MOUVEMENTS DES VÉGÉTAUX. 447 



en spirale en dehors. Cet effet, que j'avais prévu, était un 

 résultat nécessaire de l'endosmose déplétive, qui soutirait 

 e liquide organique moins dense que le sirop liquide qui 

 remplissait les cellules du tissu de la valve. Ces cellules 

 étant désemplies, la valve se roulait en dehors, parce que, 

 de ce côté, les cellules, plus grandes, avaient plus perdu de 

 liquide; il y avait, de ce côté, moins de matière solide qu'en 

 dedans; dès-lors, il devait y avoir incurvation de ce côté, 

 lors de la soustraction dune grande partie du liquide, qui, 

 en gonflant ces cellules, leur faisait occuper un espace con- 

 sidérable. Je transportai dans l'eau ces valves roulées en spi- 

 rale en dehors -, elles ne tardèrent pas à se dérouler, et, en- 

 fui, à reprendre leur état naturel d'incurvation en dedans; 

 ici, leurs cellules composantes exerçaient de nouveau l'en- 

 dosmose implétive, et l'incurvation en dedans en était le 

 résultat. Je transportai de nouveau mes valves dans le si- 

 rop. Elles se roulèrent en dehors ; je les replaçai dans l'eau, 

 elles se courbèrent en dedans. Je répétai ce double jeu d'in- 

 curvation neuf fois en cinq heures de temps. Alors, les val- 

 ves cessèrent de se courber en dedans, lorsque je les plon- 

 geais dans l'eau; elles ne reprenaient plus assez pour cela 

 leur état turgide, ce qui provenait de ce que l'action d'en- 

 dosmose déplétive , provoquée par l'immersion dans le si- 

 rop, avait soutiré en grande partie leur liquide dense inté- 

 rieur -, il ne leur en restait plus assez pour exercer une 

 endosmose implétive suffisante pour les replacer dans l'état 

 turgide -, dès-lors, il n'y avait plus d'incurvation en dedans. 

 Mais l'immersion dans le sirop produisait toujours le roule- 

 ment en dehors, jusqu'au summum, parce que cette incur- 

 vation était le résultat de l'endosmose déplétive, laquelle, 

 loin d'éprouver de la diminution, allait, au contraire, tou- 

 jours en augmentant d'énergie, puisque le liquide intérieur 

 des cellules devenait de moins en moins dense, l'eau ayant 

 remplacé huit ou neuf fois le liquide organique intérieur, 



