LES LEVURES 251 



Il paraît capable d'oxyder l'alcool et de le transformer en aldéhyde 

 et se montre exclusivement aérobie. 



Si l'on étudie au microscope l'accroissement des colonies jeunes de 

 muguet, on constate un seul mode de reproduction : la scissiparité. 

 Sur les milieux solides, il se produit à la longue de ces formes mycé- 

 liennes si caractéristiques à l'examen de l'enduit buccal. 



Le parasite du muguet se différencie encore des saccharomycètes 

 par ce fait qu'on n'a jamais pu observer, par les méthodes en usage, 

 la formation d'ascospores analogues à celles des véritables levures. Le 

 muguet rentre donc parmi les moisissures et se classe naturellement 

 à coté du Dematium. Les seules formes durables qu'on ait entrevues 

 seraient, d'après Grawitz, Roux et Linossier, des chlamydospores. 



Ces auteurs les ont obtenues en cultivant le muguet sur le liquide 

 sucré minéral de Naegeli. Les chlamydospores se développent sous 

 l'aspect d'une sphérule de 14 à 20 [/., située à l'extrémité d'un 

 chapelet composé de formes allongées. 



Cette sphère est formée d'une membrane qui peut se rompre sous 

 la pression d'une lamelle de verre, et laisse alors échapper, au milieu 

 d'un grand nombre de granulations, un globule central plus volumi- 

 neux (Achalme). 



