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U est à remarquer que le quercus suber produit du liège 

 quoique son écorce possède des couches fibreuses , dont 

 l'ensemble est, il est vrai, toujours de peu d'épaisseur. Je 

 fais cette remarque, parce que l'existence de ces couches 

 fibreuses de l'écorce paraît mettre obstacle à la production 

 du liège chez l'orme. Cette différence tient peut-être à 

 l'organisation toute spéciale que présente la médulle corti- 

 cale chez le querc s suber, organisation en vertu de la- 

 quelle cette médulle corticale contient beaucoup plus de 

 sucs nourriciers que n'en contient la médulle corticale des 

 jeunes branches de l'orme, ce qui fait que chez le quercus 

 suber, le liège se développe pendant toute la durée de la vie 

 de l'arbre, et qu'il se reproduit lorsqu'il a été enlevé dans 

 sa partie frappée de mort. Sa reproduction, en effet, en- 

 traîne la nécessité de la conservation de la couche extrême- 

 ment mince et encore vivante du liège, couche qui est en 

 contact immédiat avec la médulle corticale. La plaie qui 

 est faite par l'enlèvement du liège ne se cicatrice point, à 

 proprement parler ; car il ne se forme point là de nouvel 

 épidémie. Cette plaie se dessèche, et il se forme, sur la sur- 

 face laissée à découvert, une sorte de croûte , de couleur 

 rousse, qui sert d'abri au liège nouveau, lequel se reproduit, 

 ou plutôt qui continue à se développer comme il l'eût fait, 

 si l'arbre fût resté enveloppé par le liège épais qu'on lui a 

 enlevé. 



Les jeunes branches du quercus suber n'offrent point du 

 tout de liège , leur tégument cellulaire est très mince , 

 comme il l'est généralement, sur les jeunes tiges végétales; 

 en l'observant au microscope, on voit qu'il est composé de 

 cellules tout-à-fait semblables à celles qui forment le liège 

 de cet arbre. Ce fait concorde, comme on le voit, avec celui 

 qui a été exposé plus haut, touchant la structure du tégu- 

 ment cellulaire de l'orme, et il sert de même à prouver que 



