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des liqueurs dissolvantes, dont les unes , qui se ver- 

 sent dans la bouche, sont appeles salive; les autres^ 

 qui n'entrent que dans les intestins, portent divers 

 noms : les deux principales sont le suc de la glande 

 nomme le pancras, et la bile, qui est produite par 

 une autre glande fort considrable appele le Foie. 



Pendant que les aliments digrs parcourent le 

 canal alimentaire , leur partie propre la nutrition , 

 et qui se nomme le chjle , est absorbe par des. 

 vaisseaux particuliers , nomms lacts , et porte- 

 dans les veines ; le rsidu de la nutrition des pariies 

 est aussi report dans les veines par des vaisseaux 

 analogues aux lacts^ et formant avec eux un mme 

 systme, nomm systme desuaisseaiix Ijmphaliques, 



Les veines reportent au cur le sang qui a servi 

 nourrir les^parties, et que le chjle et la lymphe 

 viennent de renouveler ; mais ce sang est oblig de 

 passer en tout ou en partie dans l'organe de la respi- 

 ration^ pour y reprendre sa nature artrielle, avant 

 d'tre report aux parties par les artres. Dans les 

 trois premires classes, cet organe de respiration 

 est un poumon, c'est--dire un assemblage de 

 cellules oii l'air pntre. Dans les poissons seule- 

 ment , et dans quelques reptiles pendant leur pre- 

 mier ge, ce sont des branchies ou des sries de lames 

 entre lesquelles l'eau passe. 



Dans tous les animaux vertbrs , le sang qui 

 fournit au foie les matriaux de la bile, est du sang 

 veineux qui a circul en partie dans les parois des in- 



