382 ATLAS DE MICROBIOLOGIE 



Pages. 



FARCIN DU BŒUF 



Fig. 505 Farcin du bœuf. Pus (Nocard) (gr. 600 diam.) 170 



504 Farcin du bœuf. Pus (Nocard) (gr. 800 diam.) 170 



505 Farcin du bœuf. Pus (Nocard) (gr. 800 diam.) 171 



506 Farcin du bœuf. Pus (Nocard) (gr. 1000 diam.) 171 



507 et 507 bis. Farcin du bœuf. Cultures sur gélose âgées de 5 mois 



(Nocard) (grandeur naturelle) 172 



508 Farcin du bœuf. Culture sur bouillon (Nocard) (gr. -400 diam.). . . 175 



509 Péritonite farcineuse expérimentale (lapin) (Nocard) (gr. 700 diam.). 174 



510 Péritonite farcineuse expérimentale (lapin) (Nocard) (gr. 800 diam.). 175 



PIED DE MADURA 



511 Pied de Madura. Pus. Dissociation (Vincent) (gr. 700 diarn.). . . . 176 



512 Pied de Madura. Culture sur bouillon (Vincent) (gr. 100 diam.). . . 178 

 515 Pied de Madura. Culture sur bouillon (Vincent) (gr. 250 diam.). . . 178 



514 Pied de Madura. Culture. Dissociation (Vincent) (gr. 700 diam.) . . 170 



515 Pied de Madura. Coupe (Vincent) (gr. 100 diam.) 180 



516 Pied de Madura. Coupe (Vincent) (gr. 225 diam.) 180 



517 Pied de Madura. Coupe (Vincent) (gr. 250 diam.) 181 



518 Pied de Madura. Coupe (Vincent) (gr. 500 diam.) 181 



519 Pied de Madura. Coupe (Vincent) (gr. 500 diam.) 182 



520 Pied de Madura. Coupe (Vincent) (gr. 500 diam.) 182 



321 Pied de Madura. Coupe (Vincent) (gr. 500 diam.) 185 



LEVURES 



A. SACCHAROMYCÈTES INDUSTRIELS 



522 Levure haute (gr. 400 diam). 186 



525 Sédiment de vin amer (gr. 400 diam.) 187 



524 Levure de vin de Champagne en voie de sporulation (gr. 400 diam.). 190 



LEVURES DE BIÈRE 



525 Levure haute en voie de bourgeonnement (gr. 400 diam.) .... 195 



526 Levure haute en voie de bourgeonnement (gr. 400 diam.) 196 



527 et 528 Deux levures hautes en culture sur l'agar-agar au moût de 



bière (grandeur naturelle) 197 



529 Levure basse (Carlsberg II) (gr. 400 diam.) 197 



550 Levure basse (Carslsberg II) (gr. 400 diam.) 198 



551 Levure basse d'une brasserie de Reims (gr. 400 diam.) 198 



552 Levure basse. Vieille culture sur moût de bière. Cellules de la surface 



(gr. 400 diam.) 199 



LEVURES DE MALADIE 



555 Culture de Sacch. Ellipsoïdeus I sur agar-agar au moût de bière . . 200 



SPORULATION, FORMATION DES VOILES 



554 Sacch. Pastorianm III, en voie de sporulation (gr. 1000 diam.) . . 202 



555 Levure de vin. Sporulation sur agar-agar peptonisé, le cinquième 



jour (gr. 1 000 diam.) 202 



