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deux liquides dans les canaux capillaires de la vessie ou du 

 caoutchouc, provient évidemment de l'affinité spéciale que 

 chaque liquide a pour la substance qu'il traverse. L'eau a 

 une affinité très grande pour les substances animales et en 

 général pour les substances organiques qui doivent à cette 

 affinité leur propriété hygrométrique j le caoutchouc est 

 une sorte d'émulsion végétale desséchée , il contient par 

 conséquent ou* une huile solidifiée ou une substance rési- 

 neuse combinée à d'autres principes végétaux. Or on con- 

 naît l'affinité de l'alcool pour les substances huileuses et 

 résineuses; aussi le caoutchouc se ramollit-il dans l'alcool 

 s'il ne s'y dissout pas, et cela suffit pour prouver que ces 

 deux substances ont de l'affinité. C'est donc en vertu de 

 leur affinité spéciale et élective, que l'eau traverse la ves- 

 sie à l'exclusion de l'alcool, et que l'alcool traverse le 

 caoutchouc à l'exclusion de l'eau*, or, j'ai fait voir que 

 Falcool étant séparé de l'eau par un morceau de vessie, 

 i'eau est portée par endosmose vers l'alcool, et que ces deux 

 liquides étant séparés par une cloison membraniforme de 

 caoutchouc, l'alcool est porté par endosmose vers l'eau; 

 c'est donc ici une répétition des phénomènes mentionnés 

 plus haut. C'est celui des deux liquides qui a le plus d'affi- 

 nité, pour la substance solide avec laquelle ils sont, l'un et 

 l'autre, en contact, qui la traverse avec le plus de facilité et 

 d'abondance; par conséquent, c'est au liquide pourvu 

 d'une affinité élective, pour la substance de la cloison qui le 

 sépare du liquide opposé, qu'il appartient d'opérer le cou- 

 rant d'endosmose. Ce fait important peut conduire à l'ex- 

 plication de tous les phénomènes d'endosmose qui se pré- 

 sentent à l'observation. Lorsque, l'eau pure est séparée 

 d'une solution de substance organique ou d'une solution 

 saline, par une membrane organique, c'est l'eau qui opère 

 le courant d'endosmose, parce que c'est généralement elle 

 qui a le plus d'affinité pour la substance organique de la 



