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Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



Nr. 40. 



der Grund dieser Tliatsache liegen? Liegt es nicht nahe, 

 an eine Verschiedenheit der die Weinghrung verur- 

 sachenden Organismen zu denken V In der That liat man 

 in jngster Zeit die Entdeckung gemacht, dass man recht 

 verschiedene Pilze mit dem Namen Sacchar(Hnyces ellip- 

 soidens zusamment'asste, dass derselhe ein Sammelname 

 fr zahlreiche, einander zwar sehr hnlich sehende, in 

 ihrer chennschen Wirkung sich aher sehr auffallend 

 unterscheidende Pilze ist. Alan ist berechtigt, anzunciimcn, 

 dass dieselben geradeso eine geographisclic Gliederung 

 aufweisen wie die oben behandelten Schwarzfhren, dass 

 in einem bestimmten Gebiete nur ein oder einige Wein- 

 hefejiilze vorkonnnen, welche die fr dieses Gebiet be- 

 zeichnenden Weine verursachen. 



Ganz hnlich verhlt es sieh mit dem Biere. Auch 

 dieses geistige Getrnk ist das ?]rgebniss eines (Jiirungs- 

 processes, den ein zu den llefepilzen gehririger Mikro- 

 organismus erzeugt. Bekannt ist die rtliche Verschieden- 

 heit der Biere, die man bisher trotz mglichster Nach- 

 ahmung des technischen Vorganges nnr zum kleinsten 

 Theile aufzuheben vermochte. Bis vor kurzem bezeichnete 

 man den Hefenpilz des Bieres als Saccharomyces Cerc- 

 visiae und nahm an, dass ein und dieselbe Pilzart in den 

 verschietlensten Lnilern die Bierghrung verursacht. 

 Auch in diesem Falle haben eingehendere Forschungen 

 die Vielgestaltigkeit dieses Pilzes ergeben; anch in diesem 

 Falle knnen wir annehmen, dass diese Vielgestaltigkeit 

 zum Theile eine Folge der Anpassung an geographisch 

 gesonderte Existenzbedingungen ist. 



Auch auf die Ksebereitung, auf die Branntweiu- 

 erzeugung u. s. w. ist hinzuweisen. 



Allgemein bekannt ist ferner, dass hnliche Unter- 

 schiede wie zwischen Weinen verschiedener Gegenden und 

 verschiedener Erzeugungsart zwischen Tabaken bestehen. 

 Suchslaud hat daraut aufmerksam gemacht, dass diese 

 Verschiedenheiten nicht so sehr auf die Natur der Pflanze, 

 welche das Tabakblatt liefert, oder auf die Art der Zu- 

 bereitung zurckzufhren sind, sondern hier wieder die 

 Tiitigkeit von kleinsten Organismen, von Baeterien in 

 Betracht kommt. Jeder Tabak macht nmlich im Ver- 

 laufe der Zubereitung eine Ghrung durch, welche von 

 Baeterien verursacht wird; die specifischen Eigenthm- 

 lichkeiten des fertigen Tabakes sind zum guten Theile 

 anf specitische Verschiedenheiten der Baeterien zurck- 

 zufhren. Nichts steht der Annahme entgegen, dass diese 

 Vcrscincdcnheiten nicht bloss eine Folge verschiedener 

 Ernhrungsbedingungen im gleichen Gebiete sind, sondern 

 dass hier insbesondere wieder die Gliederung in geogra- 

 phisch gesonderte Formen in Betracht kommt. 



Als einziges Mittel zu vollstndiger Aufhebung der 

 rtlichen Verschiedenheiten wird uns zunchst die Ein 

 fhrung der gewnschten geographischen Rasse oder Art 

 des Mikroorganismus erscheinen mssen. Wir werden 

 mitliin um eoncrct zu sprechen dann, wann wir 

 beispielsweise in Niedersterreich Weine von der speci- 

 fischen Eigenthmlichkeit der Rheinweine erziehen wollen, 

 nicht bloss alle anderen Bedingungen gleich gestalten 

 mssen, sondern wir werden vor Allem fr die Einfuhr 

 jenes Hefenj)ilzes Sorge tragen mssen, der im Rhein- 

 gebiete die Weinghrung verursacht. 



Doch auch dann werden wir nicht zu optimistisch sein 

 drfen. Wir mssen da in Erwgung ziehen, dass solche ein- 

 gefhrte, den rtlichen Verhltnissen nicht angepasste Pflan- 

 zenformen nicht leicht den Kampf ums Dasein mit den orts- 

 ansssigen, verwandten Formen auf die Dauer aufnehmen 

 knnen, wir mssen in Betracht ziehen, dass auch in soge- 

 nannten Rheinculturen" Mikroorganismen sehr bald viele 

 ihrer spccitischen Eigenthmlichkeiten zu verlieren pflegen 



Aus dem wissenschaftlichen Leben. 



Ks wunlen enianiit: D.t Privatiloeniit der Gi'ologir in Berlin 

 Dr. Otto Jiif'kel, Ivu.stos :ui der Geolojjiscdi-Pjdontologisclieii 

 Saiiinihinf; des MiisiMims fr Niitiirkiiiidc zum aiisserordentliclicn 

 Profossor; PiiMiollickur Dr. Geigor :in der IJiiiversitiit Tid)ingen 

 zum ( ll)erl)ibli()thekar; Dr. Hobort Rioder, Arzt am ull.i^emeinon 

 Kraiikenhausu in IlamUiuf; zum Sekiindrarzt >aii der Bonner idiirnr- 

 gischen Universitts-Klinik. 



