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Tou* le monde connat 



La Perdrix grise, ( Tetrao cinereus. L.) Enl. 27. Frisch. 

 1 14, Naum. i'^^ d. pi. 3. f. 3. 

 A bec et pieds cendrs , tte fauve, plumage vari de 

 diffrents j^ris ; une tache marron sur la poitrine du mle, 

 (.e gibier fcond, qui fait les dlices de nos tables^ nicheet 

 vit au milieu de nos champs. 



La Perdrix rouge. ( Tetrao rufus. L. ) Enl. i5o. 



A bec et pieds rouges, brune dessus, flancs maills de 

 roux et de cendr, gorge blanche encadre de noir, se 

 tient plus volontiers sur les collines et les endroits levs. 

 Sa chair est plus blanche et plus sche. 



Nos provinces mridionales produisent encore 



La Bartavelle ou Perdrix grecque. {Perdix grca. Briss. 

 Perdix saxatilis. Meyer. ) Enl. 23 1 . Frisch. 1 16. 



Qui ne diffre de la perdrix rouge que par une plus 

 grande taille et un plumage plus cendr. Elle se tient le 

 long des grandes chanes (1). 



Les Cailles. ( Coturnix. ) 



Sont plus petites que les perdrix, bec plus menu, queue 

 plus courte, sans sourcil rouge, sans peron. 

 Tout le monde connat 



La Caille commune. ( Tetrao coturnix. L. ) Enl. i-^o. 

 FrisclK 117. Naum. 4* f- 4* 

 A dos brun onde de noir, une raie pointue blanche sur 

 chaque plume; gorge brune j sourcil blanchtre; de nos 

 champs; clbre par ses migrations; cet oiseau si lourd 

 trouve alors moyen de traverser la Mditerrane (2). 



(1) Ajoute?; la Perdrix rouge de Barbarie , espce bien distincte 

 ( Tetr. peirosus, Gm. ) Edw. , 70 ; la Perdrix ' e montagne ( Tetrao 

 montanus) , enl. t36, Frisch 1 14. B. , n'est, selon M Bonnelli, qu'une 

 varie't de la perdrix grise ; la Perdrix de haye , T. , col. 828 et 829; 

 Perd, personata^ Horsf. jav. ; Perd, gorge rousse ( Perd, 

 gularis, T. ). Perd, oculea, id. ; -Perd, fusca, Vieill. , gai. 212. 



(2) Ajoutez la petite Caille de la Chine [Tetr. Chinensis, L.) , enl. 1 26, 

 F, 2, dont le Tetr. manillensis, Gm., Sonner., 1^^ Voy., pi. xxiv, est la 

 iemelle^ !a Caille australe {Perd, auslrnlis, T.), Vieill., galer. ai5; 



