3a8 RESPIRATION DES VÉGÉTAUX, 



organes pneumatiques : ce sont des cellules qui communi- 

 quent les unes avec les autres et qui sont spécialement si- 

 tuées dans le milieu de l'épaisseur de l'écorce, là où exis- 

 tent les plus grandes ceilules ; ce sont elles qui contiennent 

 de l'air. A partir de ces cellules aériennes, les organes cel- 

 lulaires vont en diminuant de grandeur vers le système 

 central du végétal et vers son épiderme. 



J'ai rapporté dans mon mémoire intitulé : Recherches sur 

 les conduits de la sève et sur les causes de sa pj'ogression, les 

 observations qui m'ont prouvé que c'est par les gros tubes, 

 que je reconnais aujourd'hui pour être pneumatiques, que 

 la sève de la vigne s'écoule au printemps des blessures faites 

 au bois de cet arbuste. Ce fait est très certain et il n'infirme 

 point l'usage nouveau que je reconnais à ces tubes d'être 

 des conduits pneumatiques ; il prouve seulement que ces 

 gros tubes peuvent être envahis par l'eau 5 mais cela n'a lieu 

 qu'au printemps lorsque la sève lymphatique monte en 

 abondance et que l'absence des feuilles rend à-peu-près 

 nulle la transpiration du végétal. A mesure que les feuilles 

 de la vigne se développent on voit diminuer la quantité de 

 la sève lymphatique qui remplit les tubes pneumatiques, et 

 ils finissent bientôt par ne plus contenir que de l'air 

 qui tire son origine des feuilles, ainsi que je vais le dé- 

 montrer. 



La plupart des physiologistes ont considéré les feuilles 

 comme des sortes de racines aériennes destinées à puiser 

 dans l'atmosphère l'eau et les autres principes qfii contri- 

 buent à la nutrition du végétal. La face inférieure de la 

 feuille, moins colorée que la face supérieure , a paru, d'a- 

 près les expériences de Bonnet, être spécialement destinée 

 à l'absorption des émanations aqueuses qui s'élèvent du 

 sol vers lequel elle est dirigée. D'un autre côté on a reconnu 

 que c'est dans les feuilles que s'opère l'élaboration de la 

 sève qui rend ce fluide propre à opérer la nutrition du vé- 



