216 XXVI. Jahrg. 



Naturwissenschaftliche Rundschau. 



1911. Nr. 17. 



an die Färbung der Eier der genannten Arten (schwarz- 

 braune Zeichnung). Da unbefruchtet abgelegte Kanarien- 

 vogeleier gleichfalls in der Zeichnung von der der nor- 

 malen abweichen, so wirft Verf. die Frage auf, ob die 

 Färbung der Eischale überhaupt eine durch das Sperma 

 beeinflußte Eigenschaft ist, sei es, daß diese Beeinflussung 

 vom befruchteten Ei ausgeht, oder von der durch das 

 Sperma irgendwie beeinflußten Schleimhaut des Eileiters. 



R. v. H ans t ein. 



Gertrud und Friedrich Tobler: Untersuchungen über 

 Natur und Auftreten von Carotinen. I. Frucht 

 von Momordica Balsamina L. (Berichte der 

 Deutschen Botanischen Gesellschuft 1910, Bd. 28, S. 365 

 bis 376.) II. Über den Vorgang der Carotin- 

 bildung bei der Fruchtreife. (Ebenda S. 496 

 bis 504.) 

 Die Samen der in unseren Warmhäusern häufig ge- 

 zogenen tropischen Cucurbitacee Momordica Balsamina 

 sind von einer fleischigen, dunkelroten Hülle umgeben, 

 die fälschlich als Arillus bezeichnet worden ist, in Wirk- 

 lichkeit, wie die Verff. festgestellt haben, das Endocarp 

 darstellen. Außer dem roten Farbstoff, der in diesem 

 Endocarp auftritt, findet sich im Exo- und namentlich im 

 Mesoearp ein anderer, rotgelber Farbstoff, der die mit 

 der Reife eintretende Gelbfärbung der Frucht bedingt. 

 Die Verff. weisen nach, daß beide Pigmente (und ebenso 

 der gelbe Farbstoff der Blüten) zu den Carotinen ge- 

 hören, und daß das rote Carotin des Endocarps spektro- 

 skopisch (vier Absorptionsbänder) dem Solanorubin aus 

 der Tomate nahesteht. 



Mit dieser und mit einer anderen Kürbisfrucht, 

 nämlich derjenigen der gleichfalls tropischen Momordica 

 Charantia, haben die Verff. eine Reihe interessanter Ver- 

 suche über Carotinbildung angestellt. Die Früchte beider 

 Arten zeigen sich darin wesentlich voneinander ver- 

 schieden, daß hei Balsamina im Laufe der Entwickelung 

 auf eine gelbweiße Färbung ein rasches, mäßiges Er- 

 grünen und dann ebenso schnell eine Orangefärbung 

 folgt, während die Frucht von Charantia fast während 

 der ganzen Entwickelung grün bleibt und erBt zum 

 Schluß einen schnellen, an der Spitze beginnenden Um- 

 schlag der Farbe zu Orange (Carotinbildung) erleidet. 

 Versuche unter Lichtabschluß zeigten, daß diesen grünen 

 Früchten von Momordica Charantia die Möglichkeit der 

 Photosynthese geboten sein muß, damit sie ihre normale 

 Größe erreichen. Ein ähnliches Verhalten scheint für 

 andere Pflanzen bisher nicht nachgewiesen zu sein. 



Mit dem Reifwerden der Früchte ist eine Abnahme 

 des Chlorophylls und eine Zunahme des Carotins ver- 

 bunden. Wenn nun auch die Annahme, daß ein direkter 

 Zusammenhang zwischen beiden Farbstoffen besteht, nicht 

 begründet ist, so besteht doch eine Beziehung zwischen 

 ihnen darin, daß die Carotinkörner sich an den Chloro- 

 plasten bilden und erst auftreten, wenn das Chlorophyll 

 in Zersetzung übergegangen ist. 



Um festzustellen, welche Beziehungen zwischen der 

 Carotinbildung und den Ernährungsbahnen bestehen, 

 unterbrachen die Verff. durch Einschnitte in die Früchte 

 beider Momordicaarten den Strom der Nährstoffe aus 

 dem Fruchtstiel. Schnitte durch das Exo- bis ins Meso- 

 earp, die nicht bis auf die Gefäßbündel reichten, blieben 

 fast wirkungslos; es trat ein Vernarben ein, und die 

 Färbung der betreffenden Stelle wich in nichts von der 

 Umgebung ab. Wurden aber die stärkeren Leitbündel 

 durchschnitten, so wurde die Oberfläche des (morphologisch) 

 oberhalb des Schnittes liegenden Fruchtteiles stets früher 

 gelb, während die unterhalb des Schnittes gelegene (dem 

 Fruchtstiel zugewandte) Zone länger grün blieb. Daß diese 

 Wirkung der Operation nicht auf dem Einfluß der stärkeren 

 Verwundung beruhte, zeigten Parallelversuche mit gleich 

 tiefgehenden Längsschnitten, die hinsichtlich der Farb- 

 stoffbildung wirkungslos waren. Auch füllten sich unter- 

 halb der Querschnitte die Siebröhren stark mit Inhalt, 



während die der oberen Zone sich entleerten. Ähnliche 

 Versuche wurden mit entsprechendem Erfolg an der 

 Tomate ausgeführt. Die Verff. folgern daraus, „daß ein 

 früher als normal erfolgendes Aufhören der Nahrungs- 

 zufuhr die Carotinbildung beschleunigt, Stauung der zu- 

 geführten Nährstoffe dagegen sie über gewöhnliches Maß 

 hintanhält." 



