PHYSIOLOGIE DE LA CELLULE 21 



prendre la signification de tout ee qui, en eux, n'est pas cellule et de 

 tout ce qui, dans leurs cellules, n'est pas cytoplasme ou noyau ('). 



B. MOUVEMENTS DE LA CELLULE 



Tout ce qui vit étant formé de cellules, tout mouvement d'orga- 

 nisme vivant est mouvement cellulaire. Mais la plupart des mouve- 

 ments des êtres vivants sont dus à des contractions qui se produisent 

 dans des cellules différenciées ou dans des parties différenciées de cel- 

 lules. Tels sont les mouvements musculaires, tels sont ceux des cils, 

 flagellums, membranelles, etc. Nous devons les laisser provisoirement 

 de côté pour ne nous occuper que de ceux de la cellule dépourvue d'or- 

 ganes moteurs spéciaux, en un mot, de la cellule en général. Ces 

 mouvements ont toujours leur siège dans le cytoplasma; le noyau n'y 

 prend aucune part. Ils sont de quatre sortes : 



1° Des mouvements intérieurs se produisant seulement au moment 

 de la division pour opérer les séparations, groupements nouveaux, re- 

 maniements quelconques que nécessite cette importante opération. — 



( : ) Nous avons rangé dans la même catégorie tous les produits de la cellule, 

 qu'ils soient sécrétés ou excrétés, internes ou externes, destinés à rester en elle ou à 

 en être expulsés. Tous ces produits sont, en effet, homologues au point de vue mor- 

 phologique. Mais, sous d'autres rapports, ils sont profondément différents. Nous 

 avons établi une distinction physiologique entre eux en les divisant en sécréta 

 utiles et excréta nuisibles. Il faut montrer, en outre, en quoi ils diffèrent les uns 

 des autres à un point de vue chimique, d'ailleurs très général. 



Le plus grand nombre de ces produits provient de dédoublements du protoplas- 

 ma, opérés avec hydratation et sans oxydation, peut-être même, d'après Gautier [94], 

 avec réduction. Non seulement les substances dérivées immédiatement de J'albumine 

 (prismes musculaires, ferments des glandes digestives, hémoglobine du sang), 

 les alcools (cholestérine), les hydrates de carbone ^sucre, glycogène. amidon et la 

 longue série de corps gras); mais aussi les amides comme l'urée, et même des sub- 

 stances [adenine, guanine) appartenant au groupe de l'acide urique, se forment, 

 de cette manière, sans oxydation et par conséquent avec peu ou point de déga- 

 gement de chaleur. C'est seulement lorsque ces corps, surtout les graisses et les 

 sucres, se transforment en produits plus simples, parmi lesquels l'acide carbonique 

 et l'eau sont les plus importants, que l'oxygène intervient, et c'est alors surtout que 

 se produit la chaleur d'où dérive la force vive nécessaire à la production du mouve- 

 ment. Il ne faudrait pas conclure de là que l'oxygène se fixe directement sur les pro- 

 duits qu'il est ebargé de brûler, il est absorbé par le protoplasma, et là, sans doute, 

 s'accomplissent, dans des réactions simultanées complexes, les phénomènes que 

 nous dissocions pour les saisir plus clairement. 



L'est pour cette oxydation des produits ultimes et pour la production de la 

 chaleur ou du mouvement que l'oxygène est nécessaire. Il est aussitôt dépensé que 

 reçu, il ne s'accumule pas et, dès qu'il cesse d'être fourni, les réactions normales de 

 la cellule sont arrêtées. Les autres aliments, au contraire, s'accumulent dans la cellule 

 et sont employés peu à peu, et s'ils cessent d'être apportés, la cellule continue 

 néanmoins à fonctionner normalement pendant un temps assez long. C'est pour 

 cela que la respiration constitue, sous un certain rapport, une fonction distincte 

 de l'assimilation des aliments. 



