DES VÉGÉTAUX. II<) 



parent les uns des autres , au moyen de la cuisson dans 

 l'acide nitrique. Ce sont évidemment des tubes en chape- 

 let, dont les cellules, placées bout à bout, ont perdu leurs 

 cloisons intermédiaires dans le lieu de leur jonction. Cette 

 organisation se voit de même dans les gros tubes rayés des 

 tiges très jeunes de la vigne. Lorsque, par la cuisson dans 

 l'acide nitrique, on dissout tas élémens organiques de ces 

 jeunes tiges , on obtient des tubes rayés isolés, et ces tubes 

 sont composés d'articles, lesquels sont séparés les uns des 

 autres par des cloisons ou par des diaphragmes intérieurs. 

 La cuisson, dans l'acide nitrique, remplit tous les petits 

 organes creux végétaux d'un gaz, dont on distingue parfai 

 tement la présence en couvrant ces petits organes dissous 

 d'une goutte d'eau. Or, dans les tubes des jeunes tiges delà 

 vigne préparés ainsi, on voit autant de bulles d air séparées 

 les unes des autres qu'il y a d'articles, ce qui prouve bien 

 que ces articles sont séparés» les uns des autres par une 

 cloison. Plus tard, ces cloisons intérieures se rompent, et il 

 ne reste poUr indiquer leur existence primitive , qu'un 

 bourrelet circulaire qu'on voit au microscope dans l'inté- 

 rieur et à chaque article de ces tubes, lorsqu'ils sont un peu 

 plus âgés. Dans les tiges de la vigne, âgées d'un an ou plus 5 

 les gros tubes dont on voit si facilement les orifices à l'œil 

 un, ne sont plus composés d'articles ou de cellules articu- 

 lées les unes avec les autres ; ils offrent des parois continues. 

 On serait tenté d'admettre que la formation de ces gros 

 tubes, serait due à un développement considérable des tu- 

 bes articulés et plus petits qui existaient dans le principe, 

 mais l'observation m'a prouvé que la formation de ces gros 

 tubes s'opère par un mécanisme différent. Pour étudier 

 cette formation, ii faut choisir une tige de vigne d'un pouce 

 et demi ou deux pouces de diamètre. Dans ces grosses tiges 

 de vigne, les tubes très gros n'existent point encore dans 

 les couches les plus récentes de l'aubier, lesquelles n'of- 



