250 GANOÏDES CHONDROSTÉS. ACIPENSÉRIDÉS. 



museau plus allongé, plus plat et plus mince et un peu relevé au 

 bout (Brandt, Mediz. ZooL, t. II, pi, II, fig. 2D). 



La chair du Sterlet (/If. rulhemis) qui dépasse rarement 0". 60, mais 

 qui peut arriver à une taille de 0'".76, est plus savoureuse que celle 

 des grandes espèces et plus estimée (voy. p. 32), de môme que le 

 caviar fabriqué avec ses œufs. Sa vessie natatoire fournit la meilleure 

 ichthyocolle. 



Le Sterlet est une des espèces les plus largement répandues. Sa 

 résidence principale est la mer Noire d'oîi il remonte dans les fleuves 

 en plus grand nombre et plus loin que les autres espèces, et il y sé- 

 journe plus longtemps. Dans le Danube, il arrive régulièrement jus- 

 qu'à Vienne et assez souvent jusqu'à Lintz. On le pêche même en 

 Bavière (Heck. etKner). 



Il habite aussi la mer Caspienne, l'Océan arctique et tous les fleuves 

 qui se jettent dans ces mers (Pallas, Lettre de 1776, p. S33; voy. la 

 synonymie). 



On l'a transporté, de Russie, par les ordres du roi de Suède, Fré- 

 déric 1'='', selon le rapport de Linné (Fauna suecica, p. 102, n" 272), 

 dans le lac Mselarn, et il a été introduit par le roi de Prusse Frédé- 

 ric-le-Grand, dans le lac de Gôrland en Poméranie (Voy. plus haut, 

 p. 80). 



2. AcîPENSER (Sterletus) Gmelini. 



Acip. [Acip.) Gmelini), Fitz. et Ueck. ^Mojiogr.Darstell. Gattung 

 Acip. [Ami. Wisn. Mus., 1836, p. 276, pi. XXV, fig. 2 et 

 pi. XXX, fig. 17 et 18). 



1774-1784.. Kostera, Gmelin (S.) Reisedurch Piussland, t. III, p. 239, 

 adulte, et p. 238, jeune âge. 



184-0. Acip. Gmel., Nordmann, Fauna pontica, Demidoff, Voy. Rus- 

 sie mérid. el Crimée., t. III, p. 544.. 



1846. Sterlelus Gmel., Ch. Bonap., Catal. pesci europ., p. 21 , n° 88. 



1851. Ac. Gmel., Gray, List specim. fish. brit. Mus. (Chondr), p. 7. 



1856. Id., Kessler, Zur Ichth. SUdwest. Russlands, Bulletin Soc. 

 imp. nat. Moscou, t. XXIX, p. 387, cité, à la fin de l'article relatif au 

 Sterlet [Ac. ruth.), comme simple variété de ce dernier. — 1858. /(/., 

 Heck. etKner, Die Silsswasserfische ôslr. Mon., p. 340, figures. — 1862. 

 Ac. Gmelini, Jeitteles, Prodr. faiin. Hung. super., p. 69. — 1863. Id., 

 Chyzer (Kornel), Macjyarorszag.... Tableau des poiss. d'eau douce de 

 Hongrie, notes et descr. par Heckel, trad. avec comment., p. 2\, Gme- 

 lin Tokja. — 1864. Id., Wateckiego , Mater, do jaxiny ichth. Polsky 

 II : System, przeglad ryb Krajowich, Varsovie, p. 90. 



Caractères (1). — Ligne du dos un peu voûtée; la plus 



(1) D'après 2 individus longs de O^-Sô et de 0™.S7, envoyés de Russie, 

 mais sans indication de localité, par S. A. Lia grande-duchesse Hélène. 



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