EXCITABILITE VEGETALE. 



561 



douze ans plus tard (i836), savoir que l'oxigène produit 

 par les végétaux, sous l'influence de la lumière et spéciale- 

 ment de la lumière solaire , est versé dans leurs organes 

 pneumatiques pour y servir à leur respiration, laquelle, 

 comme celle des animaux , consiste dans l'assimilation de 

 l'oxigène. Il résulte de ce fait nouveau que les deux causes 

 de vinification que je croyais différentes, savoir, V insolation 

 et Yoxigénation, se réduisent de cette manière à uue seule, 

 qui est Yexigénation. Ainsi s'est trouvée vérifiée l'exacti- 

 tude d'un premier aperçu qui m'avait porté à considérer 

 l'étiolement des plantes comme un état analogue à celui 

 de l'asphyxie des animaux. J'avais déjà préludé à cette 

 découverte, en i83i, par les observations qui m'avaient 

 fait voir qu'il existe chez les végétaux un système d'organes 

 pneumatiques (i), et que l'air contenu dans ces organes 

 aérifères est indispensablement nécessaire pour l'exercice 

 des fonctions vitales des plantes, et spécialement, par rap- 

 port à la sensitive , pour l'existence de sa motilité. Je re- 

 produis ici l'exposition de l'expérience qui m'a conduit à 

 ce résultat ; j'en ai déjà fait mention dans mon Mémoire 

 sur le réveil et le sommeil des plantes. Je mis sous le ré- 

 cipient . de la pompe pneumatique une sensitive plantée 

 dans un pot ; dès le premier coup de piston les feuilles se 

 ployèrent. Lorsque le vide fut fait, les feuilles ne tardèrent 

 pas à se déployer; les pétioles se dressèrent vers le ciel 

 plus que dans l'état de réveil normal , mais les folioles ne 

 se déployèrent qu'à demi. La plante dê*meura invariable- 

 ment dans cet état , lequel est tout pareil à celui qu'elle 

 offre lorsqu'elle est soumise à une obscurité prolongée ; elle 

 ne dirigea point ses feuilles vers la lumière. Au bout de 

 deux heures je retirai la sensitive de dessous le récipient. 

 Ayant frappé vivement les feuilles avec le doigt, les folioles 



Annales des Sciences naturelles, tome xxv, page 24a. 



1. 36 



