58 GANOÏDES CHONDROSTÉS. ACIPENSÉRIDÉS. 



dans son explication, se rapporte à l'idée erronée que l'évent est un 

 méat auditif. 



Le nerf acoustique se divise, à sa terminaison, en 2 branches, 

 1° L'antérieure fournit des ramuscules à la paroi antérieure 

 du vestibule et aux ampoules des canaux semi-circulaires ho- 

 rizontaux. 



2° La branche postérieure se rend au sac dans le point où 

 se trouve un petit espace circulaire entouré d'un bourrelet et 

 où sont rassemblées les otolithes. Elle se distribue, en outre, 

 aux parties postérieure et moyenne du vestibule et à l'ampoule 

 du 3^ canal semi-circulaire. M. Czermak, en étudiant sur l'Es- 

 turgeon la disposition que je viens d'indiquer, s'est efforcé de 

 suivre, jusqu'à leur dernière extrémité, les fibres primitives [Ve- 

 ràstelung. der Primitivfasern des Nerviis acusticus in : Zeitschr. 

 fur Wissensch., Zool. Siebold et Kôlliker, t. II, 1850, p. 105-109, 

 pi. X). Il ne les a pas vues se terminer librement, et il n'a pas pu 

 acquérir la parfaite certitude qu'elles forment des anses ; il ne 

 s'est bien rendu compte que de leur aspect ramifié. Je n'insiste 

 pas, au reste, sur ces faits, car ils se rattachent à la question 

 très-délicate du mode de terminaison des nerfs. Les contro- 

 verses nombreuses auxquelles elle donne lieu sont, en partie, 

 résumées dans les Leçons sur la physiologie génér. et comp. du 

 syst. nerv., faites en 1864 au Mus. d'hist. natur. par M. Vulpian, 

 en sa qualité de suppléant de M. Flourens [Leçon VIII, p. 155- 

 185). 



FONCTIONS DE LA VIE DE NUTRITION. 



I. DIGESTION. 



APPAREIL DIGESTIF. 



L' absence complète de dents amène nécessairement dans le 

 mode d'alimentation^ comparé à celui des autres poissons, des 

 changements dont il importe de tenir compte. Privés des instru- 

 ments souvent si puissants chez beaucoup d'espèces, les Estur- 

 geons dont la bouche, d'ailleurs, est petite, ne peuvent pas 

 s'attaquer à des proies volumineuses ou qui offriraient de la 

 résistance. Ils nagent dans le fond des rivières où ils semblent, 

 en quelque sorte, ramper ; ils y fouillent sans cesse avec le 

 museau comme avec un boutoir, et se nourrissent de débris 



