Redaktion: 7 Dr. H. Potonie. 



Verlag: Ferd. Dmmlers Verlagsbuchhandlung, Berlin SW. 12, Zimmerstr. 94. 



XIII. Band. 



Sonntag, den 2. Oktober 1898. 



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Pflanzenphysiologische Beobachtungen. 



Von F. Schleichert in Jena. 



In meiner Anleitung' zu botanischen Beobach- 

 tungen etc." und in verschiedenen Abhandlungen habe 

 ich viele Angaben ber leicht auszufhrende und besonders 

 auch im Schulunterricht zu verwerthende pflanzenphysio- 

 logische Experimente gemacht. Eine Reihe weiterer Ver- 

 suche, die von mir im Sommer 1898 angestellt worden sind, 

 soll in vorliegender Arbeit dargeboten werden. 



I. Beobachtungen ber Wrmeentwickeluug bei 

 der Ghrung. 



Man bereitet Pasteur'sche Nhrlsung, indem man zu 

 840 cem Wasser 150 g Rohrzucker, 10 g weinsaures 

 Ammoniak, 0,2 g schwefelsaure Magnesia, 0,2 g phosphor- 

 sauren Kalk und 2 g saures phosphorsaures Kali hinzufgt. 

 Die erhaltene Lsung wird in zwei gleiche Theile ge- 

 theilt und in Kochflaschen oder zwei andere geeignete 

 Glasgefsse gebracht. In die eine Flssigkeit bringt man 

 noch 150 g Presshefe, die mit einem Theile der Lsung 

 selbst zu einem Brei angerhrt worden war. Beide Ge- 

 fsse a (ohne Hefezusatz) sowie b (mit Hefezusatz) werden 

 mit einem schlechten Wrmeleiter, z. B. einem leinenen 

 oder wollenen Tuche umgeben und sich dann selbst ber- 

 lassen, um spter mehrfach die Temperaturen der Lsungen 

 zu bestimmen. Ich erhielt folgende Resultate: 



Beginn der Versuche: 6 Uhr nachmittags. 



Die Tetnperaturbeobachtungen wurden durch Einsenken eines 

 empfindlichen Thermometers in die Flssigkeiten bewerkstelligt. 



Die Flssigkeit b war alsbald nach Beginn des Ver- 

 suchs in lebhafte Ghrung bergegangen, wie das durch 

 Kohlensureentwickelung bedingte Brausen und Schumen 

 derselben andeutete. In der Flssigkeit a erfolgte keine 

 Ghrung. Ihre Temperatur erwies sich daher allein ab- 

 hngig von jener der Umgebung, whrend der Tempe- 

 raturberschuss der Flssigkeit b durch den Ghrungs- 

 process zu Stande kam. Dieser fhrt bekanntlieh dahin, 

 dass der durch das Invertin der Hefe aus dem Rohrzucker 

 gebildete Invertzucker unter dem Einfluss der lebens- 

 thtigen Hefezellen eine Zerlegung in Kohlensure und 

 Alkohol erleidet. Bei einer solchen Spaltung wird nun 

 die im Zucker vorhandene Spannkraft ausgelst, und als 

 Aequivalent derselben tritt eben namentlich Wrme auf. 



II. Messungen der Temperatur im Innern eines 



Baumes. 



Die folgenden vergleichenden Beobachtungen der 

 Lufttemperatur und der Temperaturverhltnisse, welche im 

 Innern eines Baumes herrsehen, gewhren nach verschie- 

 denen Richtungen hin Interesse. Ich stellte die Unter- 

 suchungen an einem Exemplar von Pavia rubra an, indem 

 ich dabei in folgender Weise verfuhr: 



Auf der Nordseite des Stammes wurde in einer Hhe 

 von l 1 /, m ber dem Boden mit Hilfe eines Bohrers in 

 horizontaler Richtung ein Loch angebracht. An dieser 

 Stelle hatte der Baum einen Umfang von 120 cm. In 

 das Loch wurde nun ein Thermometer mit cylindrischem 

 Quecksilberbehlter 12 cm tief eingefhrt und dieses 

 Thermometer durch erweichtes Wachs luftdicht in das 

 Bohrloch eingekittet. Ein zweites, ebensolches Thermo- 

 meter konnte leicht mit Hilfe eines Bindfadens an einem 

 Zweige des Baumes befestigt werden, so dass es frei in 

 die Luft hinabhing und deren Temperatur angab. Regen 

 fiel whrend der ganzen Beobachtungszeit nicht. Die 



