TABLE DES MATIÈRES 571 



Pages 



LEVURES DE DISTILLERIE 217 



LEVURES DE ROULANGERIE 219 



LE KÉPHIR 221 



SÀCCHAROMYCÈTES NON INDUSTRIELS. 



Saccharomyces anomalus 225 



LEVURES NE DONNANT PAS DE SPORES. 



TORULAS 228 



Torula Alba 228 



Torula B 230 



Torula C (Torula Rosea) 251 



Torula nigra 251 



MYCODERMES 224 



MONJLIA CANDIDA 257 



Propriétés biologiques 240 



DEMATIUM PULLULANS 241 



Propriétés biologiques 245 



LE MUGUET 244 



MICROCOQUES 252 



Analogie des microcoques avec certains végétaux inférieurs 257 



MICROCOQUES PATHOGÈNES 260 



Pyogénèse 260 



Suppuration sans microbes 265 



STAPHYLOCOQUES 



Staphylocoque doré 266 



Préparations colorées 267 



Cultures 268 



Action pathogène 272 



Lésions locales 272 



Infection générale légère. Lymphangite et fièvre 275 



Infection générale grave. Ostéomyélite infectieuse 275 



Infection purulente 276 



Localisations du Staphylocoque dans les cas mortels 277 



Inoculation aux animaux 278 



Néphrite ascendante à Staphylocoques 279 



Phlébite des sinus de la dure-mère 284 



Spécificité microbienne de certaines lésions typiques 285 



Immunité contre le Staphylocoque doré 285 



Microbe du clou de Biskra 286 



Staphylocoque blanc 287 



Staphylococcus citreus 289 



Staphylococcm cereus albus et flarus 290 



MICROBE DE L'ARAIGNÉE 



Mammite gangreneuse des brebis laitières 292 



MICROCOQUES NON PATHOGÈNES 



Micrococcus candicans 295 



Micrococcus rugosus olearius 296 



