DE L'ENDOSMOSE. 9& 



membrane ; lorsqu'une solution de gomme plus dense et 

 plus visqueuse, dans certaines proportions, qu'une solution 

 de sucre est séparée de cette dernière par un morceau de 

 vessie, c'est l'eau gommée qui, contre toute prévision, opère 

 le courant d'endosmose, et cela probablement parce que 

 son affinité, pour la substance organique de la membrane, 

 est supérieure à l'affinité que possède l'eau pure pour cette 

 même substance. 



Lorsqu'une solution acide , pourvue d'une densité dé- 

 terminée dans son élévation, est séparée de l'eau par un 

 morceau de vessie, c'est l'eau qui opère le courant d'endos- 

 mose ; lorsque, les circonstances étant les mêmes , la solu- 

 tion acide est pourvue d'une densité déterminée dans son 

 abaissement au-dessous de celle de la solution acide pré- 

 cédente, c'est la solution acide qui opère le coûtant d'en- 

 dosmose. On peut penser que, dans le premier cas , l'eau 

 a plus d'affinité pour la substance organique de la vessie 

 que n'en a la solution acide de densité élevée, et que , dans 

 le second cas, c'est, au contraire, la solution acide affaiblie 

 de densité qui a plus d'affinité que l'eau pour la substance 

 organique de la membrane séparatrice. Lorsqu'une même so- 

 lution acide, séparée de l'eau par un morceau de vessie, offre 

 le courant d'endosmose tantôt dirigé de l'eau vers l'acide, 

 lorsquela température est élevée , tantôt dirigé de l'acide vers 

 l'eau, lorsque la température est abaissée, cela paraît pro- 

 venir de ce que l'affinité ebangeant, comme on le sait, avec 

 le degré de la température, il se trouve qu'à des tempéra- 

 tures différentes la solution acide a tantôt moins , tantôt 

 plus d'affinité que l'eau pour la substance organiaue de la 

 cloison animale séparatrice, en sorte que, dans le premier 

 cas, c'est l'eau qui opère le courant d'endosmose, et que, 

 dans le second cas, c'est l'acide qui opère ce même courant. 

 Comme l'eau et les solutions aqueuses sont généralement 

 les liquides avec lesquels on fait les expériences d'endos- 



