uug durch den Einfluss von Klte gezeigt. Die Farben sind 



*) Die Arbeit wird in der Puslie'schen Zeitschrift fr physik. 

 und ehem. Unterricht ausfhrlich erscheinen. 



nndich in ihrer Intensitt von der Temperatur abhngig, 

 z. B. erscheinen Zinmilxu- und Mennige bei sein' niedriger 

 Temperatur liclinitli, l)ei gcwlmiiclier duidcelrotli. 



Sodann wandte sich der Vortragende zu Versuchen 

 mit 0, welche hauptschlich darin bestanden, vermittelst 

 eines Sauerstoff - Leuchtgas - Geblses sehr hohe Tempe- 

 raturen zu erzielen. In der entstehenden Stichflamme 

 konnte mit LeicJitigkeit Silber und Platin geschmolzen, 

 Messing und VAnk verbrannt werden, ferner eignete sich 

 dieselbe zur Ausfhrung sogenannter Bohrungen in Eisen- 

 bleehbchsen und zur Herstellung von Glastlirnen". 



Zum Schluss wurde durch einen Versuch die That- 

 sache illustrirt, dass alle zerstubten festen und flssigen 

 Iirennbaren Krper ein ausserordentlich brennbares Gemisch 

 geben. Zu dem Zwecke wurde Terpentinl zerstubt und in 

 die Flannne des Sauerstoft'-Lcueiitgas-Geblses gebracht, 

 wodurch eine Flamme erzielt wurde, welche einen ausser- 

 ordentlich hohen Hitzgiad zeigt. 



Auf vielseitigen Wunsch der Theilnchnicr des Fcrien- 

 cursus fgte an einem spteren Tage Herr Director 

 Schwalbe noch einige Versuche mit O. hinzu. So stellte 

 er einige geologische Versuche an, indem er mit Hilfe des 

 Sauerstoff"-Leuciitgas-Geldses Bimstein und ebenso Granit 

 verglasen Hess; ferner zeigte er, wie Doelitkohlc in dieser 

 Flamme ein blendendes Licht liefert, desgleichen Kreide. 



Zum Schluss demonstrirte der Vortragende den An- 

 wesenden den elektrischen Anschluss. (Das Physik- 

 zimmer des Dorotlieenstdt. Real - Gynmasiums hat elek- 

 trischen Ansciduss an die Berliner Elektricittswcrke.) 

 Mit Hilfe des zu Gebote stehenden Stromes machte Herr 

 Director Schwalbe einige interessante Versuche, z. B. 

 den Versuch mit Crookes' Rhren (4. Aggregatzustand), 

 ebenso Tesla's Licht der Zukunft", wobei Herr Director 

 Schwalbe erwhnte, dass er diese Versuche schon um 

 die Mitte der siebziger Jaln-c mit einem Ruhmkorttschen 

 Inductor angestellt haljc. Ferner wurde eine Heissluft- 

 mascbine gezeigt, sowie einige optische Tafeln, von denen 

 namentlich diejenigen Interesse erregten, welche optische 

 Tuschungen" darstellten.*) Sehiemenz. 



Prof. Dr. Fischer. Theorie und Anwendung 

 der Kohlenhydrate. 



Seit dem Jahre- 182U tbcilte mau die Kohlenhydrate, 

 von denen man damals nur die natrlich vorkonnnenden 

 kannte, ein in Monosaccharide CoHj.jOe, Disaccha- 

 ride CioH.jgO,, und Polysaccharide (C6H|o05)x. Diese 

 drei Gruppen unterscheiden sich nach der Lslichkeit und 

 dem Geschmack. Am weitesten in der Natur verbreitet sind 

 der Rohr- und Milchzucker C,2HooO, der Traubenzucker 

 CgHijO,; und die Strke und Cellulose (CeHjo05)x. 



Durch leicht ausfhrbare Reaktionen geht die Strke 

 in Zucker ber. Wird die rohe Strke mit verdnnter 

 Schwefelsure gekocht, so tritt eine vollstndige Lsung 

 ein, indem zuerst Dextrin, dann unter Aufnahme von 

 Wasser Traubenzucker entsteht. Nach dem Abkhlen 

 und Neutralisiren mit Natronlauge wird auf Zusatz von 

 Fehling'scher Lsung rotlics Kupferoxydul gefllt. Das- 

 selbe Product ergiebt die Strke unter der Einwirkung 

 eines Ferments oder Enzyms, nmlich der Diastase, 

 welche jetzt kuflich zu haben ist. Doch ist zum Versuch 

 Strkekleister zu benutzen, da die widerstandsfhige 

 celluloseartige Hlle der Strkekrner durch Kochen mit 

 Wasser beseitigt sein nniss. Wird nun Strkekleister 

 bei 50" lngere Zeit mit Diastase erhitzt, so erhlt man 

 grsstentheils Traubenzucker, wie sich mittels der 

 Fehling'schen Lsung nachweisen lsst. In den Ghrungs- 

 gewerben und der Bckerei konnnt diese Bildung des 

 Traubenzuckers, der dann weiter durch die Hefe- 



*) Die Versuche mit comprimirten Gasen werden ausfhrlich 

 in der Zeittchrift fr phys. und ehem. Unterricht verffentlicht. 



