Naturwissenschaftliche Rundschau. 



Wöchentliche Berichte 



über die 



Fortschritte auf dem Gesamtgebiete der Naturwissenschaften. 



XXVI. Jahrg. 



18. Mai 1911. 



Nr. 20. 



Über das Chlorophyll. 



Insbesondere neuere Untersuchungen auf dem Gebiete 

 der Chemie des Chlorophylls. 



Von Dr. K. Kautzsch. 



Im Folgenden soll eine kurze Zusammenstellung 

 der ungefähr im Laufe des letzten Jahres ') erschienenen 

 bedeutungsvollen Arbeiten auf dem sowohl für die 

 Chemie als auch für die Biologie so interessanten Ge- 

 biete der Chlorophyllforschung gegeben werden. Im 

 Zusammenhange damit worden naturgemäß auch Er- 

 gebnisse früherer Untersuchungen gestreift, so daß 

 diese Zeilen — wenn auch nur ungefähr — einen all- 

 gemeinen Überblick über den Stand der Chemie des 



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Chlorophylls gewähren mögen. 



Im letzten Jahre waren es hauptsächlich Arbeiten 

 von L. Marchlewski und besonders von R. Will- 

 stätter und Schülern, die unsere Kenntnisse auf dem 

 Gebiete der Chemie des Chlorophylls erweiterten. Wir 

 wollen diese Untersuchungen eingehend behandeln. 

 Dabei soll jedoch auf die letzthin verschiedentlich an- 

 geschnittenen Polemiken nicht näher eingegangen wer- 

 den. Die Lösung der Frage betr. Aufklärung des 

 Chlorophylls steht noch in vollem Flusse. Schon des- 

 halb dürfte es angezeigt erscheinen, sich hier eines 

 abschließenden Urteils zu enthalten. Und es sei ferner- 

 hin darauf hingewiesen, daß es wohl möglich ist, daß 

 die eine oder die andere der in dem Folgenden aus- 

 geführten Darlegungen den Ergebnissen weiterer Unter- 

 suchungen nicht völlig standhalten mögen. Immerhin 

 — und das soll hier mitbezweckt sein — können 

 diese Zeilen doch darüber unterrichten, welchen Weg 

 die Chlorophyllforschung eingeschlagen bzw. noch 

 einzuschlagen hat, um den so kompliziert gebauten 

 Blattfarbstoff genau zu ergründen ; dabei wird gleich- 

 falls gezeigt, mit welchen Schwierigkeiten bei derartigen 

 Untersuchungen zu kämpfen ist. 



Zunächst seien einige Worte über die Geschichte, 

 über Darstellung und allgemeine Eigenschaften des 

 Chlorophylls vorausgeschickt 2 ). 



Chemische Untersuchungen über den grünen Blatt- 

 färbstoff sind bereits vor über 100 Jahren in Angriff 

 genommen worden. Die Bezeichnung Chlorophyll 



') Bis Herbst 1910. 



') Vgl. hierzu unter anderen : li. Marchlewski: Die 

 Chemie der Chlorophylle und ihre Beziehung zur Chemie 

 des Blutfarbstoffs. Braunschweig 1909. — B. Willstätter: 

 Chlorophyll und seine wichtigsten Abbauprodukte in 

 E. Abderhaldens Handbuch der biochemischen Arbeits- 

 methoden 1910, 2. Bd., 8.671 ff. 



finden wir zuerst in den Arbeiten von Senebier im 

 Jahre 1782 und von Pelletier und Caventou im 

 Jahre 1819. 



Unter Chlorophyll verstand man früher jedoch 

 keinesfalls eine bestimmt definierbare Substanz. Man 

 hatte beobachtet, daß der alkoholische Blätterextrakt 

 mehrere Pigmente enthält. So sprach Sorby z. B. von 

 einem blauen Chlorophyll, nach Hartley kannte man 

 ein gelbes Chlorophyll; jener Forscher war es auch, 

 der bereits auf die Existenz von mindestens zwei grünen 

 Farbstoffen hinwies. Von etwa 1875 an wird der Name 

 Chlorophyll nach Pringsheim u. a. enger gefaßt. 

 Man bezeichnete von nun an nur die grüne Substanz 

 der alkoholischen Blätterextrakte als Chlorophyll. 

 Heute lautet die Definition des Wortes „Chlorophyll" 

 nach L. Marchlewski folgendermaßen: „Mit dem 

 Namen Chlorophyll wird derjenige grüne Farbstoff be- 

 zeichnet, der in allen grünen Pflanzenextrakten vor- 

 liegt und mindestens drei Absorptionsbänder in der 

 weniger gebrochenen Region des Spektrums und drei 

 Bänder hinter der F-Linie verursacht." Der andere 

 grüne Farbstoff, der bereits von Sorby beobachtet 

 wurde, und der sich neben dem Chlorophyll in höheren 

 Pflanzen findet, wird mit dem Namen „Allochlorophyll" 

 belegt. — Kurzweg versteht man unter Chlorophyll 

 oder Chlorophyllen (nach Willstätter) einfach die 

 grünen Pigmente, welche in den kohlensäureassimi- 

 lierenden Pflanzen enthalten sind. — Das Blattpigment 

 besteht bekanntlich aus mehreren, nach der spektral- 

 analytischen Untersuchung von Tswett aus mindestens 

 sieben Farbstoffen. 



Die Darstellung des Chlorophylls wurde früher 

 meist so ausgeführt, daß man von frischen Blättern 

 ausging und diese mit Wasser auskochte, mit Alkohol 

 extrahierte usw. In neuester Zeit hat R. Willstätter 

 in betreff der Gewinnungsmethoden wesentliche emp- 

 fehlenswerte Änderungen eingeführt. Das Pflanzen- 

 material, z. B. Gras, Brennesseln, wird nach Will- 

 stätters Vorschlag im getrockneten und gepulverten 

 Zustande — am besten mit indifferenten organischen 

 Lösungsmitteln, mit Alkohol, Äther usw. in der Kälte 

 ausgezogen; zu Kontrollversucheu ist es erwünscht, 

 auch frisches Pflanzenmaterial zu verarbeiten. Die 

 erhaltenen Extrakte werden verschiedenen Reinigungs- 

 verfahren unterworfen, z. B. mittels des sog. Entmi- 

 schungsverfahrens. Aus der chlorophyllhaltigen Lösung 

 wird schließlich durch Einengen oder Fällen mit einem 

 geeigneten Mittel, wie mit Wasser oder Petroläther, 

 das Chlorophyll abgeschieden. Man erhält es so eut- 