In einer zweiten Reihe von Versuchen wurde die 

 Atmung der Früchte an ihrer ganzen Oberfläche oder 

 häufiger an einzelnen Flächeustücken durch Bestreichen 

 mit Kakaobutter verhindert. Die Versuchsergebnisse 

 zeigten, daß durch die Hemmung der Atmung der Reife- 

 prozeß der Frucht und das Wachstum aufgehalten werden 

 kann. Diese Verzögerung betrifft, insbesondere die Zer- 

 setzung des etwa vorhandenen Chlorophylls und das 

 gleichzeitige Auftreten von Carotin, das aber schließlich, 

 wennschon verspätet, gegenüber den nicht mit Kakao- 

 butter bestrichenen Stellen auch an den gehemmten ein- 

 setzt, unter Umständen mit Uberspringung einer Stufe 

 des Reifeprozesses. 



Ein Versuch mit lokaler mechanischer Hemmung 

 zeigte im wesentlichen gleiches Ergebnis wie die vorige 

 Versuchsreihe. 



Die Carotinbildung ist nach diesen Befunden bedingt 

 durch abgeschlossenes Wachstum , Aufhören der Er- 

 nährung und Zersetzung des Chlorophyllfarbstoffes (nebst 

 Degeneration der Zellbestandteile). Das Carotin kristalli- 

 siert in der gereiften Zelle an den Trägern des Chloro- 

 phylls aus. Die rasche Ausbreitung der Gelbfärbung 

 könute dadurch erklärlich werden, daß das Carotin selbst 

 oder aber die ihm unmittelbar vorausgehenden Zersetzungs- 

 stoffe als Giftstoffe auf intakte Zellen wirken, oder aber 

 durch die Annahme, daß das Carotin die Rolle eines 

 Sauerstoff Überträgers spielt, wofür die Abhängigkeit der 

 Carotinbildung von der Atmung eine gewisse Unterlage 

 bietet. F. M. 



Literarisches. 



J. B. Messerscluuitt : Der Sternenhimmel. (Bücher 

 der Naturwissenschaft, 6. Bd.) 195 S. Mit dem 

 Bildnis des Verfassers, 4 farbigen, 9 schwarzen 

 Tafeln und 24 Zeichnungen im Text. Preis 1 M. 

 (Leipzig, Ph. Reclam jun.) 



Das kleine Buch will einem größeren Leserkreis die 

 Kenntnis der wichtigsten Resultate der Astronomie ver- 

 mitteln. An eine kurze allgemeine Einleitung über das 

 Aussehen des Sternenhimmels und über die Aufgaben 

 der Astronomie schließt sich ein Überblick über die 

 Stellung der Erde als Himmelskörper, und es werden ins- 

 besondere die Gesetze der Bewegungen in unserem Sonnen- 

 system klargelegt. Darauf folgt eine Beschreibung der 

 einzelnen Glieder unseres Planetensystems und die Be- 

 trachtung des Fixsternhimmels nebst der Milchstraße. 

 Den Schluß bildet ein Überblick über die astronomischen 

 Instrumente und ihre Verwendung. 



Das Büchlein behandelt in bündiger Kürze und leicht- 

 faßlicher Darstellung eine Fülle von Tatsachen und 

 manche neue, bisher in den populären Darstellungen 

 noch wenig oder gar nicht berücksichtigte Ergebnisse der 

 Forschung, so daß es vortrefflich geeignet ist, in weiteren 

 Kreisen aufklärend und besonders auch im Elementar- 

 unterricht anregend und fruchtbringend zu wirken. 



Krüger. 



K. Baedeker: Die elektrischen Erscheinungen in 

 metallischen Leitern. (Leitung, Thermoelektri- 

 zität, galvanomagnetische Effekte, Optik.) Mit 25 in 

 den Text gedruckten Abbildungen. (Die Wissen- 

 schaft. Sammlung naturwissenschaftlicher und mathe- 

 matischer Monographien. Heft 35.) 146 S. (Braun- 

 schweig 1911, Friedr. Vieweg & Sohn.) Geh. 4 M, 

 geb. 4.80 M. 

 Das vorliegende Buch gibt eine zusammenhängende 



Darstellung der elektrischen Eigenschaften der metal- 



