PAGHYDEUIVIES. 2^3 



Les couches meubles de l'Europe reclent les os d'une 

 espce d'hippopotame trs semblable celle d'Afrique , 

 et ceux de deux ou trois autres de plus en plus petites. 

 Voy. mes Rech. sur les oss. foss. , tora. . 



Les Cochons. ( Sus. L. ) 



Qui ont tous leurs pieds deux doigts mitoyens grands 

 et arms de forts sabots, et deux latraux beaucoup 

 plus courts, et ne touchant presque pas terre; des in- 

 cisives eii nombre variable , mais dont les infrieures 

 sont toujours couches en avant, des canines sortant de 

 la bouche et se recourbant l'une et l'autre vers le liaut; 

 le museau termin par un boutoir tronqu propre 

 fouiller la terre , l'estomac peu divis. 



Les cochons, proprement dits, ont vin^Jt - quatre ou 

 vingt-huit mchelires , dont les postrieures oblongues 

 couronne tuberculeuse , les antrieures plus ou moins 

 comprimes , et six incisives chaque mchoire. 



'LeSanglier. {Sus scropha. L.) Buff. V, xiv et xvii. 



Qui est la souche de nos cochons domestiques et de 

 leurs varits , a les dfenses prismatiques, recourbes en 

 dehors et un peu vers e haut ; le corps trapu , les oreilles 

 droites , le poil hriss , noir ; ses petits, nomms marcas- 

 sins, sont rays de blanc et de noir. 11 fait grand tort aux 

 champs voisins des forts, eu fouillant pour y chercher 

 les racines. 



Le cochon domestique varie en grandeur, en hauteur de 

 jambes, en direction d'oreilles et en couleur; tantt blanc, 

 tantt noir , tantt rouge , tantt vari. Chacun sait com- 

 bien il est utile par la facilit avec laquelle on le nourrit , 

 par le got agrable de sa chair , par la proprit qu'elle a 

 de se conserver long-temps au moyen du sel, enfin par 

 sa fcondit, qui surpasse beaucoup celle des autres ani- 

 maux de sa taille , la truie produisant jusqu' quatorze 

 petits. Elle porte quatre mois, et deux fois par an. Le 

 cochon grandit jusqu' cinq ou six ans, peut prod^iire 

 ds l'ge d'un an , et en ^eut vivre vingt. Quoique 



i6* 



