XIII. Nr. 26. 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



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Ende Februar) ab. Die Arbeit des zweiten Jahres wird 

 leichter. In den allermeisten Fllen hat man noch auf 

 absolut kein Product zu rechneu, es handelt sich also nur 

 darum, die bestehende Anpflanzung- gut zu unterhalten 

 und durch eine neue, kleinere, auszubreiten. Wohnungen 

 und Wege werden in dieser Zeit verbessert, und es wird 

 ein zweites Dorf in einiger Entfernung vom ersten an- 

 gelegt, damit die Arbeiter von ihrer Wohnung zum Ar- 

 beitsplatz nicht zu weit zu gehen haben. Auch fngt 

 man an, Holz und Steine anzusammeln, zum Bau einer 

 Fabrik, in welcher der Katfee fr den europischen Markt 

 behandelt werden kann. Die Steine werden, wo Lehm- 

 boden vorhanden ist, auf der Plantage selbst gebrannt. 

 Das Bauholz wird von chinesischen Zimmerleuten bear- 

 beitet; da man natrlich keine Architecten zur Hand 

 hat, so muss der Pflanzer nicht nur als Baumeister, 

 sondern auch als Zimmermeister und Ziegelbrenner fun- 

 giren knnen, da er die Arbeit angeben und controliren 

 muss. Die Steine lsst man von Javanen formen und 

 brennen, ihr Lohn wird nach tausend Steinen berechnet. 

 Die Geschicklichkeit der chinesischen Zimmcrleute kann 

 ich nicht genug rhmen; auch sie arbeiten mit 

 ihren heimathlichen, sehr primitiven Werkzeugen und sind 

 jeder Neuerung abhold, aber sie sind sehr fleissig, haben 

 ein ausgezeichnetes Augenmaass und liefern gute Arbeit. 

 Whrend der Regenzeit des zweiten Jahres wird das neue, 

 vorbereitete Terrain bepflanzt und so kommt man zum 

 dritten Jahre, welches wieder Arbeit in Hlle und Flle 

 mit sich bringt. Da mssen die beiden vorhergehenden 

 Anpflanzungen gut unterhalten werden, eine dritte An- 

 pflanzung, welche, wie die zweite, eine Oberflche von 

 etwa 500000 Quadratmeter besitzt, muss zu Stande kommen, 

 und ausserdem muss die Fabrik fertig gestellt werden, 

 da man schon in diesem Jahre auf einiges Product der 

 ersten Anpflanzung rechnen kann. Solch eine Fabrik, die 

 stets in unmittelbarer Nhe der Wohnung des Pflanzers 

 angelegt wird, muss mit fliessendem Wasser im Ueberfluss 

 versehen werden, sie besteht aus der eigentlichen Fabrik, 

 den Trockenhorden, der Darre, einem Raum zum Be- 

 freien der Kaffeebohne aus ihrer Hornhlle und einem 

 Packhaus. 



Im Mai etwa fngt die erste Anpflanzung an zu 

 blhen. Einen schneren Anblick als den eines blhenden 

 Kaffeegartens wird man nicht leicht wieder finden. Die 

 dunkelgrn - blttrigen Bume sind ganz berset mit 

 weissen Bliithen, die einen herrlichen, vanilleartigen Ge- 

 ruch verbreiten, welcher oft so stark ist, dass mau es 

 nicht lange in einem solchen Garten aushalten kann. 

 Whrend der Bliithezeit, welche nur einige Tage dauert, 

 darf in den Grten nicht gearbeitet werden, da, durch 

 Anstreifen an die Bume, die Bliithen abgeschttelt werden 

 knnten. Nach Ablauf der Befruchtung fllt die Blthe ab, 

 und nun mssen smmtliche Grten energisch von jeg- 

 lichem Unkraut befreit werden. Au Stelle der Blthe 

 entsteht ein kleines, grnes Knpfchen, welches zu einer 

 mittelgrossen, grnen Kirsche heranwchst, die, nachdem 

 sie ihre normale Grsse erreicht hat, nach und nach 

 dunkelroth wird. Dann ist sie reif und zum Pflcken 

 geeignet. Solch eine reife Kaifeekirsche besteht aus 

 einer dicken, fleischigen, mit zuckersssem Saft durch- 

 trnkten Hlle; in der Kirsche befinden sich zwei, mit 

 ihrer flachen Seite aneinanderliegende Bohnen, welche erst 

 von einem dnnen sogenannten Silherhutchen und darber 

 von einer festen Hornschale umgeben sind. 



