EXCITABILITÉ VÉGÉTALE, 56p 



le sens voulu par la prédomination d'action d'incurvation 

 du côté qui avait conservé son intégrité •, ce côté ayant sa 

 masse entière, l'emportait par cela même sur le côté affaibli 

 par l'ablation d'une partie de sa masse ; mais ce dernier, 

 dont l'épiderme était enlevé, absorbait l'eau avec plus de 

 facilité et de rapidité que ne le faisait son antagoniste -, cette 

 cause ayant fait prédominer sa force d'incurvation, malgré 

 son infériorité de masse, il opéra le redressement du pé- 

 tiole. Mais cet effet ne pouvait être que momentané. L'eau 

 ayant bientôt pénétré dans le tissu du côté intact, provo- 

 qua l'endosmose implétive de ses cellules, et lui rendit sa 

 prédomination de force d'incurvation. Après l'accomplisse- 

 ment de ce dernier phénomène, le pétiole courbé en arc 

 conserva cette position , et resta immobile dans l'eau. 

 J'ajoutai une goutte d'acide nitrique à l'eau dans laquelle 

 était plongé ce pétiole. A l'instant, le pétiole courbé en arc 

 se redressa, puis il se courba de nouveau, et plus profon- 

 dément qu'auparavant. Cette expérience concourt avec 

 celles que j'ai rapportées dans le Mémoire ix (page 4^o), 

 touchant l'action des acides sur l'incurvation des valves du 

 péricarpe de la balsamine pour prouver que l'accession d'un 

 acide provoque l'incurvation du tissu cellulaire avec plus 

 d'énergie et dans le même sens que le fait l'accession de 

 l'eau pure. 



Le pétiole de sainfoin oscillant, auquel on a conservé son 

 intégrité, n'exécute aucun mouvement d'incurvation quand 

 on le plonge dans Peau. Alors ce liquide pénètre également 

 dans toutes les parties de son tissu ; et de l'égalité d'endos- 

 mose implétive qui en résulte naît l'équilibre des forces 

 antagonistes d'incurvation qui existent dans le tissu cellu- 

 laire de ce pétiole. On sent facilement que l'extrême exi- 

 guïté de ce pétiole, ne m'a pas permis d'isoler son tissu fi- 

 breux de son tissu cellulaire, pour faire sur le premier de 

 ces tissus des expériences analogues à celles que j'ai faites 



