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quer et de donner naissance à des renflements conidiens sur lesquels 

 se développent de nouveaux stérigmates, puis des spores externes 

 (Hg. 29 et 50). 



Nous n'avons pas cru devoir figurer d'autres espèces d'Aspergillus : 

 A. flavus, A. glaucus, A. ochraceus, etc., qui n'offrent pas en micro- 

 biologie d'intérêt particulier. 



PROPRIÉTÉS RIOLOGIQUES DES ASPERGILLUS 



Les Aspergillus affectionnent particulièrement les milieux su- 

 crés et légèrement acides. Le pigment des spores ne se déve- 

 loppe bien que sur ces derniers, et telle espèce qui croît mal et 

 demeure d'un blanc de neige sur un milieu pauvre (Sterigmatocystis 

 glaucus) prend une teinte d'un beau vert tendre sur le moût de 

 bière. 



Une des espèces que nous avons figurées, VA. orizse, jouit d'un 

 pouvoir saccharifiant utilisé dans la préparation du Saké, boisson 

 des Japonais. Cette boisson est produite par l'action sacchari- 

 fiante de ce champignon sur l'amidon du riz, qui est transformé 

 en glucose et en dextrine, tandis que les albuminoïdes sont pepto- 

 nisés et deviennent solubles. 



ACTION PATHOGÈNE 



Certains Aspergillus sont pathogènes. On a trouvé, chez l'homme, 

 des colonies d'Aspergillus dans un cas de kératite purulente, consécu- 

 tive à une blessure de la cornée par un grain d'avoine. Quelques 

 espèces, notamment Y Aspergillus niger, ont été rencontrées dans 

 le conduit auditif externe. 



Chez quelques animaux, l'injection dans le sang des spores d'Asper- 

 gillus fumigatus est susceptible de déterminer une mycose viscérale 

 mortelle (pseudo-tuberculose aspergillain^ du pigeon, du lapin). Il 

 en est de même pour le poumon à la mite de l'inhalation de ces 

 spores. / sY 



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