MOUVEMETVS DES VÉGÉTAUX. 4^5 



vironnant lui livre de l'humidité, et elle s'ouvre par l'in- 

 flexion de ces mêmes sépales vers le dehors lorsqu'elle perd 

 cette humidité acquise. Ce double mouvement peut s'ob- 

 server pendant plusieurs années dans ces fleurs mortes que 

 l'on conserve à l'air libre dans un appartement. Ce ph6io- 

 mène provient de ce que les sépales colorés qui exécutent 

 ce double mouvement par les inflexions alternativement 

 inverses de leur base, possèdent, dans cette partie, des cel- 

 lules décroissantes de grandeur de dehors en dedans : gran- 

 des en dehors ces cellules sont plus petites en dedans, et il 

 en résulte que lorsqu'elles sont gonflées par l'eau , elles 

 courbent le tissu qu'elles composent vers le centre de la 

 fleur ou vers le dedans, et que lorsqu'elles sont affaissées 

 par l'évaporation de l'eau qui les gonflait, elles courbent le 

 tissu qu'elles composent vers le dehors. Le mécanisme dG 

 ce double mouvement est exactement le même que celui 

 qui préside généralement aux mouvemens en sens alter- 

 nativement opposés que l'on observe chez les végétaux 

 vivans, mais leur cause déterminante n'est point en tout la 

 même. Chez les végétaux vivans la turgescence ou la déplé- 

 tion des cellules proviennent des variations de l'endos- 

 mose 5 chez les parties végétales mortes la turgescence ou 

 la déplétion des cellules sont des effets d'hygrométrie. 



Le second exemple que j'ai à citer est relatif aux mouve- 

 mens qui sont exécutés par les deux valves des gousses des 

 plantes légumineuses, lorsqu'elles sont frappées de mort 

 après leur maturité. Alors ces valves se séparent l'une de 

 l'autre, et il arrive assez souvent que chacune d'elles tend 

 à se rouler en spirale. Ce phénomène est surtout remar- 

 quable chez le pois vivace (lathyrus latifolius) et chez le ha- 

 ricot (phaseolus vulgaris). Lorsque les valves de la gousse 

 sont séparées l'une de l'autre et qu'elles se dessèchent, elles 

 se contournent en spirale, de manière à former un tube 

 assez semblable pour la forme à une trachée (figure 6 

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