Das Pflcken geschieht durch Frauen; diese Arbeit 

 muss nmlich mit grosser Sorgfalt und unter steter, 

 strenger Aufsicht geschehen, denn nur die Kaffeekirsche 

 darf abgepflckt werden, ihr kurzer, dicker Stiel muss 

 am Baume sitzen bleiben; auch drfen, mit Rcksicht 



auf die sptere Qualitt des Productes, nur ganz reife 

 Kirschen abgenommen werden. Jede Kirsche muss also 

 auf ihren Reifegrad beurtheilt und einzeln abgenommen 

 werden, und zu solcher Arbeit sind mnnliche Arbeiter 

 durchaus ungeeignet; wenn sie sich zu wirklichem Pflcken 

 bequemen, so machen sie keinen Unterschied zwischen 

 ganz- und halbreifen Kirschen, und reissen bei letzteren 

 meistens die Stiele mit ab, gewhnlich aber streifen sie 

 ganze Aeste in untergehaltenen Krben ab, so dass nicht 

 nur Kirschen und Stiele, sondern auch die Bltter mit 

 abgerissen werden; letztere werden dann von ihnen wieder 

 herausgesucht, und wenu man einem Arbeiter oder einer 

 Arbeiterin eiue solche Unregelmssigkeit nachweisen kann, 

 so hat man ja wohl das Recht, ihn ohne Bezahlung wegzu- 

 jagen, aber der auf diese rohe Weise behandelte Ast 

 bleibt mindestens ein Jahr lang unfruchtbar. Ueberhaupt 

 mchte ich hier beifgen, dass man keinen javanischen 

 Arbeiter, selbst nicht dem besten, auch nur einen Augenblick 

 trauen darf. Vom frhen Morgen bis zum spten Abend 

 ist es sein einziges Streben, seinen Tag in einem sssen 

 far nieute zu verbringen; seine Bedrfnisse sind gering, 

 die gewhnlichen Lebensmittel kosten fast nichts, er hat 

 also keine Sorge um seinen Lebensunterhalt, da er weder 

 Hunger noch Klte kennt, und er treibt eiuen frmlichen 

 Sport damit, seinen Brotherrn zu betrgen, wo er nur 

 kann. Die grssteu Wohlthaten wrden ihn von diesem, 

 in seinen Augen so verdienstlichen Streben nicht zurck- 

 halten, denn Dankbarkeit ist ihm ein unbekanntes Ge- 

 fhl, ja in seiner berreichen Sprache besitzt er nicht 

 mal ein Wort fr diesen Begriff. Er theilt die Mensch- 

 heit ein in schlaue Leute, vor welchen er Angst hat, und 

 in dumme, die ihn frchten. Wer ihm aus Humanitt 

 wohl thut, gehrt, seiner Ansicht nach, zu den letzteren. 

 Liebe und Freude zur Arbeit gehen ihm ganz ab; er ar- 

 beitet eben, weil man ihn dazu zwingt, trachtet seiue 

 Arbeit so bequem und flchtig wie nur mglich zu ver- 

 richten und betrachtet seinen Arbeitgeber als seinen na- 

 trlichen Feind, dem gegenber jeglicher Kniff nicht nur 

 erlaubt, sondern sogar verdienstlich ist. Der Javane ist 

 eben ein grosses Kind, dem jegliche Ueberlegung fehlt, 

 dem sogar die Sorge fr den nchsten Tag fr sich und 

 die Seinen ganz abgeht. In seinen Augen ist es Allah's 

 Sache dafr zu sorgen; thut dieser es nicht, dann nimmt er es 

 ihm weiter nicht bel und denkt, dass ihm vorher bestimmt 

 war, an diesem Tage in weniger tippigen Umstnden zu 

 leben. In frheren Jahren war das besser; Hess ein Kuli sich 

 etwas zu Schulden kommen, so schickte man ihn mit einem 

 Briefchen zum nchsten europischen Distriktsbeamten, 

 welcher ihm, mittels des spanischen Rohres, begreiflich 

 machen liess, dass er sich bessern msse. An eine solche 

 Behandlung waren die Javanen von Alters her gewhnt, 

 sie regten sich darber nicht im mindesten auf, und da 

 sie den Vorzug einer grossen Deutlichkeit hatte, so 

 wirkten 25 Hiebe immer viel besser, als stundenlange 

 Vorwrfe: nur musste man sich davor hten, sie un- 

 schuldiger Weise bestrafen zu lassen, denn dann erwachte 

 ihr Rachegethl, welchem sie unter allen Umstnden Be- 

 friedigung verschafften. Verkehrte, humanitre Bestrebungen 

 in Holland, von Leuten, die nie in den Colonien waren, 

 also vom Charakter des Inlnders keine Ahnung hatten, 

 brachten es so weit, dass die Prgelstrafe abgeschafft 

 wurde; der Eiufluss dieser Maassregel machte sich sehr 

 bald bemerkbar; ihr System von Angst haben und Angst 

 einflssen, brachte die Javanen dazu, den Europer in 

 die Kategorie der Leute einzureihen, welche Angst vor 

 ihnen haben, und seit dieser Zeit gehrt sehr viel Takt 

 und Energie dazu, mit ihnen auszukommen. Das einzige 

 geringere Vergehen, welches jetzt noch sehr streng be- 

 straft wird, ist das Stehlen von Kaffee, aber wohl nur 