Es wurden berufen: Der ordentliche Professor den- Augenheil- 

 kunde an der thierfirztlichen Ilocliselinle in Stuttgart Dr. Gustav 

 Schleicli nacli Tbingen als Naelifolger de.s verstorbi-nen Pro- 

 fessor Nagel; der ordentliche Professor der Zoologie in Krlangen 

 Dr. Seleuka nach Niodorlegung seiner Professnr nach Mnchen; 

 der ordentliche Professor der Physik in Breslau Dr. Phili|)p 

 Lenard an die technische Hochschule zu Aachen; der Privat- 

 docent der Pliysik in Strassburg Dr. H e y ilw eil 1er als ausser- 

 ordentlicher Professor nach Breslau; der Privatdocent der Augen- 

 heilkunde in Wien Dr. Zimmer nach Innsbruck. 



Al)gelehnt hat: Der ordentliche Professor der Physiologie 

 und Director des physiologischen Instituts in Jena Dr. W. Bieder- 

 mann einen Ruf nach (iraz bezw. an die deutsche ITniversitt 

 Prag. ^ 



Ks lial)ilitirten sieh: Dr. Ritter Braun von Fernwald tr 

 Geburtshilfe und Gynkologie in Wien; Dr. Mannaberg fr 

 interne Medicin in Wien. 



Aus dem Lehramt scheidet: der Privatdocent in der medi- 

 cinischon Fakultt zu Berlin Dr. Friedrich Fehleisen. 



Niedergelegt hat sein Amt: Der Keeper of Zoology" am 

 South-Kensington-Museum Dr. Albert Gnther, F. R. S. 



Es starben: der berhmte franzsische Gelehrte Louis 

 Pasteur; der Geheime Ober-Medicinalratb Prof. der Chirurgie Dr. 

 Adolf von Bardeleben in Berlin; der Professor der Geologie 

 und Mineralogie an der landwirtbschaftlichen Academie zu 

 Holionheim Dr. Friedrich Nies; der Botaniker Julien 

 V e s q u e. 



L i 1 1 e r a t u r. 



Ignatius Donnelly, Atlantis, die vorsintfluthliche Welt. Ueber- 

 setzt von Wolfgang .Scliaumbiirg. Leipzig, Verlag von Siegfried 

 Schnurpfeil. Wissenscliaftliche Volksbibliothek No. 3138. 

 Preis 1,G0 M. 



Das Donnellyscho Werk, das 1882 erschien und 188(1 schon 

 eine zweite Auflage erlebte, liegt hier in einer sehr brauchbaren 

 Uebersetzung vor, welclie jedem aufs beste empfohlen werden 

 kann, zumal der Preis ein usserst massiger ist. 



Fr diejenigen, die den Inhalt des Buches nicht kennen, sei 

 erwhnt, dass Donnelly nichts weniger beweisen will, als die volle 

 Glaubwrdigkeit der bekannten Plato'schen Atlantis-Erzhlung 

 im, Kritias" und Timus"; ja, er geht sogar noch weiter: er will 

 den Naclnveis fhren, dass der verschwundene, sagenhafte Ei-dtheil 

 im Atlantischen < )cean die Wiege des Menschengeschlechts sei, 

 dass alle Culturen und Religionen der alten Welt hier ihren 

 Ursprung gehabt htten, dass die Sinttiuthsagen sich auf den 

 Untergang jenes Welttheils bezgen u. a. m. Die Beweisfhrung 

 ist eine ungemein geschickte und bringt eine bewundernswerthe 

 Flle von hochinteressantem Material, zumal soweit Parallelen 

 zwischen amerikanischen und europischen bezw. asiatischen Ge- 

 bruchen, Sagen und Sprachen, zwischen alten und neuen Cul- 

 turen in Betracht kommen, wie man es in hnlicher Weise und 

 Reichhaltigkeit wohl nirgends wieder vereinigt findet. 



Immer ist das Werk interessant, belehrend und anregend, 

 auch da, wo es scharfen Widerspruch herausfordert und verdient. 

 Und gar mancher Punkt ist mehr als angreifbar, denn zuweilen 

 giebt sich der Verfasser rechte Blossen, es sei nur auf die Art 

 und Weise hingedeutet, wie er den Namen Olymp durch Laut- 

 verschiebung aus Atlantis erklren will. Uebrigens ist es gerade 

 die naturwissenschaftliche Seite der Untersuchung, welche am 

 wenigsten glcklich ist und welche manche unhaltbaren Schlsse 

 und Behauptungen gezeitigt hat. Der Werth des Buches liegt 

 eben hauptschlich auf ethnographischem und culturhistorischem 

 Gebiet, und die Naturwissenschaft muss ja nthigenfalls auch 

 eine solche Beweisfhrung anerkennen und sich' die bindenden 

 Consequenzen daraus gefallen lassen. Kein einziger der zahllosen 

 Beweise, die der Verfasser bringt, kann ohne Weiteres als stich- 

 haltig bezeichnet werden, jeder giebt nur eine Mglichkeit, 

 hchstens eine Wahrscheinlichkeit an die Hand, aber die Summe 

 all dieser Mglichkeiten und Wahrscheinlichkeiten macht 

 schliesslich den Eindruck, als habe der Verfasser einen unanfecht- 

 baren mathematischen Beweis von wnschenswerther Schrfe ge- 

 liefert. 



Mag sich ein jeder Leser sein eigenes Urtheil ber die 

 Schlussfolgerungen ilcs Werkes bilden. Sicherlich wird er, auch 

 wenn er nicht berzeugt ist, reiche Belehrung und starke An- 

 regung zu weiterem Nachdenken aus der Lektre schpfen. Des- 



